Мундариҷа
Ғизо барои илтиҳоби рӯда дар калонсолон
Мо дар бораи парҳез дар дохили парҳез сухан меронем, ки барои барқарор кардани ҳозима кӯмак мекунад.
Илтиҳоб дар рӯдаҳо метавонад аз сабаби аз ҳад зиёд хӯрдан, дисбиоз, заҳролудшавӣ, патологияҳои аутоиммунӣ ва дучоршавӣ ба сироятҳо ба амал ояд. Яке аз ҷузъҳои табобат парҳези махсус барои илтиҳоби рӯда мебошад, ки ба барқарор кардани ҳозима ва суръатбахшии барқароршавӣ кӯмак мекунад.
Парҳез бо илтиҳоби рӯда бояд фаъолияти системаи ҳозимаро ба эътидол оварад
Моҳияти парҳез барои илтиҳоби рӯда чист
Ҳангоми илтиҳоб дар рӯдаи ҳозима, раванди ҳазми ғизо вайрон мешавад, дар натиҷа, маводи ғизоӣ суст ҷаббида мешавад. Парҳез бояд шароит фароҳам оварад, ки дар он ғизо хуб ҷаббида шавад ва деворҳои меъда ва рӯдаҳоро ба хашм наоварад.
Моҳияти парҳези махсус чунин аст:
Он бояд фаъолияти мотор-муҳаррикро ба эътидол оварад ва микрофлораро ба эътидол оварад.
Пешгирии монеаи рӯда.
Хӯрок набояд пардаҳои луобпардаро ба хашм оварад. Муҳим аст, ки аз парҳез хориҷ кардани хӯрокҳое, ки боиси ферментатсия ва равандҳои пӯсида мешаванд.
Парҳез барои бемориҳо хӯрдани ғизои гармро дар бар мегирад.
Хӯрдани хӯрокҳое, ки миқдори зиёди нахи дағал доранд, манъ аст.
Зарфҳо бояд ҷӯшонида шаванд, буғ карда шаванд ё пухта шаванд.
Принсипи асосии парҳез ғизои фраксиявӣ мебошад. Шумо бояд зуд-зуд бихӯред, аммо дар қисмҳои хурд. Ин кори рӯдаҳоро осон мекунад.
Муҳим аст, ки парҳези мутавозин таъсис дода, хӯрокҳоро дуруст тайёр кунед.
Илова бар ин, дар ҳолати илтиҳоб, муҳим аст, ки баъзе намудҳои маҳсулотро тарк кунед, то луобпардаи илтиҳобро боз ҳам бештар осеб надиҳед.
Парҳез барои илтиҳоби рӯда чӣ гуна бояд бошад
Дар сурати зуҳуроте, ки рушди раванди илтиҳобиро дар рӯда нишон медиҳанд, духтур доруҳои махсусро таъин мекунад ва парҳезро тавсия медиҳад. Ба шумо лозим меояд, ки истифодаро қатъ кунед:
- нони гандум ва қаннодӣ;
- ҳанут ва хӯрокҳои тунд;
- маҳсулоти дуддодашуда;
- моҳӣ ва гӯшти серравған;
- шалғамча ва шалғамча;
- шириниҳо;
- маҳсулоти макарон;
- занбурўѓњо;
- чой ва қаҳва.
Парҳез барои илтиҳоби рӯда дар калонсолон имкон медиҳад, ки хӯрокҳои зерин:
гӯшти лоғар ё моҳӣ, ки буғ карда мешаванд;
шӯрбоҳо бо шўрбои сабзавот;
шўрбои гӯшти парҳезӣ;
сабзӣ тару тоза биносту grated;
zucchini судак ё судак, каду;
меваҳои тару тоза;
компотҳо ва желе;
маҳсулоти ширии ферментшуда;
асал;
каннодии нороҳат;
сабзавот ва равган ба миқдори кам.
Агар илтиҳоб бо қабз ҳамроҳӣ кунад, пас шумо бояд бештар сабзавот, меваҳо, меваҳои хушк бихӯред. Агар дарунравӣ нигарон бошад, пас парҳез бояд биринҷ ва бананҳои судакро дар бар гирад.
Бо илтиҳоби рӯда, парҳез хеле муҳим аст, танҳо бо риояи қатъии он, барқароршавӣ имконпазир аст.
Устоди тарзи ҳаёти солим, диетолог, коршиноси ғизо, фитнес гуру, асосгузори студияи Homy фитнес, таҳиягари хати либоси варзишии худ "Y by Yana Stepanova", модел
www.instagram.com/yana_stepanova_y/
"Ғизо дар ҳолати илтиҳоби рӯда бояд мутавозин ва дуруст сохта шавад" мегӯяд диетолог Яна Степанова. – Ман бо рӯйхати маҳсулоти тавсиянашаванда розӣ ҳастам. Новобаста аз он ки шумо мушкилоти меъдаву рӯда доред, ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки онҳоро аз парҳези худ хориҷ кунед. Аммо, ман наметавонам ҳама маҳсулотро аз рӯйхати иҷозатдодашуда тасдиқ кунам.
Шӯрбоҳои шўрбои сабзавот як варианти олӣ мебошанд. Ман инчунин тавсия медиҳам, ки шӯрбо аз шири сабзавот тайёр кунед. Дорухат оддӣ аст: сабзавотро аз дегхонаи дукарата бо блендер кӯфта, ҳар гуна шири сабзавоти хонагӣ (бодом, кокос, кешью, шўлаи) ва инчунин лаззатро барои бичашонем. Натиҷа шӯрбои солим ва меъдаро фаро мегирад. Ҳама гуна сабзавот низ қобили қабул аст, аммо муҳим аст, ки шумо сабзавоти хомро барои хӯроки нисфирӯзӣ бихӯред. Дар шом, вариантҳои пухта (бе равған) ё сафедшуда тахмин карда мешаванд. Чунин хӯрокҳо беҳтар ҷаббида мешаванд ва осонтар ҳазм мешаванд (махсусан дар рӯдаҳо).
Мева беҳтараш ширин нест. Ангур, банан, харбузаҳоро нест кунед. Бигзор мева дар парҳези шумо танҳо субҳ, ҳамчун хӯроки алоҳида бошад. Зеро баъди хӯрдан меваи он дар рӯдаҳо боз ҳам бештар ферментатсия ва нороҳатиро ба вуҷуд меорад. Ва идеалӣ, як smoothie, ки аз гиёҳҳо, буттамева ва тухмии зағир дар як шаб тар карда шудааст, дар якҷоягӣ бо луоб дар натиҷа бинӯшед.
Аммо шўрбои гӯштӣ бояд истисно карда шавад. Ин хӯрокҳо дар равғанҳои серғизо зиёданд, сатҳи холестиринро баланд мекунанд ва хатари сактаи дил ва инсултро зиёд мекунанд. Гузашта аз ин, дар устухонҳои ҳайвонот сурб ҷамъ мешавад, ки ба рӯдаи ҳозима таъсири ниҳоят манфӣ мерасонад. Ман маҳсулоти ширии ферментро ҳатто ба шахси солим тавсия намедиҳам. Онҳо баданро фермент мекунанд ва луобро ташкил медиҳанд. Инҳо хӯрокҳое мебошанд, ки бадани калонсолон азхуд ва ҳазм намешаванд.
Каннодиҳои ногуворе, ки дар таркибаш глютен ва шакар доранд, беҳтар аст бо панкейкҳо бо иловаи себ ва псиллий – пусти псиллиум, ки дар таркибаш нах дорад, иваз карда мешаванд. Ё, нон бо ярмаи сабз, квиноа, бодом ё орди кокос пазед. Кӯшиш кунед, ки глютенро танҳо дар тӯли 21 рӯз нест кунед ва шумо дар некӯаҳволӣ тағироти назаррасро хоҳед дид.
Бояд таъкид намоям, ки парҳез барои илтиҳоби рӯда ниҳоят муҳим аст. Режими нӯшокӣ ва се маротиба дар як рӯз риоя кардан лозим аст. Аммо он бояд дуруст мувозинат карда шавад. Дар ҳоле ки газакҳои 5-6 бор дар як рӯз барои барқароршавӣ ба бадан вақт намедиҳад. Дар байни хӯрок чойҳои гиёҳӣ ва оби гарм бинӯшед. "