Хамирро хамир карда, ба як торти тунук печонед ва агар имкон бошад, онро шакли росткунҷа созед. Онро ба ду қисм бурида, дар аввал табак гузоред ва доираро дар атрофи контур буред, дигарашро бо корд ё ғалтаки махсус ба 5 тасмаи 1-1,5 см буред, то намунаи торро дар хамир созед. Доираро ду баробар печонед ва онро ба як конуси баръакс печонед, пас кунҷҳоро каме хам кунед. Ҳангоми печонидани тасмаҳо, онҳоро бо навбат ба пояи гул печонед ва каме печонед, то гули садбарги зебо созед. Онҳоро бо ангуштони худ пахш карданро фаромӯш накунед, вагарна таркиб пароканда мешавад. Поёни онро бо шир ва ширеш дар маркази кулча ё торт молед.
Роза хамир барои ороиш: усули дуюм
Ба шумо лозим меояд (барои ду садбарги миёна):-80-100 г хамир; - 1 зардии.
Хамирро тунук печонед ва бо як пиёла қаҳва 5-7 доираро берун кунед. Онҳоро як -як бо "қатора" болои якдигар ҷойгир кунед, ки нуқтаҳои тамоси 1 см -ро ташкил медиҳанд ва бо ангуштони худ ба таври бехатар пайваст кунед. Дар канори кӯтоҳи ин занҷир ролти зичро печонед. Онро ба ду қисм ҷудо кунед, онҳоро ба пояҳои садбаргҳо, ки нуқтаҳои бурида мебошанд, пахш кунед ва баргҳоро кушоед. Пирогро бо шинондани гулҳо дар зардии хом барои устувор оро диҳед.
Хоби ширин аз хамири бисквит
Ба шумо лозим меояд (барои 10-15 садбарг):-5 дона тухми мурғ; - 200 г шакар; - 200 г орд; - кӯзаҳои ширин; - равғани растанӣ; - дастпӯшакҳои пахта.