Ҷангалҳои кишвари Приморск барои занбурўғҳо ғайриоддӣ «маҳсул» мебошанд. Дар ин чо чунин навъхои бадани мевадиханда парвариш карда мешаванд, ки дар дигар минтакахои Федерация тамоман дида намешаванд ва ё вомехуранд, вале хеле кам дида мешаванд. Ба гуфтаи мутахассисон, дар ин мавзеъ ҳудуди 800 навъи занбурўғ мерӯяд, ки 300-тои онҳо қобили истеъмол аст.
Занбӯруғҳои қаторӣ маъмул ҳисобида намешаванд, аммо ин як намуди аҷиб ва гуногунҷабҳа дар "модшоҳии" занбӯруғҳост. Қаторҳо дар гурӯҳҳои калон, дурусттараш, дар қатор мерӯянд, ки номи онҳоро тавсиф мекунад. Дар майдони хурд, шумо метавонед якчанд сабади ин занбурўғҳоро гиред. Кариб хамаи майдонхои чангали Мамлакати мо аз ин баданхои мева бой мебошанд. Занбӯруғҳои қатор дар қаламрави Приморск низ мавҷуданд.
Бӯй ва таъми қаторҳои соҳили баҳр хеле баланд аст, ин махсусан дар занбурўғҳои ҷавон намоён аст. Дар ин қаламрав 2 намуди сатр маъмултарин ҳисобида мешаванд: хокистарӣ, инчунин гулобӣ ё бунафш. Бо вуҷуди ин, бисёре аз дӯстдорони "шикори хомӯш" одатан ин ҷисмҳои мевадиҳандаро ҷамъ намекунанд, зеро метарсанд, ки онҳоро бо навъҳои хӯрокхӯрӣ ва заҳрнок омехта кунанд. Илова бар ин, қаторҳо муносибати махсусро талаб мекунанд - онҳо бояд дар оби шӯр тар карда, ҷӯшонида шаванд.
Қаторҳои кишвари Приморск ба навъҳои баҳорӣ, тобистона ва тирамоҳӣ тақсим мешаванд. Илова бар ин, онҳо ба занбурўғҳои ошӣ, шартан ошӣ ва заҳрнок тақсим мешаванд.
Тавре ки аллакай зикр гардид, навъҳои гулобӣ ва хокистарӣ маъмултарин занбурўғҳои ошӣ дар кишвари Приморск мебошанд, аз ин рӯ мо аксҳои ин ҷисмҳои мевадиҳандаро пешниҳод менамоем.
Онҳо одатан дар ҷангалҳои баргрез, ки асосан дубҳо мерӯянд. Онҳоро дар ҷангалҳои омехта ва сӯзанбарг низ дидан мумкин аст. Ин навъҳои қаторҳои ошӣ мебошанд, аммо аз сабаби ранги ғайриоддии худ тарсонанд. Агар занбурўѓчин чї тавр муайян кардани чунин љисмњои мевадорро надонад, њељ гоњ онњоро намечинад ва гумон мекунад, ки онњо гурбаанд.
Ҳама гуна занбурўғҳои ошӣ, ки дар қаламрави Приморск мерӯянд, аз ҷумла навъҳои шартан ошӣ, бояд вобаста ба ҳаҷм аз 20 дақиқа то 40 дақиқа ҷӯшонида шаванд.
[ »]
Қатори гулобии занбӯруғ дар Приморье
Мо тавсия медиҳем, ки шумо бо акс ва тавсифи занбӯруғҳои қатори Приморский - қатори бунафш ё гулобӣ шинос шавед.
Номи лотинӣ: Аз он даст кашед.
Оила: оддӣ.
Аз рӯйи: Леписта.
Калимаҳо: каиқронӣ бунафш, lepista бунафш ё гулобиранги.
хати: диаметри аз 4 то 15 см, гӯшт, калон. Шакли сарпӯш дар намунаҳои ҷавон болиштшакл аст, баъд саҷда мекунад. Дар занбурўѓњои калонсол, канори сарпӯш бо тарқишҳо нобаробар мебошанд. Он ранги гулобӣ-қаҳваранг дорад, дар марказ сояҳои ториктар дорад.
Пой: калон, азими аз 1 то 2 см диаметраш. Баландӣ аз 5 см то 10, баъзан то 12 см бо пояи васеъ. Сафед ё гулобии қаймоқ. Дар рӯи поя зарбаҳои амудии хос мебошанд, ки баъзан чандон намоён нестанд.
[ »»]
Селлюлоза: сафед, ҳангоми шикастан гулобӣ мешавад, зич, ғафс бо бӯи гуворо бунафш ва таъми ширин дорад. Гӯшти пояш хеле сахт ва нахдор аст.
Сабтҳо: озод ва зуд-зуд, ба пояи азим намерасанд. Дар намунаҳои ҷавон, лавҳаҳо ранги сафед доранд, ки бо мурури замон гулобӣ мешаванд.
Хокаи спора: гулобӣ.
Ариза: ки дар пухтупаз дар ҳама гуна шакл истифода мешавад, ба равандҳои гуногуни коркард, аз ҷумла намаккашӣ ва намаккунӣ комилан мувофиқат мекунад. Барои мақсадҳои тиббӣ, қаиқронии бунафш истифода намешавад.
Хӯриш: занбурўғи ошӣ, ки таъми қаиқронии арғувон ё лилакро ба хотир меорад.
Монандиҳо ва фарқиятҳо: ба сухангӯи дудкаши сафед хеле монанд аст. Бо вуҷуди ин, охирин дорои бӯи ногувор ва селлюлоза пои фуҷур.
Паҳн шудан: манзараи тирамоҳии қатори гулобӣ дар Приморье дар ҷангалҳои баргрез ва омехта мерӯяд, дар дарахтони сӯзанбарг камтар маъмул аст. Мавсими ҷамъоварии ҳосил дар моҳҳои сентябр ва октябр аст. Он дар қаторҳои васеъ мерӯяд ё ба истилоҳ "давраҳои ҷодугар" -ро ташкил медиҳад.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Занбӯруғҳои хокистарранг дар ҷануби кишвари Приморск
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Навъи дигари маъмули занбӯруғи қаиқронӣ дар Приморье занбӯруғи қаиқрони хокистарӣ мебошад. Занбурўѓчинон иддао доранд, ки занбурўѓро дар њар шакл хӯрдан мумкин аст - намак, бодиринг, бирён, пухта, яхкардашуда ва ҳатто панир.
Дар минтакаи муътадилн район катори хокистарранг вучуд дорад. Дар ҳама гуна хок ва ҳатто дар ҷангал, аз моҳи сентябр то нимаи моҳи ноябр мерӯяд. Авҷи ҷамъоварӣ дар нимаи моҳи сентябр ва аввали октябр аст. Қаторҳои хокистарӣ, ки дар Приморье мерӯянд, таъми аҷибе доранд, гарчанде ки онҳо ба категорияи 4-уми хӯриш тааллуқ доранд. Онҳо барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун истифода мешаванд. Илова бар ин, ин занбурўѓњо барои бодиринг, бодиринг, пухтан, пухтан хеле хубанд.
Дар ҷануби кишвари Приморск, занбурўғҳои қатори хокистарӣ парвариш карданро дар дарахтони санавбар ё ҷангалҳои омехта афзалтар медонанд, махсусан дар он ҷое, ки мос ва баргҳои афтода зиёданд. Гарчанде ки ранги онҳо хеле равшан нест, занбурўғҳоро дар рӯи замин пайдо кардан осон аст, онҳо дар гурӯҳҳо ё қаторҳои калон мерӯянд.
Мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки ба акси як қаторе, ки дар қаламрави Приморский мерӯяд, тамошо кунед ва бо тавсифи ин занбӯруғ шинос шавед.
Номи лотинӣ: Трихолома портентосум.
Оила: оддӣ.
Аз рӯйи: Трихол.
Калимаҳо: регзори хокистарранг, катори кандашуда, подсосновик.
хати: аз 4 см то 12 см диаметри, гӯштдор, бо туберкул дар марказ, ҳамвор ба ламс. Ҷисми ҷавони мевадор шакли мудаввар-конус дорад, ки бо мурури синну сол ҳамвор мешавад, бо баъзе номунтазамҳо қариб ба саҷда меафтад. Канорхои печонидашудаи cap бо мурури синну сол кафида, ба боло хам мешаванд. Ранг аз хокистарии торик то хокистарии равшан бо омехтаи рангҳои зайтун ё арғувон фарқ мекунад. Ранги сатхи cap нобаробар, миёнааш тиратар аст. Вақте ки борон меборад, кулоҳ лағжиш ва часпак мешавад. Ба акси занбӯруғе, ки дар кишвари Приморск пайдо шудааст, диққат диҳед:
Пой: шакли силиндрии дорой пояи васеъ дорад. Баландӣ то 10-12 см, диаметраш то 3 см, нахдор. Дар занбурўѓњои љавон сохтори пояаш сахт ва зич, дар занбурўѓњои калонсол ковок аст. Аксар вақт пои пурра дар мос ё баргҳои сӯзанбарг ғарқ карда мешавад. Ранги хокистарранг бо каме зард, дар қисми болоии пояш бо қабати хокистарӣ пӯшида шудааст.
Селлюлоза: хокистарранг ё сафед, ҳангоми шикастан метавонад зард шавад. Зич, бӯи орди тару тоза ва таъми гуворо дорад.
Сабтҳо: хеле васеъ, печида, нодир, сафед. Дар калонсолон, лавҳаҳо ранги хокистарӣ мегиранд.
Хӯриш: занбӯруғҳои ошӣ категорияи 4.
Паҳн шудан: занбурўѓњои соҳили баҳр ҷангалҳои сӯзанбарг ва омехтаро афзалтар медонанд, ки дар он ҷо шарти асосӣ мавҷудияти санавбар аст. Маҳз бо ин дарахтон қаторҳои хокистаррангҳо ташаккул додани микоризаро дӯст медоранд. Онҳо аз моҳи сентябр то шабнам мерӯянд, якҷоя мева медиҳанд ва қаторҳои калон ва васеъ ё доираҳои занбӯруғҳои хокистариро ташкил медиҳанд.