Як китоби нав аз ҷониби Мария Баучер, директори Мактаби олии этикаи Австрия ва гуруи воқеӣ дар ҳама чизҳои марбут ба қоидаҳои рафтор дар ҷомеа нашр шудааст.
"Зебоӣ дар як ҳуҷра. Одоб барои занон »унвони ин китоб аст. Бале, як бонуи воқеӣ метавонад дар ҳама ҷо бошад: ҳатто дар киштии круизӣ дар бандари Сент-Тропез, ҳатто дар манзили хоксорона дар канори Маскав. Охир, чизи асосӣ дар он нест, ки шумо дар куҷо зиндагӣ мекунед, балки дар он вақт худро кӣ эҳсос мекунед. Бо иҷозати муаллиф мо порчаеро аз ин китоб - боби "Бо дастони худ чӣ хӯрда метавонед" нашр мекунем.
Директори Мактаби олии этикаи Австрия.
Нон
Нонро пеш аз овардани хӯрокҳои асосӣ хӯрдан мумкин аст, аммо шумо бояд онро бо дасти чапи худ гирифта, танҳо пораеро, ки шумо ба даҳон меандозед, равған кунед. Нонрезаро ба ду қисм буред, ҳамаро бо равған, қаламфури ва намак дар як тарабхона паҳн кунед, гарчанде ки он бешубҳа таъми беҳтар дорад.
торт
Ин хеши наздики нонро низ бо дасти худ хӯрдан мумкин аст, агар он чандон калон набошад ва часпак набошад. Дар акси ҳол, ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки корд ва чангаки шириниҳоро истифода баред.
Pizza
Пицца хӯроки худсохти итолиёӣ аст ва аз ин рӯ, дар ин ҷо корд буридани ашёи хом комилан мувофиқ нахоҳад буд. Бо дастони худ дар даҳони худ гузошта, аз ин табақ фоидаи бештар гиред.
Sandwiches
Сандвичҳои бо чой хизматшударо дастӣ мехӯранд. Сандвичҳои қабатшударо бо корд ва чангак ба чор қисм бурида, сипас бо дасти худ хӯрдан мумкин аст. Танҳо сандвичҳои кушод бояд бо корд ва чангак бихӯранд.
Картошка
Пухтупази фаронсавиро дар қабули протоколҳо хеле кам дидан мумкин аст, ба монанди нахӯди сабз (аз ман аксар вақт дар бораи ман мепурсанд), аз ин рӯ, агар шумо онҳоро дар хона ё дар шароити тасодуфӣ бихӯред, шумо метавонед онро бо дастҳои худ анҷом диҳед.
Суши
Чанд нафар аз шумо тавонистед, ки даҳони худро бо даст напӯшед ва тамоми суши бихӯред? Ана тамом. Аз ин рӯ, суширо бо дасти худ хӯрдан мумкин аст. Агар шумо луқма хӯрда истода бошед, пас гузоштани суши ба табақ одат нест. Умуман, ман тавсия намедиҳам, ки ин хӯроки мушаххасро дар вохӯриҳои ҷиддӣ ва музокироти корӣ фармоиш диҳам.
Садаф
Агар шумо дар як тарабхонаи док хӯрок мехӯред, пас истифодаи пӯсти холиро ҳамчун забони табиӣ комилан қобили қабул аст. Садафи нимкушодашударо дар дасти чапи худ бигиред ва ба мисли пинҳон, селлюлозаро аз он ҷо бо садафи холӣ дар дасти ростатон хориҷ кунед. Тавре ки мегӯянд, "мидия ғизои худоён аст."
Майгу бо думҳо
Майгуҳои тозашуда одатан танҳо ба таври ғайрирасмӣ хизмат мекунанд. Аз ин рӯ, майгуҳоро аз дум гирифта, дар чошнӣ тар кунед, қисми хӯрдашударо газед ва думро дар табақе дар зери косаи майгу ҷойгир кунед. Агар майгу бе думҳо дода шавад, онҳоро бо чангакҳои баҳрӣ бихӯред.
Тухми сахт судак
Тухми сахт пухташударо пурра пӯст карда дар даст мехӯранд (тухм бо корд бурида намешавад). Бо вуҷуди ин, ман ин тавсияро низ дидаам: як тухми сахт пухташударо ба ду қисм буред ва бо чангак бихӯред, ба қисмҳо тақсим кунед. Ин саволро ба миён меорад: чӣ гуна онро шевотар кардан мумкин аст?
Артишок
Баргро канда, сипас нӯги мулоимро дар чошнӣ тар карда, баргро байни дандонҳоятон кашед, то қисмати хӯрдашударо хориҷ кунед. Қисми боқимондаро дар канори табақ ҷойгир кунед. Ядро бо чангак нигоҳ доред ва хорҳоро бо корд канда гиред. Ядро ба қисмҳо буред, ки онҳоро дар як вақт хӯрдан мумкин аст ва ҳар якашро дар чошнӣ тар кунед.
Зардолу ва олу
Онҳоро ба ду қисм тақсим кунед (онҳо устухонро бо дастҳои шумо берун меоранд) ва бо нисфи дигараш дар дастатон бихӯред.
Гӯшти намакзадаи хук
Агар бекон хеле ширин бошад ва ба таври ғайрирасмӣ хизмат карда шавад, онро бо дасти худ хӯрдан ҷоиз аст. Аммо, агар хеле ширин набошад, онро бо корд ва чангак бихӯред.