Азоб ва марги тақрибан 50 миллиард ҳайвоне, ки гӯштхӯрон дар саросари ҷаҳон ҳамасола барои афзалиятҳои ошпазии худ қурбонӣ мекунанд, бешубҳа далели қавӣ ба манфиати гиёҳхорӣ аст. Аммо, агар фикр кунед, гову хук, мург ва мохй, ки аз он хуроки сагу гурба тайёр карда мешавад, кам зарар мебинад? Оё куштани ҳазорҳо ҳайвонҳои калон барои қонеъ кардани табъи гурба ё саги дӯстдоштаатон дуруст аст? Оё боқимондаҳои ин гуна ҳайвонот барои ҳайвоноти мо ғизои "табиӣ" доранд? Ва муҳимтар аз ҳама, оё саг ё гурба метавонад бе зарар ё ҳатто бо фоидаи саломатӣ вегетарианӣ шавад? Ин саволҳоро ба худ дода, ҳазорон одамон дар саросари ҷаҳон ва пеш аз ҳама дар ИМА ва Аврупо кӯшиш мекунанд, ки сагу гурбаҳои чорпояи худро ба ғизои гиёҳхорӣ гузаронанд. Ин тамоюл ҳамагӣ сӣ ё чиҳил сол пеш оғоз шуда буд, пеш аз он идеяи хӯронидани сагҳо ва махсусан гурбаҳо бо ғизои ғайри гӯштӣ аз рӯи таъриф бемаънӣ ба назар мерасид ва дар ин самт ягон тадқиқот гузаронида нашудааст. Бо вуҷуди ин, дар даҳсолаи охир, вазъ ба таври куллӣ тағйир ёфт ва ҳоло дар Ғарб метавонад ғизои мутавозин, мукаммал, вегетарианӣ (ба ҷузъҳои ҳайвонҳо) барои гурбаҳо, сагҳо (ва дарвоқеъ, барои паромҳо низ) харидорӣ карда шавад. ҳама гуна мағозаи ҳайвонот ва ҳатто дар супермаркет калон. Дар Русия вазъ то ҳол он қадар гулобӣ нест ва ба истиснои истисноҳои нодир, ҳаваскорон маҷбуранд, ки чунин ғизоро бо интиқол аз хориҷа (пеш аз ҳама аз Британияи Кабир ва Италия) фармоиш диҳанд. Бо вуҷуди ин, барои бисёриҳо, мушкилоти асосӣ ҳатто зарурати пайдо кардани мағоза бо ғизои гиёҳхорӣ барои ҳайвонот дар Интернет ва фармоиш дар хона нест: худи раванд чанд дақиқа мегирад, нархҳо оқилона ва интиқол ба Русия шаҳрҳо устувор ва хеле зуд аст. "Фатол" аксар вақт нотавонӣ ба вайрон кардани намунаи таҳмили ҷомеа мегардад: "Чӣ тавр аст, зеро дар табиат гурбаҳо танҳо гӯшт мехӯранд, онҳо дарранда ҳастанд!" ё «Саги мо хуроки «худро» дуст медораду танхо онро мехурад. Чӣ тавр ман метавонам онро ба дигар ва ҳатто вегетарианӣ интиқол диҳам? ” — Хайвонро масхара накунед, ба вай гушт лозим аст! Асосан, чунин далелҳо танҳо барои инҳо боварибахш ба назар мерасанд: а) одамоне, ки ҳайвоноти хонагӣ надоранд ва ҳеҷ гоҳ надоштанд, б) одамоне, ки худашон ҳаётро бе гӯшт тасаввур карда наметавонанд ва в) одамоне, ки воқеан аз ниёзҳои физиологии ҷисми саги худ огоҳ нестанд. ва намедонанд, ки бе мурочиат кардан ба рациони гуштй пурра конеъ гар-дондан мумкин аст. Баъзеҳо пешниҳод мекунанд, ки ҳайвон "интихоби худро худаш кунад": онҳо дар назди он як косаи хӯроки гӯштӣ ва як табақи гиёҳхорро мегузоранд! Ин озмоиши дидаву дониста бемуваффақият аст, зеро дар чунин шароит ҳайвон ҳамеша варианти гӯштро интихоб мекунад - ва чаро, мо дар поён дар робита бо таҳлили муфассали таркиби ғизои "гӯшт" нақл мекунем. Тавре ки таҳқиқоти илмие, ки дар даҳсолаҳои охир анҷом дода шудаанд ва таҷрибаи мусбати ҳазорон гиёҳхор дар саросари ҷаҳон, чӣ дар Русия ва ҳам дар хориҷа, нишон медиҳанд, ки аслан монеаи воқеӣ барои интиқол додани ҳамсафари чорпояи шумо ба парҳези гиёҳхорӣ вуҷуд надорад. Дар асл, мушкилот дар ғояҳои кӯҳна дар бораи ғизои ҳайвонот аст, мушкилот дар худи соҳибон аст! Вегетарикон, ки ҳар дафъа бо дили нохоҳам ғизои гӯшти худро ба дӯсти худ мегузоранд, дар ниҳоят метавонанд осон нафас гиранд: алтернативаи оддӣ, дастрас, солим ва 100% вегетарианӣ вуҷуд дорад. Бо сагҳо, дар маҷмӯъ, ҳама чиз камтар ё камтар содда аст: табиатан онҳо ҳама ғизохӯранд, яъне бадани онҳо қодир аст тамоми аминокислотаҳои зарурӣ ва дигар моддаҳои ҳаётан муҳимро аз ҳама гуна парҳези серғизо, аз ҷумла 100% вегетарианӣ синтез кунад. (Дар омади гап, сагҳои ситораи телевизиони амрикоӣ Алисия Силверстоун, ба гуфтаи PETA, "ҷаҳвонтарин гиёҳхорӣ" солҳост, мисли ӯ, вегетарианӣ буданд). Саги ҳар гуна ҷинс ва зот, агар вай аз гаҳвора ғизо дода шавад ё аллакай дар синни балоғат ба ғизои гиёҳхорӣ интиқол дода шавад, бемор намешавад ва умри кӯтоҳтар нахоҳад дошт. Дар амал, ветеринарҳо ҳатто қайд мекунанд, ки сагҳои гиёҳхор умри дарозтар доранд ва камтар бемор мешаванд, сифати куртаашон баландтар аст, фаъолияташон паст намешавад ва баъзан он меафзояд - яъне бартариҳои устувор. Хӯроки тайёри сагҳои вегетарианӣ нисбат ба хӯроки гурбаҳои вегетарианӣ ҳатто арзонтар аст, аммо шумо метавонед саги худро бо ғизои вегетариании худсохти худ таъом диҳед ва он азият намекашад, баръакс. Хӯрдани баъзе хӯрокҳои аз дастархони мо барои сагҳо зараровар ва ҳатто хатарнок буда метавонад: шоколад, пиёз, сирпиёз, ангуру мавиз, гули макадамия ва ғайра барои онҳо заҳролуд аст. Саг ба маънои пурраи калимаи "ҳамхӯрон" нест! Беҳтар аст, ки ба саги гиёҳхор бо ғизои махсуси гиёҳхорӣ хӯрондан ё ба парҳези ӯ иловаҳои витамини махсус илова кунед. Бо гурбаҳо, корҳо каме мураккабтаранд. Аввалан, гурбаҳо дар ғизо инҷиқтаранд ва дар баъзе ҳолатҳо (ҳарчанд кам бошад ҳам) онҳо метавонанд аз ғизои гиёҳхорӣ, ки ба онҳо одат накардаанд, қатъиян даст кашанд - онҳо "гуруснанишинӣ мекунанд". Дуюм, ва ин як мушкилоти ҷиддитар аст, бадани гурбаҳо умуман қодир нест, ки баъзе моддаҳои заруриро аз парҳези ғайри гӯштӣ синтез кунад ва ҳангоми гузаштан ба парҳези мутавозуни вегетарианӣ, мушкилот бо пешоб, махсусан барои гурбахо. Дар ин ҳолат басташавӣ ё (бо паст шудани туршии пешоб) илтиҳоби роҳҳои пешоб рух медиҳад. Бо вуҷуди ин, ҳамаи ин ба ҳайвонҳое дахл дорад, ки танҳо дар парҳези сабзавоти мутаносиб ё ғизо аз мизи вегетарианӣ, бидуни ба назар гирифтани эҳтиёҷоти физиологии бадани гурба ба микроэлементҳои ивазнашаванда "шинонда шудаанд". Чорй намудани иловахои махсус (синтетикй, 100% гайрихайвонй) ин масъаларо комилан бартараф мекунад. Масъалаи интиқол додани гурбаҳо (ва ҳатто камтар) сагҳо ба гиёҳхорӣ то ҳол ба миён меояд - ҳатто дар байни гиёҳхорон ва гиёҳхор! – каме хиҷолат. "Маҷбур" кунед, ки саги худро ба хӯрдани ғизои гиёҳхорӣ "маҷбур кунед" - аммо худи соҳиби он ба таври оқилона гӯштро афзалтар медонад! — гуё як навъ зуроварй нисбат ба хайвони «дарранда» бошад. Бо вуҷуди ин, бояд ба назар гирифт, ки сагу гурбаҳои хонагӣ дигар дарранда нестанд, онҳо аз муҳити табиии худ канда шудаанд, ки дар он ҷо хояндаҳои хурд, қурбоққа ва калтакалосҳо, ҳашаротҳоро дар ваҳш шикор мекарданд ва баъзан нодида намегиранд (дар маврид). аз сагҳо) мурда ва ҳатто наҷосати хешовандонашон. Сагону гурбахои шахрро худашон мондан мумкин нест, ба онхо ичозат додан мумкин нест, ки «дар хавлй» шикор кунанд — зеро. аз хӯрдани хояндое, ки дар меъдааш заҳри махсус ворид шудааст, бо марги дарднок мемуранд ё аз ҷониби хадамоти байторӣ иштибоҳан дастгир ва «евтанизатсия» мешаванд. Аз тарафи дигар, агар бубинед, ғизои маъмулии «гӯшт» барои сагу гурба поинтар аз ҳама интиқодҳост. На хамаи сохибон медонанд, ки аксарияти куллии хурокихои «гушт» дар асоси махсулоти хеле пастсифат, пеш аз хама гушти гайристандартй (дар хорича инро «категорияи 4-Д» меноманд) тайёр карда мешавад. Ин чист? Ин гӯшти ҳайвонотест, ки аллакай мурда ё мурда, ё бемор ё маъюб ба забҳхона оварда шудаанд; гушти мУхлаташ гузашта ё вайрон (пуда!) аз сети таксимкунй ба хамин категория дохил мешавад. Дуюм, ва ин аз нуқтаи назари вегетарианӣ камтар даҳшатнок нест - боқимондаҳои гурбаҳо ва сагҳои ба таври қонунӣ дар муассисаҳои махсус кушташуда (коллекторҳо ва паноҳгоҳҳо) ба ғизо омехта карда мешаванд, дар ҳоле ки ғизои ниҳоӣ метавонад ҳатто моддаҳое дошта бошад, ки бо онҳо эвтаназия анҷом дода шудааст! Сеюм, порахои гушт ва равгани ресторан, ки борхо пухта шудааст, ба хуроки чорво хамрох карда мешавад; чунин равган пур аз ном аст. "радикалҳои озод", ки боиси саратон мешаванд; ва равғанҳои транс зараровар. Ҷузъи чоруми ҳама гуна хўроки "муқаррарӣ" моҳии ноқис аст, ки фармоишгар онро қабул накардааст (пӯсида, ё гум шудани пешниҳоди худро ё аз назорати кимиёвӣ мутобиқи стандартҳо нагузаштааст). Дар чунин моҳӣ миқдори моддаҳои зарароваре, ки ба саломатии ҳайвонот хатарноканд, аксар вақт пайдо мешаванд: пеш аз ҳама (вале на танҳо), симоб ва PCB (бифенилҳои полихлорӣ) ҳарду заҳролуд мебошанд. Ниҳоят, охирин Қисмати асосии ғизои сагу гурбаҳо як «шӯрбои мӯъҷизавӣ» мебошад, ки дар Ғарб онро «ҳазм» меноманд. Ин қайнанест, ки дар натиҷаи гидролиз кардани маҳсулоти гӯштии тафриқанашуда, пеш аз ҳама ҳамон гӯшти ғайристандартии ҳама рахҳо ва намудҳо, ки бо марги худ (аз ҷумла аз бемориҳои сироятӣ) «мурдааст» ё ба таври дигар ноқис будааст. Танҳо ҷасади каламушҳо ва ҳайвонҳои асиршуда ё заҳролудшуда, ки қурбони садамаҳои роҳ гаштаанд (чунин гӯшт партофта мешавад) ба чунин шўрбои «иштиҳокунанда» (ҳадди ақал аз рӯи стандартҳои аврупоӣ ва амрикоӣ) дохил шуда наметавонанд. Аҷиб он аст, ки он «ҳазм», ё ба забони русӣ «шўрбои мӯъҷизавӣ» аст (дар омади гап, «навоварӣ», ихтирои солҳои охир аст), ҳайвонотро сахт ҷалб мекунад, ғизо месозад». болаззат» барои онхо ва мутаносибан фуруши махсулотро зиёд мекунад. Оё шумо мушоҳида кардаед, ки чӣ тавр як гурбаи "нашъаманд" ғизои "худро" талаб мекунад ё чашмгурусна, гиря карда, онро қариб аз кӯза мехӯрад? Вай ба «шӯрбои мӯъҷиза» вокуниш нишон медиҳад! Гурбаҳо махсусан ғизои дорои «шӯрбои мӯъҷизавӣ»-ро дӯст медоранд, сагҳо ба ин «мӯъҷизаи илм» хеле камтар ҷалб мешаванд. Боз як далели ҷолиб: ғизои гурбаҳои "мурғ" як грамм ё як фраксияи ҷузъҳои мурғро дар бар намегирад, аммо дар таркиби он "дигести мурғ" мавҷуд аст, ки он аз мурғ низ дур аст, аз сабаби махсус таъми "мурғ" дорад. коркард. Ба гуфтаи ветеринарҳо, сарфи назар аз коркарди сахти термию кимиёвӣ, ғизои тиҷоратии гӯшти чорво дорои бактерияҳои патогенӣ, якҳуҷайраҳо, занбӯруғҳо, вирусҳо, прионҳо (патогенҳои микроскопии бемориҳои сироятӣ), эндо- ва микотоксинҳо, гормонҳо, пасмондаҳои антибиотикҳо, ки дар » хуроки чорво истифода мешуданд. ва хайвоноти кушташуда, инчунин консервантхои ба саломатии хайвоноти чор-по зараровар. Оё воқеан мумкин аст, ки касе чунин ғизои сагу гурбаро «табиӣ», «табиӣ» номид? Тибқи таҳқиқоте, ки дар Иёлоти Муттаҳида дар аввали солҳои 2000-ум гузаронида шудааст, тақрибан 95% ҳайвоноти хонагии амрикоӣ (гурбаҳо ва сагҳо) ғизои омода мехӯранд. Ин соҳа ҳар сол зиёда аз 11 миллиард доллар фоида меорад! Исбот шудааст, ки хӯрокҳои гӯштии сагу гурба боиси бемориҳои гурда, ҷигар, дил, системаи марказии асаб, чашм, инчунин ихтилоли мушакҳо, бемориҳои пӯст, хунравӣ, нуқсонҳои ҳомила, бемориҳои сироятӣ, норасоии масуният мегардад. Бемориҳои гурда махсусан зуд-зуд, tk. ғизои тиҷории гӯштӣ одатан пастсифат ва сафеда хеле баланд аст: дар муддати тӯлонӣ, гурдаҳо "маҳкум мешаванд", онҳо танҳо бо чунин вазъият мубориза бурда наметавонанд. Ин фаҳмо аст, ки чаро гиёҳхорон мекӯшанд, ки ҳайвоноти хонагии худро бо ғизои арзандаи ғайри гӯшт таъмин кунанд! Бо вуҷуди ин, ҳоло ҳам дар ин мавзӯъ афсонаҳои зиёде мавҷуданд: "афсонаи шаҳрӣ" вуҷуд дорад, ки гурбаҳои зотӣ ба вегетарианизм табдил дода намешаванд, дигаре баръакс аст! — мегуяд, ки баръакс, барои гурбахо хавфнок аст. Инчунин як таассуби ғайриоддӣ вуҷуд дорад, ки ғизои гиёҳхорӣ аз рӯи хусусиятҳои намудҳо барои ҳайвоноти хонагии мо, махсусан гурбаҳо “мувофиқ нест”. Хамаи ин, албатта, ба зудтар гузаштани дУстони чор-пои мо ба хуроки солим ва бехавф мусоидат намекунад. Дар айни замон, мо бояд розӣ шавем - интиқол додани одами зинда ба вегетарианӣ «тасодуфӣ» метавонад барои саломатии ӯ ниҳоят хатарнок бошад! Аммо ин хатар аз хавфе, ки аз ғизои мутаносиби гӯшт ба вуҷуд омадааст, зиёдтар нест: агар дар ғизои чорво камбудиҳо вуҷуд дошта бошанд, онҳо дер ё зуд дар шакли баъзе бемориҳо зоҳир мешаванд ... Аз ин рӯ, дӯстдори ғизои ҳайвоноти гиёҳхор бояд аввал худро бо дониши он, ки парҳези гиёҳхорон барои ҳайвоноти чорпояи ҳайвонот пурра мекунад, мусаллах кунад. Дар ин хол аз лабораторияю институтхо маълумотхои боэътимоди илмй мавчуданд; ин дониш аллакай (ҳадди ақал дар Ғарб) дар сатҳи донишгоҳ таълим дода мешавад. Ба гурба барои ҳаёти солим ва солим чӣ лозим аст? Вай ба кадом унсурҳои ивазнашаванда аз гӯшт, ғизои "қотил" одат кардааст? Мо ин моддаҳоро номбар мекунем: таурин, кислотаи арахнидӣ, витамини А, витамини В12, ниацин ва тиамин; ин рӯйхати пурра аст. Гурба наметавонад ҳамаи ин моддаҳоро танҳо аз ғизои худсохти гиёҳхорӣ - аз "хӯрок аз дастархони мо" ба даст орад. Илова бар ин, ғизои гурба бояд на камтар аз 25% протеин дошта бошад. Аз ин рӯ, роҳи мантиқӣ ва табиии халосӣ ин ғизо додани гурба бо ғизои махсуси вегетарианӣ мебошад, ки аллакай ҳама унсурҳои заруриро дар бар мегирад (дар боло номбар шудаанд), танҳо синтез карда шудаанд ва аз 100% маҳсулоти ғайриҳайвонотӣ сохта шудаанд. Ё иловаҳои ғизоии мувофиқро ба парҳези ӯ илова кунед ва боз норасоии ин моддаҳоро ҷуброн кунед. Олимони ғарбӣ барои синтез кардани ҳама элементҳое, ки дар ғизои "хонаӣ" барои гурбаҳо мавҷуд нестанд, бидуни истисно ҳама чизро таҳия ва санҷидаанд! Даъвохое, ки гуё ин гуна моддахо назар ба моддахое, ки аз гушт гирифта мешаванд, ба навъе «бадтар» мебошанд, ягон асоси илмй надоранд. Истеҳсоли оммавии чунин микроэлементҳои мутавозин ва аз ин рӯ, ғизои пурра барои гурбаҳо таъсис дода шудааст, ки он дастрас аст. Аммо, албатта, то ба ҳол ин истеҳсолот ба мисли истеҳсоли маъмули "шӯрбои мӯъҷизавӣ" аз "табар" аз ҳад зиёд нест! Исбот шудааст, ки гузаштан ба парҳези гиёҳхорӣ дар гурбаҳо ва сагҳо давомнокии умрро зиёд мекунад, саломатии умумии онҳоро беҳтар мекунад ва дар баъзе мавридҳо фаъолиятро зиёд мекунад. Ҳайвонҳои чорпояи вегетарианӣ ба саратон, бемориҳои сироятӣ, гипотиреоз (бемории шадиди гормоналӣ) камтар мубтало мешаванд, онҳо бо эктопаразитҳо (бургаҳо, шапушҳо, канаҳои гуногун) камтар гирифтор мешаванд, ҳолат ва намуди пӯст беҳтар мешавад ва камтар ҳолатҳои аллергия. Илова бар ин, гурбаҳо ва сагҳое, ки бо ғизои гиёҳхорӣ ғизо мегиранд, нисбат ба ҳамтоёни гӯштхӯрашон камтар аз фарбеҳӣ, артрит, диабети қанд ва катаракта азият мекашанд. Ба ибораи дигар, байторҳо бешубҳа ба гузариши ҳайвоноти чорпо ба ғизои вегетарианӣ чароғи сабз медиҳанд! Ҳоло як қатор хӯрокҳои омодашуда (хушк ва консервшуда) ва иловаҳои ғизоӣ мавҷуданд (барои онҳое, ки хӯроки вегетариании худро худашон омода мекунанд). Инҳо, пеш аз ҳама, маҳсулоти AMI (veggiepets.com) ва ғизои Evolution (petfoodshop.com), иловагӣ барои пешгирии бемориҳои роҳҳои пешоб дар гурбаҳо Cranimals (cranimal.com) ва ғайра мебошанд. Баъзан гузариши ҳайвон ба парҳези вегетарианӣ метавонад душвор бошад. Бо вуҷуди ин, байторон аллакай дар ин самт таҷрибаи муайяне ба даст овардаанд ва шумо ҳатто метавонед якчанд "маслиҳати табиб" -и муфид диҳед (ба шарофати Интернет!): 1. Гурбаи инҷиқро тадриҷан ба ғизои нав гузаронидан лозим аст: бори аввал 10% ғизои навро бо 90% хӯроки кӯҳна омехта кардан лозим аст. Барои як ё ду рӯз, шумо бояд ба ин таносуб ғизо диҳед, пас онро ба 2080 иваз кунед ва ғайра. Баъзан чунин гузариш як ҳафта, баъзан - якчанд ҳафта, як моҳ мегирад. Аммо ин усул бенуксон кор мекунад. 2. Ҳатто агар дар аввал гурба ғизои муқаррариро «хӯрад», хӯроки навашро бетаъсир гузорад, ноумед нашавед: ин маънои онро дорад, ки саги шумо вақт лозим аст, ки ғизои навро аз ҷиҳати равонӣ ҳамчун «хӯрок» қабул кунад. Далели он, ки ғизои ғайриоддӣ дар як косаи хӯроки "дӯстдошта" барои шумо кор мекунад. 3. Фаромӯш накунед, ки ғизои «нав»-ро, ки ҳайвон нахӯрдааст, хориҷ кунед, то дар коса вайрон нашавад; ҳамеша танҳо тару тоза, аз банка ё халта истифода кунед. 4. Дар њолатњои «сахттарин»-и якравии њайвоноти инљикобї рўзаи як рўз дар рўи об истифода мешавад. Чорво як руз аз хурок махрум мешавад, дар холе ки аз норма зиёд об медихад. Чунин «гуруснагй» ба бадани хайвони калонсол зарар надорад. 5. Баъзан шумо бояд хӯрокро каме гарм кунед, то гурба ба хӯрдани он розӣ шавад. 6. Дар бораи «гузаштан» ба парҳези гиёҳхорӣ бисёр садо надиҳед, ба ҳайвонатон нишон надиҳед, ки чизе тағйир ёфтааст! Аввалин косаи гиёҳхӯрии худро "ҷашн накунед"! Ҳайвон метавонад аз ғизо даст кашад, агар ҳис кунад, ки рафтори ғизодиҳии шумо ғайриоддӣ аст. Ва ниҳоят, маслиҳати охирин: ғизои гиёҳхорӣ (Vegecat ва ғайра) одатан бо дорухатҳои оддӣ оварда мешавад, ки вақти зиёдро намегиранд, аммо ба шумо имкон медиҳанд, ки ғизои гиёҳхорро дар ҳақиқат болаззат ва ҷолиб барои ҳайвонатон созед. Ҳайвонот инчунин ғизои болаззатро дӯст медоранд, на танҳо серғизо! Аз чунин рецептҳо беэътиноӣ накунед, хусусан агар “табдил”-и дӯсти чорпояи шумо ба вегетерианти ботаҷриба он қадар осон ва зуд набошад, ки мо мехоҳем. Боварӣ ҳосил кунед, ки давра ба давра ҳамаи санҷишҳоро (таркиби хун ва кислотаи пешоб) ба гурба ё гурбаатон гузаронед, то вазъиятро зери назорат нигоҳ доред. Гурбаҳое, ки пешоби кислота доранд, бояд як иловаи махсус (100% вегетарианӣ) бигиранд - Cranimals ё монанд. Саломатии хуби вегетарианӣ ба шумо ва ҳайвоноти хонагии шумо! Дорухатҳои вегетарианӣ барои гурбаҳо: Хӯроки шоми биринҷи лубиё: 1 2/3 пиёла биринҷи сафеди пухта (385 мл/260 г); 1 пиёла соя «гӯшт» (протеини лубиёи бофташуда), пешакӣ тар кардашуда (225/95); 1/4 пиёла хамиртуруши ғизоии пиво (60/40); 4 қошуқи равған (20/18); 1/8 қошуқи намак (1/2/1); ҳанут; + 3 1/2 қошуқи (18/15) ғизои гиёҳхорӣ (Vegecat ё дигарон). Омезед. Ҳар як порцияро бо хамиртуруши ғизоии каме пошед.
2022-11-11