Аз нуқтаи назари биологӣ, ҳомиладорӣ вақтест, ки зан бояд солим бошад. Мутаассифона, дар ҷомеаи муосири мо аксар вақт занони ҳомила занони беморанд. Онҳо аксар вақт аз ҳад фарбеҳ, варам, қабзият, нороҳат ва суст мебошанд.
Аксари онҳо барои табобати диабети қанд ва фишори баланди хун дору истеъмол мекунанд. Ҳар чорумин ҳомиладории дилхоҳ бо исқоти ҳамл ва хориҷ кардани ҷарроҳии ҷанин анҷом меёбад. Аксар вақт дар решаи ин ҳама мушкилот табибон, ғизошиносон, модарон ва хушдоманҳо ба модари оянда мегӯянд, ки ӯ бояд дар як рӯз ҳадди аққал чаҳор стакан шир нӯшад, то калтсийи кофӣ бихӯрад ва ҳар рӯз гӯшти фаровон бихӯрад. рӯз барои гирифтани протеин.
Аксарияти мо дӯст медорем, ки бо парҳези худ таҷриба кунем, аммо вақте сухан дар бораи кӯдакони таваллуднамон меравад, мо ултра консерватив мешавем. Ман медонам, ки ин бо мо рӯй дод. Ману Мэри чанде пас аз таваллуди фарзанди дуюмамон дар соли 1975 ба парҳези қатъии гиёҳхорӣ ислоҳоти ниҳоӣ ворид кардем.
Пас аз панҷ сол, Марям аз сеюми мо ҳомиладор шуд. Дар як мижа задан, вай ба харидани панир, моҳӣ ва тухм шурӯъ кард ва ба мантиқи кӯҳна баргашт, ки ин ғизоҳо барои сафедаи зиёд ва калсий муфиданд ва барои ҳомиладории солим роҳи дарозеро тай мекунанд. Ман шубҳа доштам, аммо ба он чизе ки ӯ беҳтар медонист, такя мекардам. Вай дар моҳи сеюм бачапартоӣ кард. Ин ҳодисаи ногувор ӯро маҷбур кард, ки қарорҳои худро аз нав дида барояд.
Пас аз ду сол ӯ бори дигар ҳомиладор шуд. Ман мунтазири баргаштани панир, ё ҳадди аққал пайдо шудани моҳӣ дар хонаи мо будам, аммо ин тавр нашуд. Таҷрибаи аз даст додани фарзанди қаблии ӯ ӯро аз одати тарсу ҳарос табобат кард. Дар давоми тамоми нух мохи хомиладорй вай гушт, тухм, мохй ва махсулоти шириро нахурд.
Лутфан таваҷҷӯҳ намоед: Ман даъво намекунам, ки маҳз ҳамин ғизоҳо ӯро дар давраи ҳомиладории қаблиаш бачапартоӣ кардаанд, балки танҳо он аст, ки ҷорӣ кардани ин хӯрокҳо бори охир аслан кафолати ҳомиладории муваффақ набуд.
Марям мегӯяд, ки аз ин ҳомиладории охирин хотираҳои нек дорад, ӯ ҳамарӯза худро нерӯманд ҳис мекард ва ҳалқаҳо ҳамеша ба ангуштонаш мувофиқат мекунанд, заррае варамро эҳсос намекард. Дар замони таваллуди Крейг, вай ҳамагӣ 9 кг сиҳат карда буд ва пас аз таваллуд вай нисбат ба пеш аз ҳомиладорӣ ҳамагӣ 2,2 кг вазнинтар буд. Пас аз як ҳафта вай ин 2,2 кгро гум кард ва дар се соли дигар беҳтар нашуд. Вай ҳис мекунад, ки ин яке аз хушбахттарин ва солимтарин давраҳои ҳаёти ӯ буд.
Фарҳангҳои гуногун барои занони ҳомиладор доираи васеи маслиҳатҳои парҳезиро пешниҳод мекунанд. Баъзан хӯрокҳои махсус тавсия дода мешаванд, баъзан хӯрокҳо аз парҳез хориҷ карда мешаванд.
Дар Чини қадим занон аз хӯрдани хӯроке даст мекашиданд, ки ба намуди зоҳирии кӯдакон таъсир мерасонанд. Масалан, гумон мекарданд, ки гӯшти сангпушт гардани кӯдакро кӯтоҳ мекунад, дар ҳоле ки гӯшти буз ба кӯдак табъи якрав мебахшад.
Дар соли 1889 доктор Прочовник дар Англияи Нав барои беморони ҳомилааш парҳезҳои махсус муқаррар кардааст. Дар натичаи ба кадри кофй дучор нашудани нури офтоб заноне, ки дар фабрика кор мекарданд, ба бемории рахит гирифтор шуданд, ки ин боиси деформатсияи устухонхои коси ва таваллуди мушкил гардид. Ба он бовар кунед ё не, парҳези ӯ барои боздоштани афзоиши ҳомила дар моҳҳои охири ҳомиладорӣ пешбинӣ шудааст! Барои ба даст овардани ин натиҷаҳо, занон парҳези дорои протеини баланд, аммо дар моеъ ва калорияҳо кам мехӯрданд.
Сӣ сол пеш ҳайати муштараки коршиносони Гурӯҳи озуқа ва кишоварзии Созмони умумиҷаҳонии тандурустӣ эълон карда буд, ки ғизо ҳангоми ҳомиладорӣ аҳамияти кам дорад. Имрӯз коршиносон дар бораи аҳамияти афзоиши вазн ва аҳамияти карбогидратҳо, сафедаҳо ва микроэлементҳо дар парҳези зани ҳомиладор ихтилоф доранд.
Преэклампсия як ҳолатест, ки дар занони ҳомиладор рух медиҳад ва бо фишори баланди хун ва сафеда дар пешоб тавсиф мешавад. Илова бар ин, беморони гирифтори преэклампсия аксар вақт дар пойҳо ва дастҳо варам мекунанд.
Дар ибтидои солҳои 1940-ум бо мақсади кам кардани хатари инкишофи преэклампсия ба занони ҳомила тавсия дода мешуд, ки истеъмоли намакро кам кунанд ва баъзан доруҳои рафъкунандаи иштиҳо ва диуретикҳо таъин карда мешуданд, то зиёдшавии вазнро то 6,8-9,06 кг маҳдуд кунанд. Мутаассифона, яке аз таъсири номатлуби ин парҳез таваллуди кӯдакони камвазн ва фавти зиёд буд.
Зарурати канорагирӣ аз вазни зиёдатии бадан як қисми доктрина ва амалияи тиббӣ то соли 1960 буд, вақте маълум шуд, ки ин маҳдудият аксар вақт боиси таваллуди кӯдакони хурдсол бо хатари баланди марг мегардад. Аксарияти табибон аз он вақт инҷониб занони ҳомиларо дар ғизо маҳдуд намекунанд ва тавсия медиҳанд, ки аз зиёд шудани вазн хавотир нашаванд. Ҳоло ҳам модар ва ҳам кӯдак хеле калон мешаванд ва ин хатари марг ва зарурати ҷарроҳии қайсарӣ низ меафзояд.
Канали таваллуди зан, чун қоида, метавонад кӯдаки аз 2,2 то 3,6 кг вазн доштаашро ба осонӣ аз даст диҳад, ки ин вазнест, ки ҳомила дар вақти таваллуд, агар модар ғизои солими растанӣ бихӯрад. Аммо агар модар аз ҳад зиёд хӯрок бихӯрад, кӯдак дар батни ӯ ба вазни 4,5 то 5,4 кг мерасад, ки андозаи он хеле калон аст, ки аз коси модар гузарад. Таваллуди кӯдакони калонтар мушкилтар аст ва дар натиҷа хатари осеб дидан ва марг бештар мешавад. Ҳамчунин, хатари зиён ба саломатии модар ва ниёз ба ҷарроҳии қайсарӣ тақрибан 50% афзоиш меёбад. Пас, агар модар кам ғизо гирад, кӯдак хеле хурд аст ва агар ғизо аз ҳад зиёд бошад, кӯдак хеле калон аст.
Барои гирифтани кӯдак ба шумо калорияҳои зиёд лозим нест. Танҳо 250 то 300 калория дар як рӯз дар семоҳаи дуюм ва сеюм. Занони ҳомила зиёдшавии иштиҳоро эҳсос мекунанд, махсусан дар ду семоҳаи охири ҳомиладорӣ. Дар натиҷа, онҳо бештар хӯрок мехӯранд, калорияҳо ва бештар аз ҳама маводи ғизоӣ мегиранд. Истеъмоли калория дар як рӯз аз 2200 ккал то 2500 ккал зиёд мешавад.
Бо вучуди ин дар бисьёр мамла-катхои чахон занон истеъмоли хурокро зиёд намекунанд. Ба ҷои ин, онҳо фаъолияти иловагии ҷисмонӣ мегиранд. Занони ҳомиладори меҳнатдӯст аз Филиппин ва деҳоти Африқо одатан назар ба пеш аз ҳомиладорӣ камтар калория мегиранд. Хушбахтона, парҳези онҳо аз маводи ғизоӣ бой аст, хӯрокҳои растанӣ ба осонӣ ҳама чизеро, ки ба шумо барои кӯдаки солим лозим аст, таъмин мекунанд.
Протеин, албатта, як ғизои муҳим аст, аммо аксарияти мо онро ҳамчун муайянкунандаи қариб ҷодугарии саломатӣ ва ҳомиладории муваффақ меҳисобем. Тадқиқоти занони ҳомилаи Гватемала, ки кам хӯрок мехӯрданд, нишон дод, ки вазни таваллуд аз рӯи миқдори калорияҳои истеъмолкардаи модар муайян карда мешавад, на мавҷудият ё набудани иловаҳои сафеда дар парҳези ӯ.
Заноне, ки сафедаи иловагӣ гирифтанд, натиҷаҳои бадтар нишон доданд. Иловаҳои сафедае, ки занони ҳомила дар солҳои 70-ум гирифта буданд, боиси афзоиши вазни кӯдакон, афзоиши таваллуди пеш аз мӯҳлат ва афзоиши фавти навзодон гардид. Сарфи назар аз иддаоҳо, ки гипертонияи марбут ба ҳомиладориро тавассути парҳези сафедаи баланд пешгирӣ кардан мумкин аст, ҳеҷ далеле вуҷуд надорад, ки истеъмоли зиёди протеин ҳангоми ҳомиладорӣ фоидаовар аст - дар баъзе ҳолатҳо, он метавонад воқеан зараровар бошад.
Дар шаш моҳи охири ҳомиладорӣ ба модар ва кӯдак дар як шабонарӯз ҳамагӣ 5-6 грамм лозим аст. Созмони Умумиҷаҳонии Тандурустӣ 6% калорияҳоро аз протеин барои занони ҳомила ва 7% барои модарони ширдеҳ тавсия медиҳад. Ин миқдор протеинро аз сарчашмаҳои растанӣ ба осонӣ ба даст овардан мумкин аст: биринҷ, ҷуворимакка, картошка, лӯбиё, брокколи, зуккини, афлесун ва Клубничка.
Ҷон МакДугалл, MD