Ангури боллазату шањдбори ва ширин бо рангњои гуногун ифода карда мешавад: бунафш, малина, сиёњ, зард, сабз. Онро хам хом ва хам барои тайёр кардани май, сирко, мураббо, шарбат, желе, равгани тухми ангур ва албатта, мавиз истифода мебаранд. Яке аз бартариҳои назарраси ангур дар он аст, ки онҳо тамоми фаслҳои сол дастрасанд. Ба ғайр аз ширинии худ, ангур як анбори фоидаҳои зиёди саломатӣ мебошад. Ангур дорои нах, сафеда, мис, калий, оҳан, кислотаи фолий ва витаминҳои C, A, K, B2 мебошад. Он аз антиоксидантҳо, хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва зиддимикробӣ, инчунин фенолҳо ва полифенолҳо бой аст. Илова бар ин, ин буттамева дорои миқдори зиёди об аст, ки барои одамоне, ки ба хушкӣ майл доранд, муҳим аст. Хӯрдани ангур барои пешгирӣ аз осеби рагҳои хунгузар дар дил ва нигоҳ доштани фишори хун дар сатҳи солим. Ангур як газаки комилест, ки ҳангоми хастагӣ ва ба афзоиши энергия ниёз дорад. Дар таркиби он моддаҳои ғизоӣ аз қабили магний, фосфор, оҳану мис, инчунин миқдори зиёди витаминҳо мавҷуданд, ки энергия таъмин мекунанд ва хастагиро рафъ мекунанд. Карбогидратҳо дар ангур. Ангур, инчунин инсулин, бинобар ин, ин буттамева барои диабети қанд як ширини бузург аст. Тадқиқоти беморони гирифтори саратони рӯдаи ғафс нишон дод, ки .
2022-11-11