Компонентњо Gooseberry бо кефир
| загир | 500.0 (грамм) |
| кефир | 2.0 (қошуқ) |
| тухм мурғ | 1.0 (дона) |
| бодоми ширин | 50.0 (грамм) |
Усули тайёр кардан
Бо истифода аз миксер, лату кефир, 4 tbsp. tablespoons аз marmelade мева, тухм, шакар, бодом бурида ва gooseberries.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Потенсиҳо | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.9% | 2533 г |
| равѓанњо | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.6% | 1191 г |
| карбогидратҳо | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3318 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.6 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.1% | 1250 г |
| об | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 2.3% | 5571 г |
| хокистар | 0.5 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 14% | 900 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.6% | 7% | 1800 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6% | 7.5% | 1678 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамини B9, фолат | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 8.4% | 1500 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 15.3% | 19.2% | 652 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 12% | 15.1% | 833 г |
| Витамини H, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.5% | 5.7% | 2227 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9% | 11.3% | 1112 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8.1% | 10.2% | 1235 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.1% | 3.9% | 3258 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.7% | 4.7% | 2725 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.8% | 13.6% | 924 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.6% | 3.3% | 3840 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 4.9% | 2571 г |
| Йод, ман | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Кобалт, Ко | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 14.7% | 18.5% | 679 г |
| Мис, Cu | 72.4 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.1% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 7.9 мкг | 70 мкг | 11.3% | 14.2% | 886 г |
| Никель, Ни | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2% | 6111 г |
| Фтор, Ф. | 21.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18957 г |
| Chrome, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.1% | 3.9% | 3245 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 4.1 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Стеролҳо | |||||
| Холестерин | Mg xNUMX | макс 300 мг |
Арзиши энергетикӣ 79,5 ккал мебошад.
Gooseberry бо кефир бой аз витамину минералҳо, аз қабили: витамини А – 11,1%, витамини С – 15,3%, витамини Е – 12%, марганец – 14,7%, молибден – 11,3%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- витамини C дар реаксияҳои оксиду барқароршавӣ, фаъолияти системаи иммунӣ иштирок мекунад, ба азхудкунии оҳан мусоидат мекунад. Норасоӣ ба садамаҳои хуншор ва хуншор, хунрезӣ аз бинӣ бо сабаби зиёд шудани сатҳи қобилиятнокӣ ва нозукии капиллярҳои хун оварда мерасонад.
- витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
- манган дар ташаккули бофтаи устухон ва пайвасткунанда иштирок мекунад, қисми ферментҳои дар мубодилаи аминокислотаҳо, карбогидратҳо, катехоламинҳо иштироккунанда мебошад; барои синтези холестерин ва нуклеотидҳо муҳим аст. Истеъмоли нокофӣ бо сустшавии афзоиш, ихтилоли системаи репродуктивӣ, афзоиши нозукии бофтаҳои устухон, ихтилоли мубодилаи карбогидратҳо ва липидҳо ҳамроҳӣ мекунад.
- Муроддон кофактории бисёре аз ферментҳо мебошад, ки мубодилаи аминокислотаҳо, пуринҳо ва пиримидинҳои дорои сулфурро таъмин мекунанд.
КАЛОРИЯ ВА ТАРБИЯИ ХИМИЯВИИ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТҲО Ғизо бо кефир дар 100 г
- 45 ккал
- 59 ккал
- 157 ккал
- 609 ккал
Tags: Чӣ тавр пухтан, миқдори калорияи 79,5 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтан Gooseberry бо кефир, рецепт, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ