Мундариҷа
Пухтупазҳои сабз: ҳафт дастур бо зукчини, зукчини
ва исфаноҷ
Сабзавот ва гиёҳҳо муқаррарии менюи ҳаррӯзаи мо мебошанд. Инҳо маҳсулоти воқеан универсалӣ мебошанд, ки дар ҳама табақ ҷой хоҳанд ёфт. Рецептхо барои пухтупази zucchini, zucchini ва спанак бори дигар инро тасдиқ мекунанд.
Санъати болаззат
Шояд нонпазӣ аз zucchini дар танӯр яке аз муфидтарин аст. 150 г равғанро реза кунед, онро бо 300 г орд пур кунед, майда карда майда кунед, ба 6 tbsp рехт. л. оби ях ва хамирро хамир кунед. Мо онро дар як табақ дар як табақ нонпазӣ паҳн карда, ҷонибҳоро гирифтем. 2 помидор ва 2 сабзиро ба пӯсти сабзавот ба мукаабҳои дароз ва васеъ буред. Ба таври дигар, мо онҳоро дар шакли бо хамир, аз паҳлӯ ба марказ дар як спирал мегузорем. Дар як массаи якхелаи 4 дона тухм, 300 мл қаймоқ, 150 г панири решаканшуда, 2 дона сирпиёз, 1 қошуқ омехта кунед. мускат ва як қошуқи намак. Омехтаро ба болои сабзавот резед ва ба танӯр барои як соат дар ҳарорати 180 ° C фиристед. Он хеле хуб рӯй хоҳад дод ва таъми пирог аҷиб аст.
Каду дар шоколад
Қаннодии ширини зукчинӣ намунаи онанд, ки чӣ гуна шумо метавонед аз маҳсулоти оддӣ чизи ғайриоддӣ созед. Масалан, muffins шоколад. Дар як косаи омехта 2½ пиёла орд, ½ пиёла хокаи какао, 2 tsp содаи нонпазӣ, 1 tsp дорчин ва ½ tsp намак. Дар косаи дигар, 1½ пиёла шакар ва 2 дона тухмро зарб занед, як пиёла равғани гудохта ва 1 tsp қаҳваи фаврӣ илова кунед. Бо ин омехта, 2 zucchini зављааш дар grater хуб резед. Оҳиста-оҳиста пойгоҳи ордро ҷорӣ кунед ва хамир кунед. Қолабҳои муфинро бо он пур кунед ва дар ҳарорати 40 ° C 180 дақиқа пазед. Шумо метавонед чунин каннодҳоро аз кабак дар пази суст дар шакли торти калон созед. Дар ҳар сурат, оила аз чашидани чунин лаззати ҷолиб хушҳол хоҳад буд.
Пироги зуд
Як комбинатсияи ошнотарро дар як кулча бо цуккини ва панир мувофиқи дорухат аз Юлии ғизои солим дар наздикии ман пайдо кардан мумкин аст. Пирожни пухтаи тайёрро ба як қабат печонида, ба табақи нонпазӣ меандозанд ва ҷонибҳоро мегиранд. Хамирро бо тухм молида, дар танӯр дар 180 ° C оҷур кунед, то он боло равад. 1 цуккини ба тасмаҳо бурида, онҳоро дар равған бирён кунед. Дар маҳлул як хӯшаи рукола, як дона сирпиёз, як мушт писта, 3 қошуқ равғани зайтун ва як қошуқ намакро молед. Мо дар болои торт 250 гр панири бузро дар доираҳо, табақчаҳои зукчинӣ ва либоси рукола мепошем. Мувофиқи дорухат, пирожни zucchini барои 5 дақиқа пухта мешавад. Агар хоҷагӣ ногаҳон гурусна бошад, ӯ ҳамеша ба кумак меояд.
Сабадҳои сабзавот
Варианти дигари пухтупази зуд бо зукчинӣ tartlets сабзавот мебошад. Хамирро барои онҳо низ тайёр гирифтан мумкин аст. Қабатро пора-пора кунед, онҳоро дар қолаби tartlet ҷойгир кунед ва дар танӯре, ки 200 ° C пештар гарм карда мешавад, 10 дақиқа гузоред. 1 кабакро ба доираҳо буред, 50 г буридаи тунуки тунуки тунук. Омехтаи 40 мл равғани зайтун, намак ва дона сирпиёзро реза кунед. Массаро дар миномет бо шиддат молед. Тартлетҳои зукчиниро бо панир пур кунед, либосро илова кунед ва боз 5 дақиқа пазед. Ин газак барои зиёфати калони дӯстона комил аст.
Модари нон
Шумо ҳамеша бояд нони ширини худсохтро, ки аз каду ва бодиринг сохта шудааст, бихӯред. Дар як косаи калон, 3 тухмро латукӯб кунед, як пиёла себ, ¼ пиёла шакар, 1 цуккини хурд ва кабк, як пиёла ванил илова кунед. Оҳиста -оҳиста 3 пиёла орди пухташуда, 1 қошуқи содаи нонпазӣ, ¼ қошуқи нонпазӣ, як мушт чормағзҳои майдакардашуда, 3 қошуқи дорчин ва ½ қошуқи мускатро илова кунед. Акнун бодиққат хамирро хамир кунед. Мо онро дар як табақи нон андохта, ҳамвор мекунем ва дар ҳарорати 165 ° C дар давоми як соат мепазем. Ин гуна қаннодӣ бодиринги зукчинӣ худ аз худ зебо аст. Ва чӣ гуна сандвичҳои лазиз аз нони сабзавот тайёр карда мешаванд!
Классикаи панир
Як кулча бо спанак, панир ва тухм низ мухлисони нонпазии сабзавотро ба ҳайрат меорад. 1½ пиёла орд, ¼ пиёла об, 250 г равған, 1 қошуқи зағир замин ва як қошуқ намак омехта кунед. Хамирро хамир карда, печонед, қабати онро дар шакли мудаввар гузоред, паҳлӯҳоро гиред ва дар танӯр барои 15 дақиқа дар ҳарорати 180 ° C гузоред. Пиёзро бо гиёҳҳои Provencal бирён кунед. 3 тухмро бо 250 мл қаймоқ зада, дар ин ҷо 100 г панири фета резед. 2 пиёла исфаноҷи тару тоза ва пиёз бирёншударо бо хамир пошед, омехтаи тухмро рехт. Мувофиқи дорухат, пирожни спанак барои 20 дақиқа пухта мешавад. Онро барои хӯроки шом пазед, агар шумо вақт надоред, ки чизи азимеро анҷом диҳед.
Субҳонаи ҳиндӣ
Барои наҳорӣ шумо метавонед наздикони худро бо кулчаи исфаноҷ шод кунед. Дар як коса як пиёла орди нахӯд, ¼ пиёла крахмали ҷуворимакка, ¼ қошуқи нонпазӣ, 1 қошуқи қаламфури кайен ва як қошуқ намак омехта кунед. Ба коса об рехт, як пиёз пиёла, як пиёла нахӯд судак, 300 г исфаноҷи тару тоза ва 1 қошуқи занҷабил завҷааш илова кунед. Бо истифода аз миксер, компонентҳоро ба як массаи якхела занед. Мо аз он pancakes месозем ва то қаҳваранги тиллоӣ дар равған мепазем. Ин навъи қаннодӣ спанак дар Ҳиндустон хеле маъмул аст. Барои боз ҳам болаззаттар шудан, ба pancakes бо чошнии олуи ширини олтин хизмат кунед.
Шумо дар оилаатон каннодии сабзавотиро дӯст медоред? Дар шарҳҳо ғояҳои хӯрокпазӣ ва дастурхони муаллифиро бо зукчини, зукчини ва исфаноҷ мубодила кунед.