Мундариҷа
Гаунабана дарахти экзотикӣ аст, ки дар шароити дарунӣ одатан ба баландии на бештар аз сӣ сантиметр намерасад. Дар мавриди ҳайвоноти ваҳшӣ, ниҳол метавонад аз нӯҳ то даҳ метр расад, дар ҳоле ки меваҳо аз ҳафт кило вазн доранд. Дар ваҳшӣ, онро дар Амрикои Лотинӣ дидан мумкин аст, ҳамон кишвар ватани таърихии растанӣ аст. Илова бар ин, шумо метавонед дарахтро дар ҳама гуна минтақаи дорои иқлими тропикии гарм пайдо кунед.
Онҳое, ки меваи тару тозаи гуанабанаро чашидаанд, иддао доранд, ки мева ба омехтаи хеле тароватбахши меваҳои ситрусӣ, Клубничкаҳои ширин ва ананасҳои ваҳшӣ мазза дорад.
Илова бар таъми аълои худ, гуанабана дорои намуди ғизоии воқеан ситора мебошад, ки дар он зиёда аз 200 пайвастагии кимиёвӣ дар селлюлоза, баргҳо ва пояҳояш, ки ба манфиатҳои зиёди саломатии он мусоидат мекунанд.
Дар як меваи миёна 66 калория, 1 грамм сафеда, 16 грамм карбогидрат, 3 грамм нах ва витамину минералҳои зиёд, аз ҷумла магний, витамини С, калий ва тиамин (витамини B1) мавҷуд аст. Ҳамаи ин онро ба суперфудҳои беназир табдил медиҳад.
Диетологҳо 3 сабабҳои муҳимтарини истифодаи гуанабанаро муайян мекунанд
Дастгирии масуният... Soursop боз як роҳи хуби муҳофизат аз шамолхӯрӣ, паразитҳо ва вирусҳо мебошад. Тадқиқот нишон дод, ки флавоноидҳо, стероидҳо ва алкалоидҳое, ки дар таркиби экстракти гуанабана мавҷуданд, бар зидди намудҳои гуногуни бактерияҳо, паразитҳо ва вирусҳо, аз ҷумла вируси герпеси содда, самаранок мебошанд.
Муҳофизат аз саратон… Далелҳо мавҷуданд, ки soursop дорои иқтидори мубориза бо ҳуҷайраҳои саратон аст.
Масалан, баррасии систематикии охирин нишон дод, ки усораи барги гуанабана баъзе таъсири зидди саратон дорад ва таҷрибаҳои ҳайвонот нишон доданд, ки он андозаи варамҳоро дар намудҳои гуногуни саратон кам мекунад.
Гумон меравад, ки ацетогенинҳои мева афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро тавассути кам кардани дастрасии глюкоза ба онҳо ва дастгирии истеҳсоли пайвастагиҳои антиоксидантӣ бозмедоранд.
Нигоҳубини зебоӣ… Ба шарофати калсий, меваҳо устухонҳо, нохунҳо ва мӯйҳоро мустаҳкам мекунанд. Бо назардошти таркиби судманди мева, он метавонад барои табобати мушкилоти рӯда истифода шавад.
Чӣ гуна хӯрдани гуанабана
Гуанабанаро на танҳо тару тоза истеъмол кардан мумкин аст, балки коркард низ мекунанд.
Усули осонтарини истеъмоли меваи дарахти гравиола ин оддӣ буридан ва бо қошуқ хӯрдани селлюлоза мебошад.
Барои нигоҳ доштани мева, онро нигоҳ доштан мумкин аст. Илова бар ин, селлюлоза як қисми нӯшокиҳои гуногун, масалан, афшураҳо, коктейлҳо ва ғайра мебошад. Аз селлюлоза қаймоқи болаззат барои тайёр кардани шириниҳои гуногун: яхмос, каннодӣ, мусс ва ғайра истифода мешавад.
Ин мева барои кӣ мухолиф аст?
Ба ақидаи баъзе гастроэнтерологҳо, беҳтар аст, ки мардуми мо меваҳои хориҷаро умуман истифода набаранд, зеро дар бадани мо ферментҳое мавҷуд нестанд, ки он моддаҳои муфидро дарҳам вайрон мекунанд. Барои мо себ, нок, зардолу, олу муфидтар хоҳад буд, яъне он чӣ дар минтақаи мо мерӯяд.
Аммо агар гуанабана вуҷуд дошта бошад, пас дар бамеъёр. Дар ниҳоят, тухмии мевагӣ, махсусан, метавонад каме хатарнок бошад, зеро тадқиқотҳо нишон доданд, ки истеъмоли миқдори зиёди онҳо - ё чой аз барг ва пояи растанӣ - метавонад боиси асабоният ва ихтилоли ҳаракат гардад.
Ҳангоми ҳомиладорӣ сӯиистифода аз маҳсулот тавсия дода намешавад, зеро нӯшидани чой бо барги гуанабана пур аз ҳаяҷон аст, ки метавонад ба ҳолати ҳам модари оянда ва ҳам кӯдак таъсири бад расонад.