Компонентҳои мумдор
| маргарин | 250.0 (грамм) |
| орди гандум, мукофот | 375.0 (грамм) |
| зардии мурғ | 2.0 (дона) |
| орди гандум, мукофот | 1.0 (қошуқи миз) |
| ШАҲРИ ҚӮРҒОНТЕППА | грамм (коркарди хунук) |
| равған 250.0 | грамм (коркарди хунук) |
| шири гов 1.0 | чайн. шиша (коркарди хунук) |
| Чернути | чайн. шиша (коркарди хунук) |
Усули тайёр кардан
Маргаринро бо орд омехта кунед. Бо корд резед ва ба 0,5 пиёла пиво хамир кунед. Хамирро ба 10 қисм ҷудо кунед, дар яхдон гузоред. рахро печонед, гелос (ҳама гуна мева) гузоред ва дар найчаҳо печонед, нӯгҳоро пучед. пухтан Крем. 1 tbsp. Ширро бо зарди, орд, шакар омехта кунед, 10 дақиқа пазед, хунук кунед ва дар равған латукӯб кунед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 360.2 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Потенсиҳо | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 1.3% | 2171 г |
| равѓанњо | 26.9 г | 56 г | 48% | 13.3% | 208 г |
| карбогидратҳо | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 3.5% | 785 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.3 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| об | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6262 г |
| хокистар | 0.4 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 9.2% | 300 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.4% | 1.8% | 1572 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамини B9, фолат | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4598 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.2% | 0.9% | 3103 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 34% | 9.4% | 294 г |
| Витамини H, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.9% | 1.4% | 2039 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.2% | 1.2% | 2395 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.6% | 1% | 2755 г |
| Силикон, Си | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 0.9% | 3009 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.6% | 0.7% | 3906 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.8% | 1.9% | 1468 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 0.3% | 8712 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 257.9 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 25.9 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Йод, ман | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Кобалт, Ко | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.6% | 2.1% | 1311 г |
| Мис, Cu | 46.6 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.3% | 2146 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.3% | 1207 г |
| Никель, Ни | 3.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 1.7 мкг | 55 мкг | 3.1% | 0.9% | 3235 г |
| Стронтий, ҷаноби | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, шумо | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 10.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37383 г |
| Chrome, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.2% | 2273 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 0.8% | 3347 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 16.1 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 3 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 360,2 ккал мебошад.
асал аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 33,3%, витамини Е - 34%, кобалт - 11%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
Мазмуни калориянокӣ ва таркиби химиявии таркибҳои дорухат асал МИЁН дар 100 г
- 743 ккал
- 334 ккал
- 354 ккал
- 334 ккал
- 399 ккал
- 661 ккал
- 60 ккал
- 52 ккал
Tags: Чӣ тавр пухтан лозим аст, миқдори калориянокӣ 360,2 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупази асал, дорухат, калорияҳо, ғизо