Парвози 12-соата имтиҳони сазовори роҳхат ба кишварест, ки дар он истеъдоди мулоҳизаҳои ором дар хуни ҳатто як сокини заҳматкаш мавҷуд аст. Ҷумҳурии Доминикан на танҳо ғуруби офтобӣ, соҳилҳои сафед, дарахтони хурмо ва осмони кабуди дурахшон аст. Ин оромӣ аст, ки сироят мекунад, ҷое, ки шумо интизор мешавед ва ҳамеша хуш омадед.
Шояд юнониёни қадим чизеро омехта карда бошанд. Афродитаи кафк таваллудшуда мебоист дар ин ҷо таваллуд шуда, аз оби фирӯзӣ ба рӯи реги марҷонии ҷазираи ночизи Кайо Арена қадам мезад: он панҷоҳ қадам дарозӣ дорад ва ба садафи марворид дар миёнаи уқёнус шабоҳат дорад. Аммо далели он, ки Колумб дар ҳамсоягӣ ба соҳил баромад. Маҳз ӯ заминҳоро ба рӯи аврупоиҳо кушод, ки бо зебоии бебаҳои онҳо ҷойҳои нодири сайёра рақобат мекунанд.
Дараҳо ва шаршараҳои зебоманзар, манзараҳои ҳайратангези боғи Изабель де Торрес (манзараҳои Парки Юра дар онҷо ба навор гирифта шудаанд), хонаҳои зебои “занҷабилӣ”-и Пуэрто-Плата – ҳар ҷое, ки кунҷковии шумо шуморо мебарад, шумо хоҳед ёфт: дар Ҷумҳурии Доминикан, ҳушдор ба таври ҳайратангез зуд хомӯш мешавад ва сатҳи стресс аз нав барқарор мешавад. Аввалин касе, ки ин таъсирро худи Доминиканҳо пай мебаранд.
Портрет аз табиат
Эътироф кардан хиҷолатовар аст, аммо шумо мехоҳед беохир ба сокинони маҳаллӣ нигоҳ кунед: занони қубур бо худшиносии малика, духтарони табассумкардаи пигтейлҳои хандовар. Дар ин ҷо як тоҷири сиёҳпӯст дар соҳили соҳили Санто Доминго рақс мекунад ва рахи баҳрӣ мекушад. Ана, писарбачаи мулатто-заи хафтсола ба модараш дар тайёр кардани фрио-фрио ёрй мерасонад — бо гайрат ях харошида, стаканро аз ин нонреза пур карда, бо шарбат илова мекунад.
Аммо дар як деҳаи кӯҳистонӣ як зани солхӯрдаи креолӣ аз юкка, як сабзавоти реша, ки воқеан ҷои нон аст, пирожни касабе мепазад. Ва хеле ором, ҳаракатҳои ӯро чен кард. Агар мафхуми «сулх» ва «бо шаъну шараф» ба кори завод дахл дошта бошад, пас хамин аст. Вай орди зиёдатиро меҷунбонад, ба тортиллаҳо бо равғани сирпиёз мепошад ва кор тамом мешавад.
Чашидан аз ин ғизои ибтидоӣ, ман мехоҳам ҳама чизро дар ҷаҳон фаромӯш кунам. Аммо дар маҷмӯъ, сокинони биҳишти меваю сабзавот дар бораи ғизои парҳезӣ камтар нигаронанд. Дар қаҳвахона ё тарабхона, аввалин чизе, ки ба шумо пешниҳод карда мешавад, газакҳои бирён аст. Тостонҳо (бананҳои амиқи сабзи платано), чипсҳои юкка, пирожкиҳо ё панир бирён. Он гоҳ онҳо як қаҳваи пухта ё басси баҳриро берун мекунанд. Онҳо инчунин мофонгоро дӯст медоранд, як чинори махкашакли пирамида бо пӯсти хук ва равғани зайтун омехта.
Тӯҳфаи хомӯшӣ
Сокинони Ҷумҳурии Доминикан хусусиятҳои нажодӣ надоранд. Онхо хуни одамони китъахои гуногун — авлоди конкистадорхои Европа, африкоихо, хиндухоро омехта мекунанд. Дар дӯконҳои Санто-Доминго шумо метавонед лӯхтакчаеро пайдо кунед, ки бо рангҳои миллӣ дар бар ва ... бе чеҳра - Доминиканҳо худро ҳамин тавр тавсиф мекунанд.
Намуди зоҳирии ҳеҷ кас дар ин ҷо ҳамчун стандарт хизмат карда наметавонад. Аммо хислатҳои умумии характер вуҷуд доранд - дӯстӣ, баробарӣ, ошкоро. Сокинон назар ба сарватманд камбағал ҳастанд, аммо бо тамошои онҳо бовар кардан осон аст: онҳо аз кишвару зиндагӣ қаноатманданд. Онҳо дар ҳақиқат хубанд. Ва чунон ки маълум мешавад, ин як эҳсоси сирояткунанда аст.
Ба шумо лозим аст, ки донед
Аз Пунта Русия рафтан ба Ҷазираи Биҳишти Кайо Арена қулайтар аст. Саёҳат таваққуф дар ҳавзи табиӣ барои чашидани шампан ва шино дар атрофи ҷазира бо ниқоб ва қанотро дар бар мегирад. Бонус - сайру гашт аз мангрҳои реликӣ.
Дар музофоти Перавия кариб 120 навъи манго парвариш карда мешавад. Беҳтар аст, ки меваҳоро дар ҷашнвораи Бани Манго, ки дар охири моҳи июн баргузор мешавад, харед.
Шумо метавонед тамоми роҳи шоколадро пайгирӣ кунед - аз пайванд кардани буридани дарахтони какао то ҷамъоварии лӯбиё, ферментатсия, хушк кардан ва сохтани харгӯш шоколади худ дар ранчгоҳи какао El Sendero del Cacao.