Шӯрбои тухмро чӣ қадар пухтан лозим аст?

Вобаста аз рецепти интихобшуда, шӯрбои тухмро аз 15 дақиқа то 1 соат ҷӯшонед.

Шӯрбо тухми зуд

маҳсулот

Тухми мурғ - 2 дона

Ҳасиби судакшуда ё ҳасиб - 100 грамм

Картошка - 2 дона

Сабзӣ - 1 дона

Об - 2 айнак

Чӣ гуна бояд шӯрбо тухм тайёр кард

1. Ба дегча об рехта, оташ гиред ва напазед.

2. Картошкаро пӯст кунед ва ба мукааб аз 2 сантиметр ҷудо карда, ба об андозед.

3. Намак илова кунед ва 15 дақиқа пазед.

4. Ҳасиб ё ҳасибро решакан карда, ба шӯрбо андозед.

5. Тухми мурғро ба як коса пора кунед ва бо қамчин заданд.

6. Шӯрборо барои 5 дақиқа пазед.

Шӯрбо тухмро бо ҳасиб ё ҳасиб 30 дақиқа ҷӯшонед.

Шӯрбо бо тухм ва угро

маҳсулот

Хизматҳои 2

Тухми мурғ - 2 дона

Об - 2 айнак

Равған - мукааб 3 см

Vermicelli - 1 қошуқи

Ҷаъфарӣ - чанд алаф

Намак ва ќаламфури сиёҳ, то бичашед

Чӣ гуна бо тухм ва угро шӯрбо омода кардан мумкин аст

1. Тухми мурғро ба табақча пора кунед ва бизанед.

2. 2 пиёла обро ба дегча резед ва ба оташ андозед.

3. Ҳангоми ҷӯшидани об, намак ва ќаламфури об, вермишелро илова кунед.

4. Равған илова кунед ва дар дегча об кунед.

5. Тухми мурғро дар ҷараёни тунук ба дегча резед.

6. Шӯрборо 3 дақиқа пазед, хомӯш кунед ва хизмат кунед, дар болояш петрушки бурида пошед.

Шӯрборо бо тухм ва угро 15 дақиқа пазед.

Шӯрбоҳои бештарро бинед, чӣ гуна пухтан мумкин аст ва вақти хӯрокпазӣ!

Чӣ тавр шӯрбо тухми мурғро тайёр кардан мумкин аст

маҳсулот

Барои 2 порча рони мурғ - 1 дона

Картошка - 2 дона

Об - 2 пиёла Сабзӣ - 1 дона

Нахўд сабз дар як кӯза - 200 грамм

Тухми мурғ - 4 дона

Бодиён - чанд алаф

Намак ва ќаламфури сиёҳ, то бичашед

Чӣ гуна шӯрбои тухм ва мурғ тайёр кардан мумкин аст

1. Ба болои мурғ об резед ва ба оташ андозед.

2. Намак ва мурч илова кунед, мурғро 30 дақиқа пазед.

3. Мурғро аз тоба берун кунед, гӯштро аз устухонҳо ҷудо кунед; гӯштро ба тоба баргардонед.

4. Тухми мурғро дар зарфи дигар бо оби хунук рехта, оташ гиред ва пас аз ҷӯшон 10 дақиқа пазед.

5. Тухмҳоро хунук карда, майда реза кунед.

6. Пӯстро тоза кунед ва буред, дар шўрбои гузоред.

7. Сабзиро майда реза кунед ё реза кунед ва дар шӯрбо гузоред.

8. Бодиёнро бишӯед, хушк кунед ва майда реза кунед.

9. Тухмҳои судакро ба шӯрбо андозед.

10. Шӯрборо сахт пӯшонед ва онро 10 дақиқа пазед.

11. Шӯрбо ба косаҳо бирезед ва бо гиёҳҳои бурида пошед.

Шӯрборо бо тухм ва мурғ 1 соат ҷӯшонед, ки аз он 20 дақиқа пухтупаз фаъол бошад.