Чӣ қадар кабк ва шӯрбо карам пазанд?

Соати 1.

Чӣ тавр шӯрбои зукчиниро бо карам пухтан мумкин аст

Маҳсулоти шӯрбо

Zucchini - 2 дона

Шўрбои мурғ - 3 литр

Картошка - 4 дона андозаи миёна

Помидор - 2 дона

Мурчҳои ширини булғорӣ - 1 дона

Карами сафед - 300 грамм

Сабзӣ - 1 дона

Ҷаъфарӣ - ним хӯшаи

Намак ва ќаламфури сиёҳ, то бичашед

Чӣ тавр шӯрбои зукчиниро бо карам пухтан мумкин аст

1. Шўрбои мурғи намакро ҷӯшонед.

2. Картошкаро реза карда ба мукааб 1 сантиметр буред, картошкаро ба шўрбои ҷӯшон андозед, 5 дақиқа пазед.

3. Карамро аз баргҳои рӯи замин пӯст кунед, майда реза кунед ва ба шӯрбо илова кунед, 5 дақиқа пазед.

4. Зукчини пӯстро реза карда, ба мукаабҳои 1 сантиметр буред ва ба шӯрбо андозед.

5. Сабзиро бишӯед, пӯсташро тоза кунед ва дар болои grater дағал решакан кунед, ба шӯрбо андозед, 5 дақиқа пазед.

6. Ба болои помидор оби ҷӯшон резед, пӯсташро реза кунед, буред ва ба шӯрбо андозед.

7. Мурчҳои булғорро аз поя ва тухмҳо пӯст кунед, майда реза кунед ва ба шӯрбо андозед.

8. Шӯрборо барои 10 дақиқа пазед.

9. Шӯрбои кабакро бо карам намак ва мурч илова кунед, то бичашед, боз 1 дақиқаи дигар пазед, сипас 5 дақиқа нигоҳ доред.

Шӯрбоҳои бештарро бинед, чӣ гуна пухтан мумкин аст ва вақти хӯрокпазӣ!

Далелҳои лазиз

- Барои шӯрбое, ки аз кабкчин ва карам тайёр карда мешавад, кадуҳои ҳаргуна навъ ва карами ҷавони сафед бештар мувофиқанд.

– Барои сер шудани шӯрбо ба он сметана ё нони сафеди резашуда илова кардан мумкин аст. Ҳангоми пухтани шӯрбои зуккини ва карам, кӯдакон метавонанд шӯрборо бо гузоштани эмотикони табассум бо сметана ороиш диҳанд.

- Барои илова кардани шӯрбо ба шӯрбо шумо метавонед ба ҷои помидор хамираи помидорро ба шӯрбо илова кунед ва ќаламфури булғориро дар оташи миёна 5 дақиқа пеш аз ба шӯрбо илова кардан бирён кунед.