Дуруст, ман гиёҳхор ҳастам. Ман дар бораи тағирот фикр мекардам ва рӯзе, ки ман як маҷмӯи дигари аксҳои бераҳмии ҳайвонотро дидам, гуфтам: "Бас аст!"
Ин беш аз як моҳ пеш буд ва аз он вақт инҷониб он қадар душвор набуд, ба истиснои ҳолатҳои нодире, ки шумо мехоҳед бургер ё мурғи бирён бихӯред. Зани ман низ гиёҳхор аст ва ин кӯмак мекунад. Вай муддати тӯлонӣ пеш аз вохӯрии мо гиёҳхор буд ва таҷрибаи ӯ ба ман кӯмак мекунад. Дарвоқеъ, чанде пеш аз он ки ман барои навиштани ин ҳикоя нишастам, ман як панири фетаро хӯрдам, ки занам тайёр кардааст, ин рол дар ҳамон ҷое буд, ки барои сандвичҳои мурғи маҳаллӣ ҷудо мекардам. .
Ман медонистам, ки чӣ тавр гӯшт ба супермаркетҳо ворид мешавад, аммо ман худамро бовар мекунонам, ки ман ҳама чизхӯр ҳастам ва муҳаббати гӯшт дар ДНК-и ман аст. Пас, ман онро хӯрдам (ва онро дӯст медоштам). Баъзан, одатан, дар барбекю, сӯҳбат ба он мерафт, ки чӣ гуна гӯшт истеҳсол карда мешавад ва чӣ гуна даҳшатнок будани он дар қасосхонаҳо буд.
Ман гунаҳкорона ба пораҳои гӯшти ҳайвонҳои дар грилл ҷаззобшуда нигоҳ кардам ва ин фикрҳоро аз худ дур кардам. Даҳонам аз оби даҳон пур шуд, фикр мекардам, ки вокуниш ба ин бӯй, беҳтарин бӯи дунё аз худ аст ё инстинкт ибтидоӣ аст? Агар ин посухи омӯхташуда бошад, шояд онро омӯхтан мумкин нест. Парҳезҳое буданд, ки решаҳои гӯштхӯри моро таъкид мекарданд ва ман ҳамчун варзишгар боварӣ ҳосил мекардам, ки баданро дуруст ғизо диҳам. Ҳамин тавр, то даме ки баданам ба ман гуфт, ки "гӯшт бихӯр".
Бо вуҷуди ин, ман фаҳмидам, ки шумораи бештари одамон дар атрофи ман гӯшт намехӯранд. Инҳо нафароне буданд, ки ман онҳоро эҳтиром мекардам ва назари онҳо ба зиндагӣ ба ман монанд буд. Ман ҳам ҳайвонҳоро дӯст медоштам. Вакте ки хайвонхоро дар сахро дидам, майл надоштам, ки аз панчара чахида, хайвонро ба охир расонам. Дар сарам чизи аҷибе ба амал омад. Вақте ки ба мурғҳои ферма нигоҳ кардам, ба фикрам омад, ки ман худам мисли мурғ тарсончак ҳастам: ман тасаввур карда наметавонистам, ки чӣ гуна шумо гардани паррандаро печонда, хӯроки шом мепазед. Ба ҷои ин, ман ба одамон ва корпоратсияҳои беном иҷозат медиҳам, ки кори ифлосро анҷом диҳанд, ки ин нодуруст аст.
Пахи охирин аксҳои даҳшатнок аз забҳи хукҳо буд. Ман онҳоро як ҳафта пас аз аксҳои бо чӯҷаҳои номатлуб дар истеҳсоли тухм чӣ ҳодиса рӯй медиҳад, дидам ва пеш аз он ки мурғҳои зинда канда мешуданд. Ҳа, зинда. Интернет, маконе, ки як-ду соат худро парешон кардан мумкин аст, ба маконе табдил ёфтааст, ки тамошои ин гуна тасвирҳо ногузир аст ва набудани иртибот байни он чизе, ки ман мехӯрам ва аз куҷо меояд, аз байн рафтааст.
Ҳоло ман яке аз 5-10% амрикоиҳо ҳастам, ки худро гиёҳхор меноманд. Ва ман ба хоҳиши табдил додани одамон ба эътиқоди худ муқобилат мекунам, ғайр аз ин ҳикоя. Ман танҳо мегӯям, ки гузариши ман дар муносибати мо ба ҳайвонот нуқтаи гардиш нахоҳад шуд. Баръакс, амалҳои ман бо он алоқаманданд, ки ман мехоҳам тавре зиндагӣ кунам, ки ман дуруст фикр мекунам ва ҷаҳонеро, ки ман дар он зиндагӣ кардан мехоҳам, инъикос кунам, ҷаҳоне, ки дар он бераҳмии дастаҷамъӣ вуҷуд надорад.