Дар боршт ба шумо чанд картошка лозим аст?
Вақти хониш - 3 дақиқа.
Дар борщ ба шумо чанд картошка лозим аст? Ин аз он вобаста аст, ки ба шумо кадом борч маъқул аст: моеъ ё ғафс. Аммо одатан ин табақро тавре месозанд, ки “қошуқ рост истодааст”.
Дар асоси як дегчаи 3 литрӣ ба шумо 2-3 картошкаи миёна ба андозаи мушти зан ва вазнаш 150-180 грамм лозим аст. Агар хеле хурд бошад, пас 5-6 ва калон ва ду гиред.
Дар асоси як дегчаи 5 литрӣ ба шумо 5-6 картошкаи миёна, 8-10 хурд ё 4 картошкаи калон лозим аст.
Ҳангоми муайян кардани он, ки дар борщ чӣ қадар картошка гузошта мешавад, шумо бояд ба назар гиред, ки кадом маҳсулоти дигар аллакай илова карда шудаанд. Масалан, агар лаблабу ва карамро зиёд гузоред, картошкаи зиёд илова кунед, каду аз борщи болаззат тамоман бе шўрбо тайёр мекунад.
/ /