Чормағз манбаи пурраи сафедаҳо, нахҳо, витаминҳо, маъданҳо, равғанҳо ва дигар моддаҳои гаронбаҳои растанӣ мебошанд, ки барои системаи дилу рагҳо хубанд. Онҳо ба парҳез арзиши ғизоӣ зам мекунанд ва истеъмоли мунтазами онҳо хатари бемориҳои дилро коҳиш медиҳад. Бо вуҷуди ин, одамоне, ки вазни худро гум мекунанд, кӯшиш мекунанд, ки аз хӯрдани чормағз аз сабаби калориянокии онҳо худдорӣ кунанд. Дарвоқеъ, илова кардани чормағз ба парҳез барои идора кардани вазн ва пешгирии афзоиши вазн кӯмак мекунад. Ин амал барои қариб ҳамаи навъҳои чормағз хос аст.
Тадқиқот оид ба чормағз ва афзоиши вазн Дар шумораи сентябри маҷаллаи «The Journal of Nutrition» мақолае нашр шудааст, ки истеъмоли мунтазами чормағз ба афзоиши вазн оварда намерасонад ва ба коҳиши шохиси массаи бадан мусоидат мекунад. Тадқиқоте, ки дар маҷаллаи амрикоии клиникии ғизо нашр шудааст, нишон дод, ки заноне, ки ду ё бештар дар як ҳафта чормағз мехӯранд, дар муқоиса бо заноне, ки кам чормағз мехӯранд, хатари фарбеҳӣ камтар доранд ва дар тӯли 8 сол камтар вазн мегиранд. ба парҳез. Аммо маълум шуд, ки чормағз дар ин бобат аз дигар навъҳои чормағз камтар аст. Дуруст аст, ки афроде, ки чормағз мехӯрданд, низ майл ба истеъмоли бештари меваю сабзавот доштанд ва шояд тамокукашӣ кардаанд, ки омилҳое ҳастанд, ки ба натиҷаҳои таҳқиқот таъсир гузоштаанд. Натиҷаҳои хӯрдани чормағз Хулосаи ғайричашмдоште, ки олимон ба он расидаанд, ин аст, ки чормағзҳои калориянок ба афзоиши вазни пешбинишуда оварда намерасонанд. Як шарҳи эҳтимолии ин далел ин аст, ки сафеда, равған ва нахи дар чормағз мавҷудбуда шуморо сер ҳис мекунанд, ки иштиҳои шуморо пас аз хӯрдани онҳо назорат мекунад. Илова бар ин, чормағзро пурра хоидан ғайриимкон аст, бинобар ин аз 10 то 20 фоизи равған аз бадан хориҷ мешавад. Ва ниҳоят, баъзе тадқиқотҳо мегӯянд, ки калорияҳое, ки аз чормағз гирифта мешаванд, ҳамон гунаанд, ки бадан ҳангоми истироҳат сӯхтааст. Аммо ин факт хануз пурра исбот нашудааст.