Борштро бе картошка чӣ тавр пухтан мумкин аст?
Метавонед. Таъми чунин борщ, албатта, аз классикӣ фарқ мекунад. Аммо вобаста ба кайфият ва таркиби маҳсулот, ҳар як соҳибхоназан махсусан болаззат мегардад. Вариантҳои маълум вуҷуд доранд, ки ин табақ бо илова кардани қоқ, ғалладонагиҳо, қаламфури болгарӣ, sorrel, nettle ва дигар компонентҳои ғайриоддӣ омода карда мешавад. Дар баъзе минтақаҳо ба ҷои картошка шоҳбулутҳои ширинро истифода мебаранд. Ҳеҷ чизи даҳшатнок рӯй намедиҳад, агар шумо бо ягон сабаб дар борщ гузоштани картошкаро фаромӯш карда бошед - бисёриҳо онро ҳатто бе гӯшт мепазанд. Барои зичии, шумо метавонед каме лаблабу ва карам гузошта, diced ё биносту бурида. Агар шумо каме лӯбиёи калони сафед ё сурх ҷӯшонидашударо илова кунед, мазза шадидтар мешавад. Шумо метавонед онро тайёр харед ё худатон дар шўрбо пазед. Аммо дар хотир доред, ки лӯбиёгиҳо на камтар аз якуним соат бо тар кардани пешакӣ дар як шаб пухта мешаванд.
/ /