Аз рӯи анъана самбӯсаро дар оби ҷӯшон бо намак ва барги халиҷ ҷӯшонида тайёр мекунанд. Аммо онҳо метавонанд пухта шаванд! Гузашта аз ин, шумо набояд самбӯсаҳои бирёншударо як таоми донишҷӯӣ ҳисоб кунед, онҳо дар менюи тарабхонаҳои хеле хуб мавҷуданд.
Аммо, бояд дар назар дошт, ки бо ин усули тайёркунӣ, калорияи самбӯса зиёд мешавад. "Аммо таъми олиҷаноби онҳо меарзад" - бешубҳа, мухлисони чунин табақи болаззат, аз қабили самбӯсаҳои бирён ба ин эрод посух мегӯянд.
Чӣ тавр самбӯса бирён кардан лозим аст
компонентњо:
- Самбӯса - 1 баста
- Равғани зайтун ё офтобпараст - барои пухтан
- Намак, мурч, гиёҳҳо - мечашонем
Омода:
1. Равғанро ба зарф рехтед, то ки таги он комилан пӯшида, дар оташи суст гарм карда шавад.
2. Мо самбӯсаҳоро паҳн мекунем. Ҳар як тарафро дар оташи суст бо сарпӯши дарозиаш 10 дақиқа бирён мекунанд, сипас онҳоро ба тарафи дигар мегузоранд ва дар ҳолати зарурӣ дубора равған меандозанд, то мундариҷаро нисфашро пӯшонад.
3. Пеш аз он ки аз гармӣ дур кунед, ҳанут илова кунед.
4. Сипас самбӯсаҳоро ба рӯймолчаи коғазӣ ду дақиқа гузоред, то равғани барзиёдро аз худ кунад.
Бо гиёҳҳои бурида ва сметана хизмат кардан мумкин аст. Нӯши ҷон!