Баъзан тағир додани услуб ва услуби тайёр кардани хӯрок кифоя аст, ки парҳези шумо серғизотар ва солимтар шавад. Ба равандҳо ва компонентҳои нав одат кунед - ва ҷисми шумо ба шумо бо миннатдорӣ посух медиҳад.
Ба ҷои гӯшти лоғар гӯшти лоғарро иваз кунед
Барои бисёриҳо, филеҳои туркӣ аз ҷиҳати таъми ва сохти худ гӯшти хукро ба хотир меоранд ва гӯшти гови сурх барои истеъмоли доимӣ мувофиқ нест. Ба хӯрокҳои муқаррарии худ гӯшти лоғари сафед илова кунед, аввал бо таносубҳо озмоиш кунед, тадриҷан миқдори гӯшти сафедро зиёд кунед ва фоизи гӯшти сурхро кам кунед. Аксар вақт фарқият ночиз хоҳад буд, аммо барои саломатӣ ин як плюс моддӣ аст.
Ба сабзавот бо ҳадди ақали крахмал одат кунед
Оҳиста -оҳиста чунин картошкаи пухтаи дӯстдоштаи худро бо чунин сабзавоти судак, ба монанди картошкаи ширин, карафс ё гулкарам пароканда кунед - аз ин табақ бо таъми нав дурахшон мешавад ва витаминҳои нави зарурӣ ба бадани шумо ворид мешаванд. Нахўд, сабзӣ, брокколи бо хӯрокҳои муқаррарии худ - макарон, тухм пухта бихӯред. Бо як қошуқ оғоз кунед ва аз табақ то табақ кор кунед.
Шўрборо бештар истифода баред
Шўрбои дорои витаминҳои зиёде аз хӯрокҳои дар он пухташуда мебошад. Ин моеъи солимро напартоед, балки кӯшиш кунед, ки равғанро бо он иваз кунед. Ба ҷои пухтан дар равған, дар шўрбои хӯрок пухтан - бо ин роҳ шумо метавонед котлетҳо, дона гӯшт ва ҳатто сабзавотро пазед.
Равғани зиёдатиро хориҷ кунед
Пас аз пухтан бо дастмоле коғазӣ барои тар кардани гӯшт, pancakes ва pancakes, компонентҳои инфиродӣ барои хӯрокҳои бисёрқисматӣ танбал набошед-бо ин роҳ шумо истеъмоли равғанро чанд маротиба кам мекунед. Баъзе хӯрокҳоро ҳатто то он даме, ки намуди зоҳирӣ ва таъми худро гум накунанд, бо оби гарм шустан мумкин аст.
Аз компонентҳои тару тоза истифода баред
Хӯрокҳоеро, ки ба қулай бастабандӣ, яхкардашуда ё ба ягон намуди коркарди пешакӣ, ба монанди ҷӯшон додан лозим аст, кам кунед. Чунин маҳсулот аллакай камтар моддаҳои ғизоӣ доранд ва вақте ки онҳо дар ошхонаи шумо пухта мешаванд, онҳо боқимондаро низ аз даст медиҳанд. Агар имконпазир бошад, танҳо маҳсулоти тару тоза ва мавсимиро истифода баред.