Шумо ҳамеша метавонед дорухатҳои анъанавиро барои ҳар як ҳодиса, ҳодиса ё ид пайдо кунед. Соли нав ва Мавлуди Исо истисно нестанд. Илова ба менюи пурраи таомҳои гуногун, инчунин каннодиҳои анъанавӣ мавҷуданд. Кукиҳои занҷабил кайҳо боз рамзи идҳои зимистона гаштаанд; пухтани онхо, ба процесси бачахо чалб намудани онхо хеле шавковар аст. Ва ин аст як рецепти олӣ барои ин:
Шумо зарур аст: 2 тухм, 150 гр. шакар, 100 гр. равған, 100 гр. асал, 450 гр. орд, 1 tsp. хокаи нонпазӣ, 1 tsp. ҳанут барои gingerbread, 1 tsp. занҷабил тару тоза зављааш, zest ним лимӯ.
Раванди:
– Асал, шакар ва равғанро дар ванна об гарм кунед, ҳама чиз бояд гудохта ва омехта шавад;
- Аз ванна об бароварда, тухм, лазизу лимӯ, занҷабил илова кунед. Ҳама чизро хуб омезед;
- ордро бо хокаи нонпазӣ ва ҳанут омехта кунед, ба асал илова кунед ва хамир кунед;
- Хамирро бо плёнка пӯшонед ва дар ҳарорати хонагӣ 30 дақиқа нигоҳ доред;
- Мизро бо орд ғубор кунед ва хамирро тунук, тақрибан 0,5 см печонед;
- Кукиҳои занҷабилро бурида, варақаи нонпазии бо коғаз пухташуда пӯшед ва дар 180С тақрибан 10 дақиқа пазед;
- занҷабили тайёрро ба завқ оро диҳед.
Иштиҳо бон!