Чӣ тавр дуруст буғ кардани гандум барои моҳидорӣ, усулҳои пухтупаз

Шумо метавонед моҳиро бо навъҳои гуногуни домҳо ҷалб кунед, ки дар байни онҳо навъҳои гаронбаҳо ва арзон ҳастанд, ки дар хона омода карда шудаанд. Ба ин навъи дом гандуми буғӣ барои моҳидорӣ дохил мешавад.

Бисёре аз сайёҳон мегӯянд, ки ин беҳтарин ришват барои моҳӣ, аз қабили рахт ва рахт аст. Бо вуҷуди ин, дар он дигар намудҳои моҳии осоиштаро сайд кардан мумкин аст.

Аксари сайёҳон кӯшиш мекунанд, ки моҳии калон сайд кунанд ва гандуми буғӣ чунин имконият медиҳад.

Раванди буѓпазї аслан мураккаб нест ва дар ин љо чизи асосї он аст, ки гандум нарм ва дар айни замон дар ќаламча устувор бошад.

Чӣ тавр гандумро зуд буғ кардан мумкин аст

Роҳе ҳаст, ки пеш аз ба моҳидорӣ рафтан гандумро зуд буғ кунед. Барои ин ба шумо лозим аст:

1. Як стакан гандум гирифта, ба он се стакан об рехт. Боварӣ ҳосил кунед, ки намак кунед, сипас ба оташ гузоред.
2. Гандум то он даме, ки донаҳо кафида ё ба ибораи дигар кушода шаванд, пухта мешавад.

Роҳи дигаре ҳаст, ҳарчанд душвортар аст. Барои ин чӣ лозим аст:

1. Ду стакан гандум гиред ва бо панҷ стакан об бирезед.
2. Донаҳои гандум бояд шуста шаванд.
3. Хошок ва донахои шинокунанда тоза карда мешаванд.
4. Пас аз он гандумро 12 соат мемонанд, то варам кунад.
5. Гандумро гирифта, ба оташ мегузоранд ва баъд аз он 15 дақиқа меҷӯшонанд. Тавсия дода мешавад, ки онро каме намак кунед.
6. Хӯрокҳои гандумро бо латта мепечонанд, то гарм шавад.

Навъхои сахттари гандумро гирифтан ба максад мувофик аст, вале ин омилро ба назар гирифтан лозим аст, зеро ин гуна гандум каме дертар буг карда мешавад. Дар ҳар сурат, шумо бояд каме озмоиш кунед, гарчанде ки ин барои моҳидорӣ нав нест.

Чӣ тавр моҳӣ барои гандум

Агар дом ба моҳӣ таваҷҷӯҳ накунад, он метавонад нуқтаи моҳигириро тарк кунад ва шумо метавонед сайдро фаромӯш кунед. Дар чунин ҳолатҳо, шумо бояд дигар таркибҳои ришватро ҷустуҷӯ кунед, то он ба моҳӣ таваҷҷӯҳ кунад. Ин тавассути фаъол кардани нешзанӣ сайди шуморо ба таври назаррас афзоиш медиҳад.

Гандуми буғӣ як доми универсалӣ аст, ки бешубҳа метавонад моҳиро бо бӯи табиӣ ва таъми худ ҷалб кунад. Аммо ин кофӣ нест ва шумо бояд ҷои ҷолиберо ҷустуҷӯ кунед, ки моҳӣ зуд-зуд ғизо доданро афзалтар медонад. Чунин ҷойҳо бояд минтақаҳоеро дар бар гиранд, ки об аз оксиген сер мешавад ва ғизои табиӣ низ ҷамъ мешавад. Хатто чустучуи чои ояндадор аз бангдор дониши муайянро талаб мекунад.

Гандуми буғӣ метавонад ба бисёр намудҳои моҳӣ таваҷҷӯҳ кунад, бинобар ин дар истифодаи он ҳеҷ мушкиле вуҷуд надорад.

Баъзе сайёҳон боварӣ доранд, ки моҳигирии гандум чандон осон нест, зеро малакаҳои муайян талаб карда мешаванд. Дар асл, агар шумо ҳамаи дастурҳоро дуруст риоя кунед, ҳеҷ мушкиле вуҷуд надорад. Моҳигирӣ барои гандум миқдори муайяни домро талаб мекунад. Моҳӣ набояд аз ҳад зиёд ғизо дода шавад, пас он ба соплоҳо фаъолона ҷавоб хоҳад дод.

Кадомаш беҳтар аст: гандум ё ҷав?

Гандум ва ҷав аз домҳои аз ҳама серталабанд, махсусан дар тобистон, вақте ки моҳии осоишта ба ғизои растанӣ мегузарад, гарчанде ки ӯ домҳои пайдоиши ҳайвонотро рад намекунад. Онҳо, пеш аз ҳама, барои он талабот доранд, ки ин домҳо дастрас ва самаранок мебошанд.

Дар байни ин ғалладонагиҳо фарқияти махсус вуҷуд надорад ва моҳӣ ба ин намуди домҳо, агар онҳо дуруст омода карда шаванд, ҳамон тавр муносибат мекунанд. Дар асл, онҳо қариб мувофиқи як рецепт омода карда мешаванд.

Бо вуҷуди ин, барои сайди бештар, тавсия дода мешавад, ки ҳарду домҳоро бо худ гиред, зеро моҳӣ дар рафтори худ пешгӯинашаванда аст. Ин махсусан дуруст аст, агар шумо нияти моҳиро дар обҳои ношинос дошта бошед, вақте маълум нест, ки моҳӣ чӣ гуна хӯрокро афзалтар медонад. Дар мавриди обанбори шинос бошад, дар ин ҷо ҳама чиз осонтар аст.

Дуруст тайёр кардани гандум барои дом

Барои сайёҳони навкор ҳамеша як саволи актуалӣ буд ва вуҷуд дорад, ки кадоме аз домҳо ба моҳии осоишта таъсири ҷолиб мерасонад. Дар баробари ин, як варианти дигаре вуҷуд дорад, ки баъзе сайёҳон истифода мебаранд - ин харидани доми тайёри заводӣ мебошад. Бартарии он дар он аст, ки ба он микдори муайяни моеъ андохтан кифоя аст ва он барои истифода омода аст. Гарчанде ки ин плюс метавонад зуд ба минуси дигар табдил ёбад - арзиши баланд. Агар шумо мунтазам аз мағоза ришва харед, моҳидорӣ метавонад "тиллоӣ" бошад.

Дар робита ба ин, бисёре аз сайёҳон як варианти комилан дигарро интихоб мекунанд. Онҳо дар хона аз ингредиентҳои мавҷуда орди заминӣ тайёр мекунанд. Дар айни замон, дом метавонад аз харидашуда бадтар бошад, агар шумо ба ин раванд бо тамоми масъулият муносибат кунед.

Аз ин рӯ, донистани он ки гандум ё ҷав чӣ тавр дуруст буғ карда мешавад, хеле муҳим аст.

Бисёр сайёҳон кӯшиш мекунанд, ки ғалларо буғ накунанд, аммо ин хато аст. Чун қоида, моҳӣ он донаҳоеро, ки ба кушодан шурӯъ кардаанд, афзалтар медонанд. Бинобар ин, донаҳоро буғ кардан беҳтар аст, то нармтар шаванд. Аммо омили дигаре ҳаст, ки ба раванди буғгузорӣ таъсир мерасонад. Чӣ қадаре ки лӯбиё нармтар бошад, ҳамон қадар кафолат дода мешавад, ки онҳо дар қалмоқ мемонанд.

Ҳангоми буғ кардани донаҳои гандум кофист, ки онҳоро бо оби ҷӯшон бирезанд ва то кушодани онҳо муддати муайян гузоранд.

Гандумро дар термос буғ кардан

Термос як чизи олист, ки барои сарфа кардани вақт барои тайёр кардани дом кӯмак мекунад. Барои ин ба шумо лозим аст, ки термос гиред ва ба он оби ҷӯшон бирезед, ки дар он ҷо аллакай донаҳои гандум мавҷуданд.

Одатан, сайёҳон ин корро чунин мекунанд: гандум ё ҷавро ба термос мерезанд ва ба болои он оби ҷӯш мерезанд ва термосро якчанд маротиба тоб дода, онро мебанданд. Баъд аз ин, онҳо ба моҳидорӣ мераванд. Дар вацти ба хавз расидан ришта дар термос буг карда мешавад. Чун қоида, ин вақт ҳамеша кифоя аст ва ҳангоми ба обанбор расидан гандум аз рӯи таъинот аллакай барои истифода омода аст.

Асосан, ба гандум ё ҷав компонентҳои иловагӣ илова карда мешаванд, то домро ба консентратсияи дилхоҳ расонанд. Хеле муҳим аст, ки дом на танҳо ба об партофта мешавад, балки вазифаҳои худро барои ҷалби моҳӣ иҷро мекунад.

Дар баробари ин бояд дар назар дошт, ки донаи гандум ё ҷавро дар термос зиёда аз 4 соат нигоҳ доштан тавсия дода намешавад.

Оё меарзад, ки ришватро мазза кунад?

Табиист, ки ин усул барои ҷалби моҳии иловагӣ кӯмак хоҳад кард. Дар баробари ин, шумо бояд донед, ки дар кадом фасли сол чӣ қадар мазза бояд илова карда шавад. Хеле муҳим аст, ки ароматизатор моҳиро бо накҳати ғайримуқаррарии худ ҷалб мекунад, аммо онро бо накҳати аз ҳад зиёд бой наметарсонад.

Барои сайёҳони навкор, ин равиш комилан муваффақ нест, зеро онҳо ҳамеша як хато мекунанд: онҳо домро бо хушбӯй пур мекунанд. Натичаи мохидории бад мебошад.

Аз ин рӯ, истифодаи мазза таҷрибаи бузургро талаб мекунад. Пеш аз он ки шумо илова кардани ягон маззаро оғоз кунед, шумо бояд бо моҳигирони ботаҷриба машварат кунед.

Роҳи беҳтарини истифодаи гандум барои моҳидорӣ кадом аст?

Ҳар як сайри моҳидорӣ хусусиятҳои худро дорад. Ҳама нозукиҳоро ба инобат гирифтан қариб ғайриимкон аст, аммо агар шумо ҳадди аққал як қисми ками онҳоро ба назар гиред, пас ин метавонад раванди сайди моҳиро ба таври назаррас содда кунад ва ҳамеша бо сайд бошад.

Аз ин рӯ, барои моҳигирони навкор, фикри моҳигирони ботаҷриба дар ташаккули муносибати умумӣ ба моҳидорӣ муҳим аст. Ин ягона роҳи қабати чунин таҷриба аст, ки дар раванди моҳидорӣ ҳалкунанда аст.

Ҳангоми ба моҳидорӣ рафтан беҳтар аст, ки тавсияҳои зеринро риоя кунед:

1. Миқдори дом бояд тавре бошад, ки моҳӣ барои сер шудан вақт надошта бошад.
2. Барои таъсири бештар, шумо метавонед ба дом каме мазза илова кунед, гарчанде ки гандум мазза ва бӯи табиии худро дорад, ки моҳиро ҷалб мекунад.
3. Беҳтар аст, ки донаҳоро аз буғ буғ кардан беҳтар аст, зеро донаҳои кафида барои моҳӣ ҷолибтаранд.

Табиист, ки ин танҳо як қисми зиёди маслиҳатҳо нест, ки ба пурзӯр кардани моҳидорӣ кӯмак мекунанд. Гарчанде ки чанд маслиҳат вуҷуд дорад, онҳоро метавон асосӣ ҳисоб кард. Бо шарофати онҳо, моҳидорӣ метавонад ҷолибтар ва бепарво бошад.

Ҳар як сайёҳ барои моҳидорӣ пешакӣ омода мешавад, ки ин ба шумо имкон медиҳад, ки ҳам олот ва ҳам домро бо дом тайёр кунед. Усули дар термос буг кардани гандум хеле ҷолиб ба назар мерасад, ки вақти гаронбаҳоро сарфа мекунад. Чун қоида, ба моҳигир ҳамеша аз он намерасад.