Пушти моҳидории баҳорӣ: чӣ гуна пухтан, беҳтарин меъ-

Пружа ва пистон як навъ асбобест барои сайд кардани моҳӣ аз поён. Пружина ду дар як аст: фидер ва ғарқкунанда, гарчанде ки онро истифода бурдан мумкин аст. Агар шумо пистон гиред, пас ин ҳамзамон ҳам ғизодиҳанда ва ҳам ғарқкунанда аст. Чашмаҳо дар бисёр асбобҳо барои сайд кардани карп, карп, рахит ва дигар моҳиҳои осоишта истифода мешаванд. Пистон ҳамон вазифаҳоро дорад. Тарҳи баҳор хеле содда аст, ки онро дар хона ба осонӣ сохтан мумкин аст. Тартиби сосиқӣ боз ҳам соддатар аст, зеро онро моҳигирон аз масолеҳи импровизатсия сохтаанд. Чун қоида, асоси истеҳсоли пистонҳо як сарпӯши шишаи пластикии муқаррарӣ мебошад. Сарфи назар аз соддагии он, ҳарду намуди ғизодиҳандаҳо қобилияти ҳасад мебаранд.

Чӣ тавр пухтан каду барои баҳор

Имкониятҳои зиёде барои тайёр кардани ғалладона барои чунин ғизодиҳандаҳо, ба монанди баҳор мавҷуданд. Бо вуҷуди ин, дорухатҳое ҳастанд, ки сазовори таваҷҷӯҳ мебошанд. Пухтани галладона бояд бо як катор тавсиядо бо назардошти хусусиятдои тачхизот. Барои намуна:

1. Ба каша ҳама гуна хушбӯйҳоро илова кардан мумкин аст. Дар айни замон, шумо набояд аз даст надиҳед, махсусан бо ҷузъҳои сунъӣ, то моҳӣ натарсонед.
2. Барои ноил шудан ба консентратсияи дуруст хеле муҳим аст: он набояд аз ҳад часпак ё хеле резашаванда бошад. Агар кашка хеле часпак бошад, дар об хуб хал намешавад ва агар хеле густурда бошад, дар лахзае, ки ба об афтад, аз чашма парвоз мекунад. Аз ин рӯ, омода кардани porridge, гарчанде оддӣ, вале як лаҳзаи ҳалкунанда.
3. Илова кардани торти офтобпараст ба ҳама гуна каду, ки на танҳо ҳамчун агенти хушбӯй, балки ҳамчун хокаи нонпазӣ хизмат мекунад, иҷозат дода мешавад. Бо он, шумо метавонед зичии porridge танзим кунед.
4. Дар раванди пухтупаз, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки каду сӯзонда нашавад, аз ин рӯ, беҳтар аст, ки онро дар оташи паст, доимо омехта кунед.

Дорухатҳо барои беҳтарин ғалладона барои баҳор

Пӯсти арзан барои моҳидорӣ

Пушти арзан яке аз маъмултарин ба шумор меравад, зеро он доми ҳамаҷониба ҳисобида мешавад. Он ҳангоми зарурати ҷалби моҳӣ бо фраксияҳои хурд истифода мешавад. Аксари навъҳои моҳии осоишта, аз қабили танч, карп, роа, карп ва ғайраро дар кабуди арзан сайд мекунанд.

Дорухат оддӣ аст:

1. Як стакан об ба зарф рехта, ба напазед оварда мешавад.
2. Ду пиёла ғалладона ба оби ҷӯшон рехта мешавад.
3. Porridge тақрибан 15 дақиқа бо омехтаи доимӣ пухта мешавад.
4. Пас аз ин вақт, porridge аз гармӣ хориҷ карда мешавад ва барои муддате (то хунук шуданаш) тазриқ карда мешавад.
5. Шумо метавонед ба каду каме хўроки омехта илова кунед, ки часпакии онро зиёд мекунад.

Пушти арзан аз пораҳои хурд иборат аст, ки зуд аз чашма шуста мешаванд. Ин омил бояд ба инобат гирифта шавад ва бодиққат porridge ба чашма тамп. Барои ба даст овардани домҳои омехта арзанро ба дигар ғалладона низ илова мекунанд. Азбаски арзан нисбат ба дигар компонентҳо тезтар шуста мешавад, он қодир аст абри ғизоиро барои ҷалби моҳӣ эҷод кунад. арзанро ба ҷуворимакка ё нахӯд бо орди гандум омехта мекунанд.

Пули нахӯд барои моҳидории баҳорӣ

Пухтани каду нахўд саъю кӯшиши зиёдро талаб намекунад, аммо тайёр кардани он гаронтар аст. Дар натиҷа, шумо риштаи ҷолибе хоҳед гирифт, ки барои бисёр намудҳои моҳӣ, бахусус чирк, ҷолиб хоҳад буд. Ҳар як сайёҳ медонад, ки ба нахўд бепарво нест.

Он ба таври зерин омода карда мешавад:

1. Ба зарф 1 литр об рехта, як стакан нахўд меандозанд. Контейнер ба болои печка гузошта мешавад, дар ҳоле ки оташ то ҳадди аққал кам карда мешавад.
2. Пас аз ҷӯшидани об, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки нахӯд сӯхта нашавад. Барои ин, он доимо омехта карда мешавад.
3. Вақте ки нахўд пухта мешавад, ба шумо лозим аст, ки доимо кафкҳои ҳосилшударо тоза кунед. Пас, нахўд бояд тақрибан 10 дақиқа пухта шавад.
4. Пас аз 10 дақиқа, оташ зиёд мешавад ва porridge бо сарпӯш пӯшида мешавад.
5. Пас аз 5 дақиқа, ним қошуқи сода ба porridge илова карда мешавад ва пас аз омехта кардани компонент. Сода имкон медиҳад, ки маҳсулот зудтар ҷӯшад.
6. Дар натиљаи пухтан нахўд ба массаи моеъ табдил меёбад (он њазм мешавад). Дар ин чо 100 грамм арзан хам меандозанд.
7. Пас аз 10 дақиқа, ба каду шакар ва намак илова карда мешаванд, ҳар як қошуқи. Дар натиҷа як доми ҷолибтар аст.
8. Нихоят, ба каша микдори зиёди торт илова карда намешавад.

Чунин каду аз рӯи консентратсияи худ барои сайди моҳӣ дар чашма комил аст.

Hominy (порри ҷуворимакка) барои моҳидорӣ дар чашма

Хоминӣ кадуест, ки аз ҷуворимакка тайёр карда мешавад. Дар қобилият ва соддагии омодагӣ фарқ мекунад. Пушти ҷуворимаккаро баъзе намудҳои моҳӣ, аз қабили карп, карп, карп ва ғайра дӯст медоранд.

Хомин чӣ гуна омода карда мешавад:

1. Аввал ба шумо лозим аст, ки 300 грамм орди ҷуворимакка гирифта, дар табақ бирён кунед. Дар айни замон, шумо бояд назорат кунед, то он сӯзонда нашавад.
2. Дар ин ҷо тақрибан 100 грамм орди гандум низ илова карда мешавад, ки баъд аз он ҷуворимакка ва орди гандум боз ҳам якҷоя пухта мешавад.
3. Пас аз пайдо шудани бӯи ҷолиб, омехтаи орд бо об рехта мешавад. Дар айни замон, оташ бояд хомӯш карда шавад ва об бояд дар қисмҳои хурд илова карда шавад.
4. Пас аз 10 дақиқа, porridge ба массаи ғафси часпак табдил меёбад. Агар хоҳед, шумо метавонед ба каду каме орд илова кунед.
5. Поррид аз оташдон хориҷ карда мешавад ва пеш аз истифодаи минбаъда бояд хунук карда шавад. Пас аз он ба 2 қисм тақсим карда, дар халтаҳои пластикии пӯшида ҷойгир карда мешавад.
6. Халтаҳо дар як контейнер ҷойгир карда, бо об пур карда мешаванд, пас онҳо тақрибан ним соат ҷӯшонида мешаванд.
7. Хоминро аз оташ дур карда, тамоми шаб хамин тавр мемонанд. Пас аз он, об холӣ мешавад, каду аз халтаҳои пластикӣ озод карда мешавад ва ба мукаабҳо бурида мешавад ё аз он тӯбҳо сохта мешаванд, ки бо онҳо чашма пур карда мешавад.

Каши омехта барои моҳидории баҳорӣ

Хӯроки омехта омехтаи партовҳоест, ки ҳангоми коркарди зироатҳои ғалладона ба даст меояд. Раванди пухтупаз низ мураккаб нест, аммо онро бояд назорат кард. Хӯроки асосии он аст, ки ба даст овардани porridge аз зичии дилхоҳ.

Барои пухтупаз аз рӯи ин рецепт ба шумо лозим аст:

1. Пеш аз ҳама, ба шумо лозим аст, ки картошка дар пӯсти онҳо напазед.
2. Ба як контейнер 2 литр об рехт, ба оташ гузоред ва ба напазед.
3. Дар ҳамон зарф як кило хўроки омехта илова карда, 10 дақиқа бо омехтаи доимӣ ҷӯшонида мешавад.
4. Як пора нони љавдор гирифта, ба каду меандозанд.
5. Якчанд картошкаи калонтаринро гирифта, ба ҳолати авока кӯфта, пас аз он низ ба каду мефиристанд.
6. Як қошуқи равғани офтобпараст ба каду илова карда, бодиққат омехта карда мешавад.
7. Агар шумо ба таркиби он каме ванилин илова кунед, каду ҷолибтар мешавад.

Агар porridge дуруст пухта шуда бошад, пас шумо бояд массаи ғафси часпак гиред, ки аз он шумо метавонед тӯбҳоро печонед ва ғизодиҳандаро (баҳор) бо онҳо пӯшед.

Порджи манна бо геркулес дар чашма

Манна ба бисёр дорухатҳои ришват илова карда мешавад, илова бар ин, карпи crucian ва дигар моҳиҳои оилаи карп фаъолона дар манинаи оддӣ сайд карда мешаванд. Агар шумо porridge manna бо геркулес пухтан, шумо метавонед як доми универсалӣ гиред.

Омодагӣ душвор нест ва аз марҳилаҳои зерин иборат аст:

1. Ду стакан гирифта, ба якеаш ними он манна мерезанд, ба дигараш каме бештар аз ним стакан об мерезанд.
2. Об ба зарфе фиристода мешавад, ки дар оташ гузошта мешавад. Об бояд ҷӯшад.
3. Пас аз ҷӯшидани об, овёсро ба об мерезанд, дар таносуб: як қошуқ ба ним стакан об.
4. Дар ин чо як қошуқи шакар низ илова карда, омехта карда мешавад.
5. Пас аз он ки дар рӯи рӯи он кафки сафед пайдо мешавад, маннаи пухтаро ба зарф мерезанд, илова бар ин, на дар қисмҳои калон, бо шӯриш.
6. Пас аз ҷаббида шудани тамоми об, каду бояд ба боло мулоим пахш карда шавад ва худи контейнер дар дастмоле гузошта мешавад ва дар ин ҳолат барои 15 дақиқа гузошта мешавад.
7. Сипас тамоми масса бодиққат хамир карда мешавад, то ки қитъаҳои сахт вуҷуд надошта бошанд.
8. Ҳамчун мазза, шумо метавонед якчанд қатра равғани анис илова кунед.

Дорухатҳо барои ғалладонагиҳо барои чашмаҳо барои намудҳои гуногуни моҳӣ

Каду барои карпи crucian

Карп моҳӣ аст, ки онро қариб дар ҳама обанборҳо дидан мумкин аст. Ҳатто чунин категорияи сайёҳон вуҷуд дорад, ба монанди "буришгарон". Crucian, ба монанди ҳама сипринидҳо, метавонад каду ҷуворимаккаро афзалтар донист. Он ба таври зерин омода карда мешавад:

1. Коса гирифта, ба он об мерезанд ва донаи ҷуворимакка мерезанд, бо илова кардани як қошуқи шакар.
2. Ҷуворимакка барои камаш 2 соат пухта мешавад, баъзан бо шӯриш.
3. Пас аз омода шудан, он иҷозат дода мешавад, ки то ҳарорати хонагӣ хунук шавад. Баъд онро аз гушт суфта, бо хуроки чорво омехта мекунанд.
4. Барои он ки каду бӯи ҷолиб дошта бошад, шумо метавонед ба он қатраҳои анис, ванилин ё сирпиёзи бурида илова кунед.

Каду барои карп

Чунин ғизодиҳанда, ба монанди чашма, барои моҳигирии карп низ истифода мешавад. Пӯсти ҷолибро мувофиқи ин рецепт омода кардан мумкин аст:

1. 800 грамм нахўд ба як деги бо об рехта, то массаи якхела ҷӯшонида мешавад.
2. Дар вакти хунук шудани каду як халта тухмии бирёншударо гирифта, аз мошини суфтакунандаи гушт мегузаронанд.
3. Дар кабуди хунукшуда 400 грамм манна тадриҷан бо омехта кардани доимӣ илова карда мешавад.
4. Поррид то даме ки консентратсияи хамири сахт пайдо шавад, омехта карда мешавад. Баъд аз ин, дар ин ҷо тухмии кӯфта рехта мешавад.
5. Хулоса, тамоми масса боз бодиққат омехта карда мешавад.

Пӯшидаи ҳосилшуда метавонад ба якчанд қисмҳо тақсим карда шавад ва ба халтаҳои пластикӣ пусида шавад. Поррид на бештар аз 24 соат нигоҳ дошта мешавад, ки пас аз он хосиятҳои ҷолиби худро гум мекунад. Дар робита ба ин, чунин порча набояд барои нигоҳдории дарозмуддат омода карда шавад. Он барои истифодаи якдафъаина мувофиқ аст.

Каши наск

Пӯхтани каду барои чиркаш ягон хусусият надорад, танҳо дар таркиби худ ҷавро истифода мебарад ва онро чунин омода мекунанд:

1. 3 пиёла обро ба зарф рехт ва ба оташ гузоред.
2. Вақте ки об ҷӯш мешавад, ба ин ҷо якчанд стакан ҷав мерезанд. Ҷавро то он даме мепазанд, ки он қариб тамоми намиро ба худ мегирад.
3. Дар ин ҷо крупаи арзан, як қошуқи равғани растанӣ ва каме ванилин низ илова карда мешавад.
4. Пушти пухтупаз то он даме, ки намии боқимонда нест шавад ва дар рӯи он сӯрохиҳои хурди ҳубобӣ пайдо шаванд, мепазанд.
5. Оташро хомуш карда, порчаро аз печь гирифта, бо сарпуш мепушонанд. Поррид бояд ним соат тазриќ карда шавад.
6. Пас аз фуҷур кардан ва хунук шудан, ба он манна, дандонҳои ҷав ва ҷуворимакка, вобаста ба консентратӣ тақрибан як стакан илова мекунанд.
7. Поррид бодиққат омехта карда мешавад.

Хусусиятҳои моҳидорӣ дар чашма

Коркарди баҳорӣ

Барои мохидории самарабахш на танхо ка-шаи барои мохй болаззат доштан, балки ба таври бояду шояд тачхизонидани чашма лозим аст. Дар баробари ин, бояд ба назар гирифт, ки андозаи чашма барои як намуди мушаххаси моҳӣ интихоб карда мешавад. Барои сайд кардани карпҳои crucian, чашмаҳои хурд мувофиқанд, аммо барои сайди караф ва ҳатто бештар аз он, шумо бояд маҳсулоти азимтарро интихоб кунед. Воситаи универсалӣ чунин менамояд:

1. Унсури асосии иловагии ҳар як таҷҳизот як ришта бо қалмоқ мебошад. Дар ин таҷҳизот метавонад якчандтои онҳо бошад, аз 2 то 6 дона, дарозии тақрибан 5 см. Либосҳо бояд қавӣ ва чандир бошанд. Маводи асосй бофтан ё риштаи капронй мебошад.
2. Андозаи қалмоқҳо низ вобаста ба андозаи истеҳсоли пешбинишуда интихоб карда мешавад. Чун қоида, ин андозаҳои № 4-9 мебошанд.
3. Баъзан вазни иловагӣ истифода мешавад, бинобар ин, риштаҳо бевосита ба пружа пайваст карда мешаванд.
4. Зарфҳои иловагӣ метавонанд аз 30 то 50 грамм вазн дошта бошанд. Чун қоида, ба охири хатти моҳидорӣ ғарқкунандаҳо ва пас аз он якчанд чашмаҳоро бо риштаҳо пайваст мекунанд.
5. Дарозии асо метавонад тақрибан 3,5 метр бошад, бо санҷиши ҳадди аққал 40 грамм.
6. Дар гафс камаш 100 метр хатти сайди гафсаш аз 0,25 то 0,3 миллиметр печонда шавад.
7. Лаҳзаи нешзаниро дар нӯги асо гирифтан мумкин аст, аммо беҳтар аст, ки дастгоҳи сигнализатсияи газидан ҳам оддӣ ва ҳам электронӣ истифода шавад.
8. Рол бефаъолият аст, андозаи 3000-4000 бо функсияи baitrunner.

Намудҳои чашмаҳо

3 намуди асосии пружинаҳо мавҷуданд, ки аз рӯи шакл, андоза ва хусусиятҳои насб фарқ мекунанд. Инҳо дар бар мегиранд:

1. Навъи якум «донут» аст, ки пружаи дарозест, ки ба ҳалқа (донут) печонида шудааст. Дар натиҷаи пӯшиш ҳалқаи диаметри то 50 мм ба даст меояд, дар ҳоле ки пружа диаметри тақрибан 15 мм дорад. Ба чунин пружина як риштаи маъмул ва ба он риштаҳои иловаги пайваст карда мешаванд.
2. Навъи дуюм «комбайн» мебошад, ки шакли пружинаки конус дорад. Либосҳо дар болои конус пайваст карда мешаванд. Ин таҷҳизот аз ҷиҳати ҳаҷм паймон буда, истифодааш осон аст, бинобар ин онро барои моҳигирони навкор тавсия кардан мумкин аст.
3. Навъи сеюм "қотилони crucian" мебошад, ки бо усули насб фарқ мекунад. Барои бартараф кардани ғарқкунандаи иловагӣ 3 пружа як ба як васл карда мешавад. Ҳар як чашма риштаи худро бо қалмоқ дорад. Масофаи байни онҳо 12 см аст. Дар баъзе мавридҳо, махсусан ҳангоми моҳидорӣ дар ҷараёни ҷараён, бо вуҷуди ин, бе ғарқкунандаи иловагӣ имконнопазир аст. Он ба охири хати асосии моҳидорӣ пайваст карда шудааст.

Соплоҳо барои моҳидорӣ дар чашма

Домҳо бо назардошти бисёр омилҳо, аз қабили вақти сол, афзалиятҳои моҳӣ, инчунин намуди он интихоб карда мешаванд.

Агар шумо чунин соплоҳоро истифода баред, натиҷаҳои бад ба даст овардан мумкин нест:

1. Нахўди сабзи тару тоза ё консервшуда.
2. Ҷуворимаккаи тару тоза ё консервшуда.
3. Опариши.
4. нонреза.
5. Пору ё кирми замин.
6. Тухми ҳашарот.
7. Кафки муқаррарӣ.

Баҳор бо кафк

Аксар вақт, моҳигирон кафк, дурусттараш тӯбҳои кафкро, ки дар қалмоқҳо насб карда шудаанд, истифода мебаранд. Ин махсусан вақте кор мекунад, ки обанбор қаъри хеле лойолуд дорад. Туми оддӣ ҳатто пеш аз он ки моҳӣ онро пайдо кунад, вақт дорад, ки дар лой ғарқ шавад. Дар мавриди кафк бошад, аз сабаби оббозии он дар сутуни об хоҳад буд. Чаро нешзании моҳӣ оид ба кафк аст, дар ин ҷо маълум нест, чунон ки бисёре аз моҳигирон, бисёр андешаҳои. Техникаи моҳидории стирофоам чунин аст:

1. Барои оғози он, нуқтаи моҳидорӣ бояд бо porridge ғизо дода шавад.
2. Дар ҳар як қалмоқ як тӯби кафк гузошта мешавад, дар ҳоле ки нӯги бояд кушода бошад.
3. Баъд аз ин, дастак ба ҷои лозима партофта мешавад.

Моҳии стирофам тасодуфан фурӯ бурда метавонад. Дар ин бора як фарзияи дигар вуҷуд дорад. Моҳӣ то ҳол медонад, ки стирофам доми нохӯрда аст. Ва агар ин тавр бошад, пас ин партовест, ки бояд хориҷ карда шавад. Вай ба даҳонаш пенофом мегирад ва ба қалмоқ меафтад. Гап дар сари он аст, ки кураи кафк хамеша дар майдони назари мохихо мебошад. Азбаски он дар як чо набуда, дар зери таъсири чараён ба тарафхо харакат мекунад, ин мохиро хеле асабонй мекунад ва кушиш мекунад, ки аз ин хашмгин халос шавад. Дар ин лаҳза, вай ба ҳаяҷон меояд.

Моҳигирии баҳорӣ дар ҷорӣ

Моҳигирӣ дар ҷараён, новобаста аз он, ки чӣ гуна асбобе бошад, хусусиятҳои худро дорад. Мавҷудияти ҷараён кафолат намедиҳад, ки таҷҳизот ҳамеша ба як ҷо меафтад, зеро ҷараёни ҷараён ҳам ғарқкунанда ва ҳам пружинаро қад-қади поён ҳаракат мекунад ва бо онҳо риштаҳои бо қумҳо доранд. Дар ҳамон ҷо ғизо додан, шумо бояд қувваи ҷараёнро ба назар гиред, домро дар ҳамон ҷо партоед. Ҷои дар он ҷо истодани домро ҳисоб карда, шумо бояд соплоро партоед. Дар баробари ин чунин фактро низ ба назар гирифтан лозим аст, ки ришта тадричан аз чое, ки мохигирй гузаронда мешавад, шуста мешавад. Аз ин рӯ, ба шумо лозим аст, ки мунтазам пора партоед.

Моҳигирӣ дар ҷараёни ҷорӣ аз моҳигир талаб мекунад:

• Ба таври дакик хисоб кардани вазни пружина, то ки он кад-кади поён харакат накунад.
• Порридро аз чунин консентратӣ напазед, ки он метавонад дар фасли баҳор то он даме, ки ба поёнаш расад, панҷ дақиқаи дигар бимонад, аммо на бештар.

Дар ҷараёни ҷараён сайди моҳӣ аз моҳигир таҷриба ва дониши зиёдеро талаб мекунад. Интихоби ҷои дурусти дурнамо хеле муҳим аст.