Мундариҷа
Чӣ тавр барои харидани хӯрокворӣ бе харидани аз ҳад зиёд
Евгения Савелева, диетологи амалкунандаи стандарти аврупоӣ ва равоншиноси рафтори ғизо мегӯяд, ки чӣ гуна харид кардан лозим аст, то ҳамеша аз мағоза бо халтаҳои пур аз ширинӣ ва бе маҳсулоти "воқеӣ" барнагардед.
Женя аз рӯи ихтисос дандонпизишк аст, аммо зиёда аз 5 сол аст, ки бо шавқу завқ ва комёбиҳои бузург ӯ ба ҳама барои кам шудан кӯмак мекунад.
Маслиҳатҳои Женя ба шумо кӯмак мекунад, ки аз ҳад зиёд харида нашавед - ин маънои онро дорад, ки на танҳо аз калорияҳои нолозим канорагирӣ кунед, балки азхудкунии банақшагирии меню, инчунин нигоҳ доштани буҷет аз ҷиҳати иқтисодӣ бештар. Биёед оғоз кунем!
Одатан, мардон ҳеҷ гоҳ мухолиф нестанд, ки ҳамчун ғизогиранда амал кунанд.
Кайҳо исбот шудааст, ки беҳтар аст, ки мардро барои хӯрокворӣ фиристед. Вай танҳо он чизеро, ки аз ӯ талаб карда мешавад, мехарад ва чизи дигаре нест. Огоҳ бошед, ки ҳама маркетинг ба занон нигаронида шудааст: бастаи дурахшон, пешниҳодҳои махсус ва дигар "фиреб".
Агар бо ягон сабаб ин хосият ба шумо мувофиқ набошад, он гоҳ рӯйхат кумак мекунад. Ҳангоме ки шумо дар атрофи супермаркет ҳаракат мекунед, ба қайдҳои худ нигоҳ кунед ва аз чизе нолозим парешон нашавед.
Танҳо пас аз он ки шумо дар бораи менюи тамоми рӯз фикр кардаед, ба мағоза равед.
Хӯрокҳоро саҳар ё шом ба нақша гиред, менюи рӯзро тартиб диҳед ва танҳо баъд ба мағоза равед. Соддаҳо мавҷуданд , ки дар он харид кардан осонтар аст, хусусан агар шумо парҳез кунед.
Маслиҳат # 3: Гирифтани газакро фаромӯш накунед!
Қаноатмандии осон он чизест, ки ба шумо лозим аст!
Ба мағоза каме пур шавед. Агар шумо аз ҳад зиёд хӯрок хӯред, чизе нахаред. Агар шумо гурусна бошед, аз ҳад зиёд харед. Аммо, агар шумо пешакӣ рӯйхат тартиб дода бошед, пас пурии шиками шумо нақши калон нахоҳад дошт (нигаред ба боло).
Маслиҳат # 4: Нишонҳоро хонед!
Агар шумо ин илмро ба камол расонед, шумо метавонед тамоми сирри истеҳсолкунандаро омӯзед!
Хонданро ёд гиред! Ин махсусан барои онҳое, ки саломатии худро бодиққат назорат мекунанд ва онҳое, ки то ҳол кадом тамғаҳои маҳсулотро интихоб накардаанд, дуруст аст. Масалан, ман барои хар гуна махсулот хамеша 2—3 марка захира мекунам.
Ин як илми мукаммалест, ки шумо бояд ба кадом маҳсулот диққат диҳед. Масалан, на ҳама медонанд, ки компонентҳо дар бастаҳо бо тартиби камшавии таносуби онҳо дар маҳсулот навишта шудаанд. Яъне, агар дар як нони “кран” пас аз якчанд намуди орд, кебан танҳо дар ҷойҳои 4-5-ум зикр шуда бошад, ин маънои онро дорад, ки онҳо дар маҳсулот хеле каманд.
Шумо метавонед ҳисоб кардани равғанҳои пинҳон, қанди пинҳон, равғанҳои растаниро ёд гиред - дар ниҳоят, истифодаи онҳо ба ҳамоҳангӣ оварда намерасонад. Ба калорияҳо ва мундариҷаи равған диққат диҳед. Боварӣ ҳосил кунед, ки мӯҳлати истифодашударо тафтиш кунед ва дар хотир доред, ки мағозаҳо одат доранд, ки маҳсулоти кӯҳнаро ба канори раф наздиктар гузоранд ва маҳсулоти тару тозаро дар қафо пинҳон кунанд.
Маслиҳат # 5: Муносибати дурустро интизор шавед!
Дар рӯҳияи сабук ва хурсандона шумо шоколад нахаред, балки сабзавот ва меваҳоро интихоб кунед
Агар шумо рӯҳияи бад, хастагӣ, дилгир ва ғамгин бошед, беҳтараш ба мағоза наравед. Дар ин ҳолат, шумо бешубҳа шириниҳо мехаред, то худро шод кунед. Ва агар шумо онро харед, пас бихӯред! Кӯшиш кунед, ки компонентҳои дар хона доштаатонро ҳангоми пухтупаз истифода баред ё ягон каси дигар барои шумо хӯрокворӣ барад.
Маслиҳат # 6: Барои истифодаи оянда нахаред!
Яхдони комил!
Кӯшиш кунед, ки барои истифодаи оянда хӯрок нахаред, аз бастаҳои калон худдорӣ намоед. Умуман, агар одам лоғар шавад, яхдони ӯ бояд то ҳадди имкон холӣ бошад.
Албатта, агар шумо як ҳафта меню ба нақша гиред ва дар рӯзҳои истироҳат бо тамоми оила ба гипермаркет равед - ин ҳам як вариант аст. Аммо зиёда аз як ҳафта нахаред ва ғизои худро аз як ҳафта зудтар нахӯред! Хӯроки асосии ростқавлӣ нисбати худ аст.
Маслиҳат # 7: Дӯкони худро омӯзед!
Аз кӯшиш кардани чизҳои нав натарсед!
Ба супермаркети шинос бо чашмони гуногун назар андозед - гӯё шумо аввал ба он омадаед. Аз ҳар як шӯъба 3 маҳсулоти комилан навро санҷед - таҷриба кунед, онҳоро пухтан. Аз нав натарсед! Шумо мефаҳмед, ки ин як роҳи олии пурра кардани менюи муқаррарии худро бо таомҳои ҷолиб, солим ва болаззат аст.