Ман бояд чизеро иқрор кунам. Дарвоқеъ, як блогнависи кулинарӣ бояд аз ин эҳтиёткор бошад - одатҳои хӯрокхӯрӣ гуногун аст, аммо шумо бояд иқрор шавед, ки шумо гӯшти фаронсавиро дӯст медоред ва ҳамин аст, видоъ ба Лигаи олӣ. Ба ин маъно, барои ман осонтар аст, танҳо тухм бо майонез метавонад ба ман осеб расонад, аммо ман мехостам дар бораи чизи дигар сӯҳбат кунам. Далели он аст, ки ман худам ҳама маслиҳатҳои воқеан муфидро, ки худам дар блог интишор мекунам, риоя намекунам. Ман фикр намекунам, ки дар ин кор чизи даҳшатноке вуҷуд дорад, чунон ки мегӯянд, ончунон, ки мулло мегӯяд, иҷро кунед, на он тавре ки мулло мекунад - аммо ӯ иқрор кард ва ин кор дарҳол осонтар шуд.
Ва аммо як маслиҳати арзишманде ҳаст, ки ман онро дар вақтҳои охир қатъиян риоя мекардам, гарчанде ки он аз ҳеҷ чиз каме вақт сарф мекунад. Далели он аст, ки кабудиҳои хӯришӣ ҳамеша дар яхдонам ҳузур доранд - ба шарофати ин, бегоҳ, бе ворид шудан ба мағоза, шумо ҳамеша метавонед бо якҷоя кардани баргҳои тару тоза бо помидор, панир ё чизи дигаре дар яхдон дар як хӯроки шом хӯред. як коса, ва ҳанут бо равғани зайтун, намак, қаламфури ва шарбати лимӯ.
Ва танҳо бо тозагии баргҳо мушкилот вуҷуд дорад (ё дурусттараш, буданд). Барои баъзе сабабҳои ба ман номаълум, аз ҳама навъҳои зироатҳои хӯришӣ, ки дар иқлими мо хеле хуб мерӯянд, бибиҳо дар бозор танҳо салатро мефурӯшанд, ки дарднок, обдор ва болаззат аст.
Барои рукола, чормағзи швейтсарӣ, ҷуворимакка ва дигар "экзотикӣ" шумо бояд ба супермаркет равед, ки дар он ин фаровонии салат дар халтаҳо ё контейнерҳо фурӯхта мешавад, дар тӯли чанд рӯз нигоҳ дошта намешавад, илова бар ин, пас аз якчанд рӯз он оғоз меёбад. муаррифии худро гум мекунад. Раванди комилан муқаррарӣ, аммо, агар шумо килограмм кабудии хӯришро ба худ нагиред, бо он муросо кардан душвор аст.
Қарор тасодуфан дар шакли духтаре ба вуқӯъ пайваст, ки салатҳои яклухт мефурӯхт (мо чанде пеш чунин чиз доштем, илова бар ин, салатҳо дар халтаҳои коғазӣ бастабандӣ карда мешаванд, пас аз чанд рӯзи нигоҳдорӣ, ки онҳоро партофтан мумкин аст) .
Ин содда ва шево буд:
1. Хӯришро дар зери оби хунук бишӯед (ман инчунин мегузорам, ки кабудӣ каме дар об хобад, ки он то андозае тару тозатар мешавад).
2. Бодиққат хушк кунед, беҳтараш ҳама дар ресандаи махсус.
3. Дар як контейнери барҳаво бо сарпӯши зич пӯшед (вакуум боз ҳам беҳтар аст).
4. Дар яхдон нигоҳ доред. Ва шумо гуфта наметавонед, ки ман қаблан дар ин бора нашунида будам - ман шунидам, аммо интизор набудам, ки натиҷаҳо то ҳадде радикалӣ бошанд.
Сабзавот дар чунин контейнер муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешаванд ва шумо метавонед онро як ҳафта пеш бехатар харед. Ба ҳамин монанд, шумо метавонед гиёҳҳои оддӣ - петрушка, бодиён, кашниз ва дигар гиёҳҳоро захира кунед. Шумо метавонед контейнерро кушоед, ин ҷодугариро вайрон намекунад, чизи асосӣ фаромӯш накунед, ки пеш аз баргаштан ба яхдон боз маҳкам пӯшидани онро фаромӯш накунед. Ахлоқи ин афсона дар он аст, ки маслиҳатро нодида нагиред, ҳатто агар ба назари шумо самаранок будан хеле оддӣ ба назар расад.
Ва аз ҳама бодиққат, албатта, аллакай мушоҳида кардаед, ки имрӯз ҷумъа аст ва шумо метавонед танҳо сӯҳбат кунед. Аз ин рӯ, мубодила кунед - шумо кадом ҳиллаҳои оддӣ, вале муассирро медонед?