Агар шумо плови тару тоза ба даст оред

Плови тару тоза ва бемазза ба даст оварда мешавад, агар:

• ба қадри кофӣ ҳанут нагузоред;
• хӯришҳои бесифат;
• комилан бе ҳанут пухта мешавад (гарчанде ки чунин таомро палав номидан душвор аст - ин, балки фақат биринҷ бо гӯшт аст).

Маҳз хӯришҳо ҳастанд, ки оши палавро маззаи бой ва ранги тиллои иштиҳо мебахшанд. Меваҳои анъанавии оши палав мебошанд Дар ин маврид, зирк ва шаффоф... Зира накҳати хушбӯй, заъфарон медиҳад (иваз кардан мумкин аст turmeric) - тобиши зард ва таъми сӯзонанда, зирк низ барои таъми он масъул аст. Дигар ҳанутҳоро илова кардан мумкин аст: филфил (тез, сурх, сиёҳ), paprika, зира, сир

.

Палави мурғ аксар вақт бемаза аст. Беҳтар аст, ки гӯшти барра, гов ё хукро гиред - бо онҳо табақ болаззаттар мешавад.

Дар ҳолатҳои шадид, шумо метавонед оши палавро мувофиқи тамоми қоидаҳо боз пухтанед. Таъми палави фатири тайёрро бо ягон навъ чошнӣ (соя, кетчуп) ё гиёҳҳо гуногун кардан мумкин аст. Роҳи дигар: як порча пухтан (пиёз+сабзӣ) омода карда, барои оши палав хӯриш илова кунед, бо хӯроки асосӣ омехта кунед, каме оби гарм илова кунед ва ба таври иловагӣ ҷӯшон кунед.

/ /