Занбурўѓњо дар давраи њомиладорї
Барои занони ҳомила хеле муфид хоҳад буд, ки парҳези худро бо занбурўғҳои тару тоза ва хушсифат диверсификатсия кунанд. Онҳо ҳатто ба занони тезкор бо афзалиятҳои таъми тағйирёфта муроҷиат хоҳанд кард. Занбурўѓњоро њамчун мањсулоти хўрокворї аксаран бо сабзавот муќоиса мекунанд, аммо танњо бо он ѓизоњое, ки дар калорияњояшон шабоҳат доранд. Онҳоро гӯшти ҷангал низ меноманд, зеро таркиби химиявии занбурўғҳо ба маҳсулоти ҳайвонот хеле наздик аст. Занбурўѓњо аз моддањои нитроген, вале махсусан сафедањо бой мебошанд. Микдори протеини онхо аз протеини бисьёр сабзавот хеле зиёд аст ва занбуруги хушки порчинй аз гушт хеле зиёд аст. Ва, тавре ки шумо медонед, сафедаҳо дорои ҳама аминокислотаҳои муҳимтарин мебошанд:
- гистидин
- тирозин
- arginine
- лейцин
Онҳо хубанд, зеро онҳо нисбат ба маҳсулоти гӯштӣ афшураҳои ҳозимаро камтар талаб мекунанд.
Дар таркиби занбурўѓњо моддањои равѓанї, ба монанди леситин, ки дар гўшт низ мављуд аст, мављуд аст. Онҳо қариб пурра ҷаббида мешаванд, танҳо 5 фоиз боқӣ мемонад. Занбурўѓњо дорои гликоген аст, ки хоси ҳайвонот аст. Онҳо нисбат ба сабзавот камтар карбогидрат доранд, аммо занбурўғҳо хеле хуб ҳазм мешаванд.
Занбурўѓњо аз витаминњои В, В2, РР ва ба миќдори ками А ва С бой мебошанд. Онҳо дорои кислотаи никотинии зиёд мебошанд. Махсусан занбурўѓњои моссї аз он бой мебошанд. Кислотаи никотинӣ барои занони ҳомиладор муфид аст.
Занбурўѓњо аз фосфор ва калий бой мебошанд. Зимнан, дар таркиби онҳо назар ба сабзавот се баробар зиёд фосфор мавҷуд аст. Дар таркиби онхо инчунин микроэлементхо аз кабили марганец, рух, мис мавчуданд, ки барои организми инсон хеле заруранд. Занбурўѓњо аз рўи мазмуни руњ дар байни растанї дар љои аввал мебошанд.
Онҳо дорои унсурҳои хушбӯй ва истихроҷкунанда мебошанд, ки таъми онҳоро беҳтар мекунанд ва инчунин секрецияи шарбати меъдаро зиёд мекунанд. Девокхои занбуруг аз чихати таъсири хавасмандгардонии худ ба процесси хоизима нисбат ба девотхои сабзавот бартарй доранд ва аз девотхои гуштй кам нестанд.
Ќайд кардан зарур аст, ки модари ояндадор, чидани занбурўѓњо, истироҳат ва истироҳат, ва махсусан ба машқҳои ҷисмонӣ машғул нест,. Ин ҳам ба зан ва ҳам ба кӯдаки оянда фоида меорад. Дар чангал сайру гашт кардан ва нафас кашидан аз хавои тоза хеле фоиданок буда, аз лахзахои гуногуни манфй парешон мекунад. Дар хотир доштан зарур аст, ки бо сабабҳои бехатарӣ зани ҳомиладор набояд танҳо дар ҷангал гузарад.