Катран: тавсиф бо акс, ки дар куҷо пайдо шудааст, оё он барои одамон хатарнок аст?

Катранро саги баҳрӣ (Sgualus acanthias) низ меноманд, аммо он бештар бо номи "катран" маъруф аст. Наҳанг оилаи «катрановье» ва отряди «катрановье»-ро ифода мекунад, ки ба ҷинси наҳангҳои сутундор дохил мешаванд. Ҷои зисти оила хеле васеъ аст, зеро он дар обҳои мӯътадили тамоми уқёнусҳои ҷаҳонӣ ҷойгир аст. Дар айни замон, умқи манзил хеле таъсирбахш аст, тақрибан якуним ҳазор метрро ташкил медиҳад. Дарозии одамон тақрибан ба 2 метр мерасад.

Катраи Шарк: тавсиф

Гумон меравад, ки акулаи катран намуди маъмултарини акулаҳои то имрӯз маълум аст. Шарк, вобаста ба нуқтаи ҷуғрофии зисташ, якчанд ном дорад. Барои намуна:

• Катран оддӣ.
• Акулаи маъмулии сутундор.
• Акулаи кӯтоҳи кунҷдор.
• Наҳанги кундбинии кунд.
• Катрани қум.
• Катрани Ҷанубӣ.
• Мариголд.

Акулаи катран объекти ҳам моҳидории варзишӣ ва ҳам тиҷоратӣ мебошад, зеро гӯшти он бӯи аммиаки хоси дигар намудҳои акулҳоро надорад.

Намоиш

Дар муқоиса бо дигар намудҳои аккос, акулҳои чӯбдаст шакли бадан нисбатан соддатар доранд. Ба ақидаи бисёре аз коршиносон, ин шакл дар муқоиса бо шаклҳои дигар моҳии калон комилтар аст. Дарозии максималии бадани ин наҳанг ба андозаи тақрибан ба 1,8 метр мерасад, гарчанде ки андозаи миёнаи наҳанг каме бештар аз як метр аст. Дар баробари ин, писарон нисбат ба духтарон андозаи хурдтаранд. Азбаски ядрои бадан пайҳост, на устухон, вазни он новобаста аз синну сол ба таври назаррас камтар аст.

Наҳанги катран ҷисми дароз ва борик дорад, ки ба дарранда имкон медиҳад, ки дар сутуни об ба осонӣ ва зуд ҳаракат кунад. Мавҷудияти дум бо лобҳои гуногун ба наҳанг имкон медиҳад, ки машқҳои гуногуни зудро анҷом диҳад. Дар бадани наҳанг тарозуҳои хурди плакоидиро дидан мумкин аст. Сатҳи пушт ва паҳлуи дарранда ранги хокистарии торик доранд, дар ҳоле ки ин қисмҳои бадан аксар вақт доғҳои хурди сафед доранд.

Мӯзаи наҳанг бо нуқтаи хос хос аст ва масофа аз ибтидо то даҳон аз паҳнои худи даҳон тақрибан 1,3 маротиба аст. Чашмҳо аз сӯрохии аввал дар ҳамон масофа ҷойгир буда, сӯрохиҳои бинӣ каме ба тарафи нӯги бӯй ҳаракат мекунанд. Дандонҳо дарозии якхела буда, дар даҳони боло ва поён чанд қатор ҷойгир шудаанд. Дандонҳо хеле тезанд, ки ба акула имкон медиҳад, ки ғизоро ба қисмҳои хурд майда кунад.

Канатҳои дорсалӣ тавре сохта шудаанд, ки дар пояи онҳо хӯшаҳои хеле тез ҷойгиранд. Дар баробари ин, андозаи сутунмӯҳраи якум ба андозаи қанотҳо мувофиқат намекунад ва хеле кӯтоҳтар аст, аммо сутунмӯҳраи дуюм ба баландии тақрибан баробар аст, аммо танҳо сутунмӯҳраи дуюм, ки як андоза хурдтар аст.

Донистан ҷолиб аст! Дар майдони uXNUMXbuXNUMXb сари акулаи катран, тақрибан дар болои чашмҳо, равандҳои хеле кӯтоҳро дидан мумкин аст, ки лобҳо ном доранд.

Наҳанг қаноти мақъад надорад ва қаноти сина аз рӯи ҳаҷм таъсирбахш буда, кунҷҳои то андозае конкас доранд. Канатҳои коси дар поя ҷойгир шудаанд, ки аз рӯи ҷойгиршавии қаноти дувум пешбинӣ шудааст.

Тарзи зиндагӣ, рафтор

Наҳангҳои катран ба шарофати хатти ҳассоси паҳлуии худ дар минтақаҳои васеи обҳои баҳрҳо ва уқёнусҳо сайр мекунанд. Вай қодир аст, ки хурдтарин ларзишҳоро, ки дар сутуни об паҳн мешаванд, эҳсос кунад. Илова бар ин, наҳанг дорои ҳисси бӯй хуб инкишоф ёфтааст. Ин узвро чоҳҳои махсус ташкил медиҳанд, ки мустақиман ба минтақаи гулӯи моҳӣ пайваст мешаванд.

Акулаи катран тӯъмаи эҳтимолии худро дар масофаи дур ҳис мекунад. Аз сабаби хусусиятҳои аълои аэродинамикии бадани худ, дарранда қодир аст, ки бо ҳар як сокини зериобӣ, ки ба парҳез дохил карда шудааст, биравад. Нисбат ба одамон, ин намуди наҳангҳо ягон хатар надоранд.

Катран чанд вакт умр мебинад

Дар натичаи мушохидаи олимон муайян кардан мумкин шуд, ки акулаи катран камаш 25 сол умр дида метавонад.

Диморфизми ҷинсӣ

Модаҳоро аз мардон фарқ кардан мумкин аст, ба истиснои андоза. Аз ин рӯ, мо метавонем бо итминон бигӯем, ки диморфизми ҷинсӣ дар ин намуд суст ифода ёфтааст. Чун қоида, мардон ҳамеша аз духтарон хурдтаранд. Агар духтарон то якуним метр калон шаванд, пас андозаи писарон аз як метр зиёд нест. Наҳангҳои катранро аз дигар намудҳои наҳангҳо бо набудани қаноти анал, сарфи назар аз ҷинси шахсони алоҳида фарқ кардан мумкин аст.

Майдон, макони зист

Тавре ки дар боло зикр гардид, макони зисти ин дарранда хеле васеъ аст, бинобар ин онро дар ҳама ҷо дар уқёнусҳо ёфтан мумкин аст. Ин намуди нисбатан хурди акулҳо дар соҳилҳои Ҷопон, Австралия, дар дохили ҷазираҳои Канар, дар обҳои ҳудудии Аргентина ва Гренландия, инчунин Исландия, ҳам дар уқёнуси Ором ва ҳам дар уқёнусҳои Ҳинд ҷойгиранд.

Ин даррандаҳо дар обҳои мӯътадил зиндагӣ карданро афзалтар медонанд, аз ин рӯ, дар обҳои аз ҳад сард ва дар обҳои хеле гарм, ин даррандаҳо пайдо намешаванд. Дар айни замон, акулаи катран қодир аст муҳоҷирати хеле тӯлониро анҷом диҳад.

Факти ҷолиб! Наҳангҳои катран ё саги баҳрӣ ба сатҳи об танҳо шабона ва танҳо дар шароите пайдо мешаванд, ки ҳарорати об тақрибан +15 дараҷа аст.

Ин намуди наҳангҳо дар обҳои баҳрҳои Сиёҳ, Охотск ва Беринг худро хуб ҳис мекунанд. Даррандаҳо бартарӣ медиҳанд, ки дар наздикии соҳил бимонанд, аммо ҳангоми шикор онҳо метавонанд дар обҳои кушод шино кунанд. Асосан, онҳо дар қабати поёни об ҷойгиранд ва ба чуқурии назаррас ғарқ мешаванд.

парҳез

Азбаски акулаи катран моҳии дарранда аст, моҳҳои гуногун, инчунин харчангҳо асоси ғизои онро ташкил медиҳанд. Аксар вақт наҳанг бо сефалоподҳо, инчунин кирмҳои гуногун, ки дар хоки поён зиндагӣ мекунанд, ғизо медиҳад.

Ҳодисаҳое ҳастанд, ки наҳанг медузаро танҳо фурӯ мебарад ва инчунин алафҳои баҳриро мехӯрад. Онҳо метавонанд рамаҳои моҳии хӯроки чорворо дар масофаи дур пайравӣ кунанд, алахусус дар соҳили Атлантикаи Амрико, инчунин ба соҳилҳои шарқии баҳри Ҷопон.

Донистан муҳим аст! Наҳангҳои аз ҳад зиёди чархзананда метавонанд ба моҳидорӣ зарари ҷиддӣ расонанд. Калонсолон тӯрҳоро вайрон мекунанд, инчунин моҳии ба тӯр ё ба қалмоқ афтодаро мехӯранд.

Дар давраи сармо наврасон, инчунин калонсолон ба чукурии то 200 метр фуромада, рамахои сершуморро ташкил медиханд. Чун қоида, дар чунин чуқурӣ режими доимии ҳарорат ва ғизои зиёд, дар шакли макр ва анчоус вуҷуд дорад. Вақте ки ҳаво гарм ё гарм аст, катранс метавонад дар рамаи тамоми рама шикор кунад.

Нашри дубора ва насл

Наҳангҳои катран дар муқоиса бо бисёре аз моҳиҳои устухондор моҳии зинда аст, бинобар ин бордоршавӣ дар дохили моҳӣ сурат мегирад. Пас аз бозиҳои ҷуфтшавӣ, ки дар чуқурии тақрибан 40 метр сурат мегиранд, дар бадани духтарон тухмҳои инкишофёфта пайдо мешаванд, ки дар капсулаҳои махсус ҷойгиранд. Ҳар як капсула метавонад аз 3 то 15 тухм дошта бошад, ки диаметри миёна то 40 мм аст.

Раванди таваллуди насл муддати тӯлонӣ мегирад, бинобар ин ҳомиладорӣ метавонад аз 18 то 22 моҳ давом кунад. Пеш аз таваллуди бирён, наҳанг ҷои мувофиқеро интихоб мекунад, на дуртар аз соҳил. Модда аз 6 то 29 дона чӯҷа таваллуд мекунад, ки дарозиаш ба ҳисоби миёна то 25 сантиметр аст. Наҳангҳои ҷавон дар сутунмӯҳраҳо сарпӯшҳои махсуси пайҳона доранд, бинобар ин ҳангоми таваллуд онҳо ба мода зарар намерасонанд. Дарҳол пас аз таваллуд, ин ғилофҳо худ аз худ нопадид мешаванд.

Пас аз таваллуди навбатӣ, тухмҳои нав дар тухмдонҳои зан ба камол мерасанд.

Дар обҳои сард, акулҳои навраси катран дар ягон ҷо дар миёнаи баҳор таваллуд мешаванд; дар обҳои баҳри Ҷопон, ин раванд дар охири моҳи август рух медиҳад. Пас аз таваллуд, fry наҳанг барои муддате то ҳол аз мундариҷаи халтаи зардии, ки дар он захираи асосии маводи ғизоӣ мутамарказ шудааст, ғизо медиҳад.

Донистан муҳим аст! Наҳангҳои ҷавон хеле серғизоанд, зеро онҳо барои нафаскашӣ қувваи кофӣ лозиманд. Дар ин бобат катронхои наврас хурокро кариб доимо фуру мебаранд.

Пас аз таваллуд, наҳангҳо ба ҳаёти мустақилона шурӯъ мекунанд ва ғизои худро мегиранд. Пас аз ёздаҳ соли зиндагӣ, писарони катран вақте ки дарозии баданашон тақрибан ба 80 см мерасад, аз ҷиҳати ҷинсӣ баркамол мешаванд. Дар мавриди духтарон, онҳо метавонанд пас аз якуним сол, вақте ки онҳо ба дарозии тақрибан 1 метр мерасад, зот мешаванд.

душманони табиии акулҳо

Ҳама намуди наҳангҳо бо мавҷудияти зеҳн, қудрати модарзодӣ ва макри дарранда фарқ мекунанд. Сарфи назар аз чунин далелҳо, акулаи катран дорои душманони табиӣ, пурқувваттар ва маккоронатар аст. Яке аз даҳшатноктарин даррандаҳое, ки дар уқёнусҳои ҷаҳон зиндагӣ мекунанд, китҳои қотил аст. Ба шумораи ин наҳанг як шахс, инчунин моҳии хорпушт таъсири ҷиддӣ мерасонад. Ин моҳӣ, ки ба даҳони наҳанг афтода, дар гулӯяш меистад ва дар он ҷо бо сӯзанҳо нигоҳ дошта мешавад. Дар натиҷа, ин боиси гуруснагии ин дарранда мегардад.

Вазъи популятсия ва намудҳо

Акулаи катран намояндаи олами зериобист, ки имрӯзҳо ба он чизе таҳдид намекунад. Ва ин, сарфи назар аз он, ки наҳанг манфиати тиҷоратӣ дорад. Дар ҷигари наҳанг олимон моддаеро муайян карданд, ки метавонад одамро аз баъзе шаклҳои саратон наҷот диҳад.

Хусусиятҳои муфид

Гӯшт, ҷигар ва пайҳонаи акулаи катран дорои миқдори зиёди ҷузъҳои муфид аст, ки ба фаъолияти узвҳои дарунии инсон таъсири мусбӣ мерасонанд. Бояд дар хотир дошт, ки ин ҷузъҳо панацея нестанд.

Дар гӯшт ва ҷигар миқдори кофии кислотаҳои равғании политеъмоли Омега-3 мавҷуд аст, ки ба фаъолияти системаи дилу рагҳо ва системаи гардиши хун таъсири судманд мерасонанд. Кислотаҳои равғании Омега-3 барои коҳиш додани хатари бемориҳои дил, коҳиш додани хатари равандҳои гуногуни илтиҳобӣ, ҳавасманд кардани системаи масуният ва ғайра кӯмак мекунанд. Илова бар ин, гӯшт дорои микроэлементҳо, инчунин маҷмӯи пурраи витаминҳо ва аминокислотаҳо, аз ҷумла сафедаҳои ба осонӣ ҳазмшаванда.

Равғани ҷигари катранс бо миқдори зиёди витаминҳои «А» ва «Д» хос аст. Шумораи онҳо дар ҷигари наҳанг назар ба ҷигари код зиёд аст. Мавҷудияти алкилглицеридҳо ба модуляцияи иммунии бадан, баланд бардоштани муқовимати он ба сироятҳо ва бемориҳои fungal мусоидат мекунанд. Бори аввал сквален аз ҷигари наҳанг ҷудо карда шуд, ки дар равандҳои мубодилаи моддаҳои бадан иштирок мекунад ва ба вайроншавии холестирин мусоидат мекунад. Дар бофтаи пайҳонҳои акулаи катран консентратсияи баланди коллаген ва бисёр ҷузъҳои дигар мавҷуд аст. Доруҳое, ки дар асоси бофтаҳои пайҳофӣ сохта шудаанд, дар мубориза бар зидди бемориҳои буғумҳо, артрит, остеохондроз ва инчунин барои пешгирии пайдоиши омосҳои ашаддӣ кӯмак мекунанд.

Илова ба фоидаҳо, акулаи катран, дурусттараш гӯшти он низ метавонад ба инсон зарар расонад. Якум, дар сурати таҳаммулнопазирии инфиродӣ, хӯрдани гӯшти ин наҳанг тавсия дода намешавад ва дуввум, ки барои даррандаҳои дарозмуддати баҳрӣ хос аст, дар гӯшт симоб мавҷуд аст, ки истеъмоли гӯштро барои чунин категорияҳои одамон маҳдуд мекунад. занони ҳомила ва ширдеҳ, кӯдакони хурдсол, пиронсолон, инчунин одамони дар натиҷаи бемории шадид заифшуда.

Хулоса

Бо дарназардошти он, ки наҳанг даррандаи қавӣ ва азим аст, ҳангоми зикри онҳо ассотсиатсияҳои манфӣ ба вуҷуд меоянд ва одам даҳони азимеро тасаввур мекунад, ки аслан бо дандонҳои тез нуқта шудааст, ки омода аст ҳама гуна сайдро пора-пора кунад. Дар мавриди акулаи катран бошад, он даррандаест, ки ҳеҷ гоҳ ба одам ҳамла накардааст, яъне барои ӯ хатаре надорад. Дар баробари ин, ин ашёи пурарзиши ғизоист, ки дар бораи дигар даррандаҳои ба ин монанд гуфтан мумкин нест.

Ҷолиб он аст, ки тамоми узвҳои бадан истифодаи онҳоро пайдо мекунанд. Пӯсти наҳанг бо пулакҳои тез пӯшида аст, бинобар ин онро барои сайқал додани маснуоти чуб истифода мебаранд. Агар пӯст бо истифода аз технологияи махсус коркард карда шавад, он гоҳ он матоъҳои шэгрени машҳурро ба даст меорад, ки пас аз он аз он маҳсулоти гуногун сохта мешаванд. Гӯшти катран болаззат аст, зеро агар он дуруст пухта шавад, бӯи аммиак намеояд. Аз ин рӯ, гӯшт метавонад бирён, судак, пухта, мариновани, дуддодашуда ва ғайра. Бисёре аз гурманҳо шӯрбо финҳои наҳангро афзалтар медонанд. Тухми наҳангро низ истифода мебаранд, ки зардии онҳо нисбат ба тухми мурғ зиёдтар аст. Шумо метавонед гӯшти акуларо дар шакли консервшуда, яхкардашуда ё тару тоза харед.