Хӯрокҳои маъмултарин дар давоми рӯза сабзавот ва меваҳо мебошанд. Кӯшиш кунед, ки онҳоро диверсификатсия кунед.
12 марти соли 2018
Аммо танҳо дар аввали баҳор нархи онҳо мехӯрад - маҳсулоти зиёде аз кишварҳои гарм оварда мешаванд. Аммо сабзавотҳои маҳаллӣ ҳастанд, ки ба организм барои пур кардани захираи витамини худ кӯмак мекунанд. Шумо метавонед салатҳои аз карами тару тоза, сабзӣ, лаблабу пухта, онҳоро дар танӯр пухтан, адас. Онҳо дорои миқдори зиёди витамини С мебошанд, ки системаи иммуниро мустаҳкам мекунанд. Воқеан, карам аз тару тоза ҳатто солимтар аст. 100 г маҳсулот дорои меъёри шабонарӯзии кислотаи аскорбин барои калонсолон - 20 мл. Ва беҳтар аст, ки аз консерваҳои бодиринг ва помидор худдорӣ кунед. Ба бланкаҳо сирко ва намак илова карда мешаванд, ки дар миқдори калон зарароваранд.
Ғизои хушк, нон, сабзавот ва меваҳои хом дар парҳез.
Хӯроки сабзавоти гарм бе равған.
Хӯроки хушк, сабзавот, мева, нон, чормағз, асал дар меню.
Хӯроки сабзавоти гарм бе равған.
Хӯроки хушк, сабзавоти хом, мева, нон дар сари суфра.
Хӯроки сабзавоти гарм бо равған, шароб.
Хӯроки сабзавоти гарм бо равған, шароб.
Бисёр гӯшт ва моҳӣ бо занбурӯғ иваз карда мешаванд. Онҳо бо сабзавот пухта мешаванд, ба ғалладонагиҳо, шӯрбоҳо илова карда мешаванд. Шампиони тару тоза ва занбурӯғи устухон тамоми сол дар мағозаҳо фурӯхта мешаванд ва қимат нестанд. Онҳо дорои сафеда, витаминҳои D ва B, фосфор мебошанд. Занбурӯғҳои порчини аз йод ва оҳан бой мебошанд, онҳоро инчунин ҳамеша дар бозор ва супермаркетҳо ёфтан мумкин аст. Дар шакли яхкардашуда ва хушкшуда, ин маҳсулот тамоми хосиятҳои фоиданоки худро нигоҳ медорад. Занбурӯғҳои асал бодиринг як лаззати лазиз аст, аммо дар ҷараёни пухтупаз онҳо витамин надоранд. Аммо, дар хотир доред, ки ҳангоми хӯрдани занбурӯғ, шумо бояд донед, ки кай бас кардан лозим аст. Онҳо хеле душворанд ва барои ҳазм кардан вақти зиёд лозим аст. Ва дар сурати бемориҳои шадиди меъда, онҳо комилан хилофианд.