Норасоии пиронсолон. Ҳангоми ташкили парҳези калонсолон чиро бояд дар хотир дошт?

Мазмуни исботшуда

Камғизоӣ на танҳо дар кишварҳои ба ном ҷаҳони сеюм, ки бо вазъи бади моддии ҷомеа алоқаманд аст, мушкилоти ҷиддие мегардад. Он ба одамоне, ки бо бемориҳои музмин мубориза мебаранд, таҳдид мекунад. Мутаассифона, инчунин пиронсолон, ки аксар вақт гирифтори бемориҳо мебошанд, ҳаракати суст ва ғамхорӣ дар бораи сифати хӯрокҳои истеъмолшуда.

Маводи мазкур дар ҳамкорӣ бо Complex Nutramil офарида шудааст.

Хавфи камғизоӣ бо синну сол зиёд мешавад, аз ин рӯ ғизои дуруст дар пиронсолон хеле муҳим аст. Аксар вақт одамони калонсол ба ғизои мунтазам аҳамият намедиҳанд, порцияҳо аз энергия хеле каманд ва маводи ғизоии зарурӣ камбизоатанд. Баъзан ғизо барои мақсадҳои махсуси тиббӣ барои идоракунии парҳезии камғизоӣ метавонад кӯмак кунад, ки он метавонад парҳези дурусти мутавозинро таъмин кунад ё хӯроки ҳаррӯзаро бо компонентҳои зарурӣ, аз ҷумла миқдори дурусти протеин, ки барои пиронсолон зарур аст, илова кунад.

Сабабҳои камғизоӣ дар пиронсолон

Сабабҳои камғизоӣ дар пиронсолон метавонанд бисёр бошанд: кам ҳаракати ҷисмонӣ, набудани иштиҳо, одатҳои бад хурдан, ки ғизои пиронсолро аз қанди оддӣ бой ва аз дигар моддаҳои ғизоӣ камбизоат мекунад. Илова бар ин, худи раванди пиршавӣ ба ихтилоли хӯрокхӯрӣ аз ҷиҳати физиологӣ таъсир мерасонад – ихтилоли дарки сершавӣ, тағирот дар узвҳои ҳозима, ки боиси таъхири холагии меъда мешаванд, тағирот дар танзими ташнагӣ ва гуруснагӣ, вайрон шудани ҳисси бӯй ва мазза мешаванд. Хавфи камғизоӣ ба таври назаррас меафзояд, агар пиронсол бемории музмин дошта бошад, дар беморхона бистарӣ шавад ё дар хонаи пиронсолон бошад.

Вазъияти иҷтимоӣ-иқтисодӣ инчунин метавонад ба вазъи ғизоии пиронсолон таъсир расонад. Вазъияти бади моддӣ, ҷудоии иҷтимоӣ, танҳоӣ ё давраи мотам метавонад бе таъсир набошанд.

Оқибатҳои камғизоӣ дар пиронсолон

Дар пиронсолон оқибатҳои камғизоӣ хеле вазнинанд:

1. даст
2. суст шудани қувваи мушакҳо ва фаъолияти психомоторӣ,
3. суст шудани перисталттикаи рӯда, ихтилоли ҳозима ва азхудкунӣ, колонизатсияи рӯдаҳои хурд бо бактерияҳо,
4. ҷигари фарбеҳ,
5. кам кардани синтези сафеда,
6. кам шудани вазни гадуди зери меъда ва секретсияи ферментҳои ҳозима,
7. атрофияи мушакҳои нафаскашӣ бо бад шудани самаранокии вентилятсия,
8. вайроншавии ихтисори мушакҳои дил,
9. зиёд шудани хатари остеопороз,
10. камхунии камхунӣ,
11. вокуниши бадтар ба табобат, мушкилоти пас аз ҷарроҳӣ,
12. вақти табобат дароз => афзоиши хароҷоти табобат,
13. хатари бештари мушкилот пас аз расмиёт,
14. хатари баланди марг пас аз ҷарроҳӣ,
15. зиёд шудани хастагӣ,
16. вайроншавии шуур.

Илова бар ин, пас аз 40-солагӣ, раванди аз даст додани массаи мушакҳо (саркопения) оғоз меёбад - то 8% дар як даҳсолаи ҳаёт. Пас аз 70, ин суръат меафзояд - то 15% дар як даҳсола *. Ин раванд бо давраҳои иммобилизатсия дар натиҷаи беморхона, ҷарроҳӣ ё беморӣ шадидтар мешавад. Аллакай 5 рӯзи immobilization метавонад боиси аз даст додани то 1 кг массаи мушакҳо гардад! Мӯҳлати кӯтоҳи иммобилизатсия бо сабаби беморӣ ё осеб метавонад аз ҷиҳати клиникӣ муҳим бошад **.

Парҳези пиронсолон - чӣ бояд дар хотир дошта бошад?

Ҳангоми сохтани парҳези пиронсолон ба он диққат додан лозим аст, ки хӯрокҳо муфид ва аз моддаҳои ғизоӣ бой мебошанд.

Барои зиёд кардани истеъмоли маводи ғизоӣ, ин қоидаҳои оддиро риоя кунед:

1. хӯрокҳои зуд-зуд,
2. газакҳои қиматбаҳо,
3. баланд бардоштани маззаи хӯрокҳо;
4. расонидани хӯрокҳои дӯстдошта;
5. хӯроки сафеда ва калорияҳо барои мақсадҳои махсуси тиббӣ - байни хӯрокҳои асосӣ (масалан, комплекси Nutramil);
6. доруҳои поливитаминӣ.

Омилҳои ба истилоҳ муҳити зист инчунин метавонанд ба сифат ва миқдори хӯрокҳои аз ҷониби пиронсолон истеъмолшуда таъсир расонанд. Агар имконпазир бошад, ҳангоми хӯрокхӯрӣ ба ширкат ғамхорӣ кунед. Таомҳо бояд ба таври ҷолиб омода ва пешкаш карда шаванд. Дар бораи фаъолияти ҷисмонӣ дар хотир бояд дошт - он барои ба эътидол овардани ҳаракати рӯда кӯмак мекунад ва инчунин ба беҳтар шудани иштиҳо таъсири мусбӣ мерасонад. Инчунин, гигиена ва саломатии хуби даҳон метавонанд ба басомад ва сифати хӯрок таъсири хеле ҷиддӣ расонанд.

Як ҳалли хуб дар ғизои пиронсолон доруҳои осони истифода мебошанд, ки ғизо барои таъиноти махсуси тиббӣ мебошанд, масалан, комплекси Nutramil®. Чунин омодагӣ дар шакли қулайи гранулҳо мутавозинанд, бинобар ин онҳо метавонанд ҳамчун коктейлҳои лазиз омода карда шаванд ё ба хӯрок илова карда шаванд ва онро бо тамоми компонентҳои зарурии ғизо ғанӣ гардонанд. Ин маҳсулот дар се навъ дастрас аст - ванилин, Тарбуз ва табиӣ.

Инчунин ба мавҷудияти протеини хеле ҳазмшаванда дар парҳез диққат додан лозим аст, ки барои пешгирии талафоти мушакҳои вобаста ба синну сол ё давраи иммобилизатсия кӯмак мекунад.

Парҳези пиронсолон - қоидаҳо

Ғизои шахси пиронсол бояд пеш аз ҳама ба қадри кофӣ гуногун бошад, то тамоми компонентҳои заруриро барои организми пиронсол таъмин намояд. Аксар вакт хуроки пиронсолон гуногун нест, онхо талаботи организмро ба моддахои асосй ва витаминхо конеъ намегардонанд. Одамони солхӯрда на ҳамеша мунтазам хӯрок мехӯранд, аксар вақт миқдори ин хӯрокҳо хеле кам аст. Инчунин, доруҳои гирифташуда метавонанд вазъи ғизоии пиронсолонро бад кунанд.

Аксар вақт, истеъмоли миқдори кофии хӯрок аз сироятҳои меъдаю рӯда халалдор мешавад, илова бар ин, пиронсолон дар бораи таъминоти кофии моеъ, ки пиронсолон бояд дар як рӯз на камтар аз 2 литр истеъмол кунанд, парво надоранд.

Арзишҳои ғизоӣ ва энергетикӣ дар парҳези пиронсолон - чӣ қадар

Одамони калонсол одатан аз ҷиҳати ҷисмонӣ чандон фаъол нестанд. Метаболизм низ тағир меёбад, бинобар ин талабот ба энергия аз одамони миёнаи калонсолон фарқ мекунад.

Тавсия дода мешавад, ки занони аз 65-сола боло, ки тарзи ҳаёти мӯътадили фаъол доранд, тақрибан 1700 ккал дар як рӯз истеъмол кунанд. Дар мавриди мардон, талабот ба энергия тақрибан 1950 ккал аст.

Таъмини энергия бояд ба тарзи ҳаёт мутобиқ карда шавад. Одамони фаъол бояд дар бораи истеъмоли бештари калорияҳо ғамхорӣ кунанд ва аз тарафи дигар - пешбурди тарзи ҳаёти нишаста - энергияи зиёдатӣ метавонад боиси фарбеҳӣ, диабети қанд ва бемориҳои дилу рагҳо гардад.

Таносуби компонентҳо барои таъмини энергия муҳим аст:

1. 50-60% энергия бояд аз карбогидратҳо гирифта шавад. Карбогидратҳо - бояд асосан мураккаб бошанд, ки аз сабзавот, макарон ва нони гандум гирифта шаванд. Инчунин, парҳезро бо зироатҳои лубиёгӣ бой кардан лозим аст.
2. 25-30% аз равғанҳо, махсусан ба манбаъҳои кислотаҳои равғании серғизо, маҳдуд кардани истеъмоли равғанҳои ҳайвонот. Манбаи хуби фарбеҳ барои пиронсолон моҳии баҳрӣ, равғани зағир ё равғани зайтун хоҳад буд.
3. 12-15% аз сафеда. Манбаи аълои сафедаи солим гӯшти сафеди лоғар, моҳӣ, маҳсулоти ширӣ бо миқдори ками равған, тофу хоҳад буд.

Кадом витаминҳо ва минералҳо?

Парҳези бетағйир, хӯрдани миқдори ками сабзавот ва меваҳо метавонад боиси норасоии баъзе витаминҳо ва минералҳо гардад. Илова бар ин, маводи ғизоӣ дар пиронсолӣ камтар азхуд карда мешавад, аз ин рӯ ба таъминоти кофии онҳо диққат додан лозим аст.

Дар одамони аз 65-сола боло иловаи витамини D-ро бояд дар хотир дошт, зеро он бо синтези пӯст ба бадан ворид намешавад. Витамини D дар якҷоягӣ бо калсий ба миқдори кофӣ (20 мкг витамини D ва 200 мг калсий дар як рӯз) ба кам кардани талафоти минералҳои устухон дар занони аз 50-сола боло кӯмак мекунад. Зичии пасти маъданҳои устухон омили хатар барои шикастани устухонҳо дар натиҷаи остеопороз мебошад. Миқдори якхелаи витамини D барои коҳиш додани хатари афтидан, аз ҷумла, заъфи мушакҳо кӯмак мекунад. Фурӯпошӣ омили хатари шикастани устухонҳо дар занон ва мардони аз 60-сола боло мебошад.Витамини D ҳатто ба миқдори камтар ба фаъолияти системаи масуният таъсири мусбат мерасонад.

Бемориҳои системаи ҳозима инчунин метавонанд ба норасоии витаминҳои В (масалан, B12, B1, B2, B5) таъсир расонанд. Набудани баъзеи онҳо метавонад ба камхунӣ оварда расонад. Ин витаминҳо барои фаъолияти дурусти системаи марказии асаб низ заруранд.

Витаминҳои А ва С бо хосиятҳои антиоксидант ҳуҷайраҳоро аз фишори оксидшавӣ муҳофизат мекунанд ва системаи иммуниро дастгирӣ мекунанд.

Мутаассифона, пиронсолон низ ба норасоии оҳан дучор мешаванд, ки аксар вақт дар натиҷаи нокифоя будани ин маъдан дар хӯрок ё истеъмоли доруҳое, ки метавонанд ба ҷабби он таъсири манфӣ расонанд, ба вуҷуд меоянд.

Парҳез ҳангоми хобидан

Одамони пиронсоле, ки хавфи аз даст додани массаи мушакҳо доранд, бояд махсусан дар бораи таъминоти дурусти сафеда дар давраи бистарӣ, ки боиси беҳаракатии бемор мегардад, ғамхорӣ кунанд. Инчунин дар давраҳои пас аз ҷарроҳӣ миқдори дурусти сафеда дар парҳез барқароршавии бофтаҳои осебдида ва муолиҷаи захмҳоро метезонад. Дар хотир бояд дошт, ки одамони камғизоӣ то 5 маротиба бештар аз хоби хоб азоб мекашанд!

Маводи мазкур дар ҳамкорӣ бо Complex Nutramil офарида шудааст.