Melanoleuca сиёҳ ва сафед (Melanoleuca melaleuca)
- Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Зерсинфи: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартиб: Agaricales (Agaric ё Lamellar)
- Оила: Tricholomataceae (Tricholomovye ё Ryadovkovye)
- Насл: Melanoleuca (Melanoleuca)
- Намуд: Melanoleuca melaleuca (Melanoleuca сиёҳ ва сафед)
Melanoleuca сиёҳ ва сафед як гули ошӣ буда, аз охири моҳи июл то нимаи моҳи сентябр яккаса мерӯяд. Аксар вақт онро дар майдонҳои кушоди ҷангалҳои омехта ва баргрез, дар боғҳо, боғҳо, маргзорҳо ва канори роҳҳо дидан мумкин аст.
сарлавҳа
Сарпӯши занбӯруғ барҷаста буда, дар ҷараёни нашъунамо оҳиста-оҳиста ҳамвор шуда, ба саҷда табдил меёбад, дар мобайн андаке қаъри ғафс мешавад. Диаметри он тақрибан 10 см аст. Сатҳи сарпӯши он ҳамвор, матои, канори каме луқмадор, хокистарранг ранг карда шудааст. Дар тобистони гарм ва хушк, он ба ранги қаҳваранги саманд пажмурда мешавад ва ранги аслии худро танҳо дар марказ нигоҳ медорад.
сабтҳо
Плитаҳо хеле зуд-зуд, танг, дар мобайн васеъ, часпида, аввал сафед ва баъд беж мебошанд.
Муҳокима
Хокаи спора сафед аст. Спораҳо тухмшакл-эллипсоид, ноҳамвор.
по
Пояаш борик, мудаввар, дарозиаш 5-7 см ва диаметри тақрибан 0,5-1 см, каме васеъ, гиреҳ ё ба пояи паҳлӯ хамида, зич, нахдор, дарозӣ риштадор, нахҳои дарозии сиёҳ-мӯй, қаҳваранг-қаҳваранг. Сатҳи он кунд, хушк, қаҳваранг аст, ки дар рӯи он чуқуриҳои сиёҳи тӯлонӣ ба таври равшан намоёнанд.
Тарбуз
Гӯшт дар cap нарм, фуҷур, дар пояаш чандир, нахдор, аввал хокистарранг, қаҳваранг дар занбурўғи баркамол аст. Он бӯи нозуки тунд дорад.
Ҷойҳо ва вақти ҷамъоварӣ
Melanoleuk сиёҳ ва сафед аксар вақт дар дарахтони пӯсида ва дарахтони афтода дар ҷангалҳо ҷойгир мешаванд.
Дар ҷангалҳои баргрез ва омехта, боғҳо, боғҳо, маргзорҳо, тозакунӣ, канораҳои ҷангал, дар ҷойҳои равшан, одатан алафзор, дар канори роҳҳо. Танхо ва дар гуруххои хурд, на аксар.
Он аксар вақт дар вилояти Маскав, дар тамоми минтақа аз моҳи май то октябр пайдо мешавад.
Хӯриш
Он як занбурўғи ошӣ ҳисобида мешавад, ки тару тоза истифода мешавад (тақрибан 15 дақиқа ҷӯшон).
Дар байни намояндагони насли Melanoleuca ягон намуди заҳролуд вуҷуд надорад.
Беҳтар аст, ки танҳо кулоҳҳоеро ҷамъ кунед, ки метавонанд судак ё пухта шаванд, пойҳо нахдор-резинӣ, хӯрокхӯрӣ нестанд.
Занбӯруғ хӯрдан аст, кам маълум аст. Тару тоза ва шӯр истифода мешавад.