Ширҳои ғайрикаустикӣ (Lactarius aurantiacus)
- Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Зерсинф: Incertae sedis (мавқеи номуайян)
- Орден: Руссулалес (Руссуловье)
- Оила: Russulaceae (Russula)
- Насл: Lactarius (Ширкаш)
- Намуд: Lactarius aurantiacus (шираи бекаустикӣ)
Сарпӯши ширӣ:
Диаметраш 3-6 см, дар ҷавонӣ барҷаста, бо мурури синну сол ба саҷда боз мешавад, дар пирӣ афсурда мешавад; сили характернок аксар вакт дар марказ мемонад. Ранги бартаридошта норанҷӣ аст (гарчанде ки мисли бисёре аз лактикҳо, ранг дар доираи хеле васеъ фарқ мекунад), маркази сарпӯш аз периферия тиратар аст, гарчанде ки минтақаҳои консентрикӣ намоён нестанд. Гӯшти cap зардранг, шикастан, борик, бӯи нейтралӣ дорад; шарбати ширадор сафед, бекаустик аст.
Сабтҳо:
Басомади миёна, каме поин омадан дар поя, қаймоқи сабук ҳангоми ҷавонӣ, баъд тира мешавад.
Хокаи спора:
Очраи сабук.
Пойҳои ширии ғайрикаустикӣ:
Баландӣ 3-5 см, ғафсӣ ба ҳисоби миёна 0,5 см, дар ҷавонӣ пурра, бо мурури синну сол ҳуҷайра ва холӣ мешавад. Сатхи поя хамвор, рангаш ба ранги cap наздик ё сабуктар аст.
Паҳн шудан:
Шири бекаустикӣ аз нимаи тобистон то моҳи октябр дар ҷангалҳои сӯзанбарг ва омехта пайдо мешавад, ки микоризаро бо арча ташкил медиҳад. Онро аксар вақт дар мос пайдо кардан мумкин аст, ки дар он ҷо хостарин ба назар мерасад.
Намудҳои монанд:
Ноустувории лактаторҳо чунин аст, ки ҳеҷ гуна боварӣ вуҷуд надорад. Ширчуши гайрикаустикиро танхо бо усули истисно, аз руи мачмуи аломатхои манфй ба таври эътимодбахш фарк кардан мумкин аст: шарбати ширии бемазза, ки рангашро тагйир намедихад, набудани буи тунд ва бугдории cap. Андозаи хурди кафолатдодашуда низ нақш мебозад – бисёр ширчуёни шабеҳ бо сарпӯшҳои қаҳваранг-сурх ба андозаи хеле калонтар мерасанд.
Хӯриш:
Шираш қобили хӯрдан нест - занбурўғи ошӣ; аммо, ягон занбурўѓчин бидуни омодагї ба шумо як дањ намудеро, ки дар як ваќт мева меоранд, хабар медињад, ки дар сабад нисбат ба ширчўёни бекаустикї хеле мувофиќтар аст.