Компонентҳо Kissel афлесун
| норанҷӣ | 2.0 (дона) |
| гови ширдеҳ | 1000.0 (грамм) |
| зардии мурғ | 4.0 (дона) |
| шакар | 0.5 (қошуқ) |
| крахмали картошка | 4.0 (қошуқи миз) |
Усули тайёр кардан
Як қабати тунуки лазизро аз як афлесун буред, афшураро аз афлесун берун кунед. Афлесун дуюмро ба буридаҳо бурида, бо шакар пошед, ба афшураи фишурдашуда рехтед ва табақро бо сарпӯш пӯшонида, дар ҷои хунук гузоред. Зардии тухмро бо шакар омехта кунед. Ширро бо пӯсти афлесун ба ҷӯшон оварда, бо массаи зардии тухм ва крахмале, ки дар шири хунук моеъ карда шудаанд, омехта кунед. Ҳангоми омехта, бе ҷӯшон гарм кунед. Желеи тайёрро ба як косаи набуда резед. Вақте ки салқин аст, пораҳои афлесунро ба он часпонед. Желеи хунуккардашударо бо шарбати боқимондаи афлесун хизмат кунед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Потенсиҳо | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.7% | 2815 г |
| равѓанњо | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| карбогидратҳо | 18 г | 219 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.7 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| об | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3011 г |
| хокистар | 1.9 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 8% | 1286 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.6% | 5.7% | 1800 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.9% | 10.1% | 1014 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамини B9, фолат | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамини H, биотин | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.4% | 1087 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 2.8% | 3716 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 5.1% | 1995 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.1% | 9.3% | 1094 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 3.1% | 3299 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 11.3% | 11.6% | 885 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 3.4% | 3034 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 22.4 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Йод, ман | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Кобалт, Ко | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 16.4% | 625 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.5% | 0.5% | 19048 г |
| Мис, Cu | 21.8 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4587 г |
| Молибден, Mo | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.4% | 1892 г |
| Олово, Сн | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.5% | 4231 г |
| Стронтий, ҷаноби | 10.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27211 г |
| Chrome, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.4% | 3.5% | 2934 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 10.8 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 97,8 ккал мебошад.
Kissel афлесун аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: фосфор - 11,3%, кобалт - 16%
- фосфор дар бисёр равандҳои физиологӣ, аз ҷумла мубодилаи энергия, иштирок мекунад, мувозинати кислотаҳо-асосиро танзим мекунад, як қисми фосфолипидҳо, нуклеотидҳо ва кислотаҳои нуклеин мебошад, барои минерализатсияи устухонҳо ва дандонҳо зарур аст. Норасоӣ боиси анорексия, камхунӣ, рахит мегардад.
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
Мазмуни калориянокӣ ва таркиби химиявии компонентҳои дорухат Orange Kissel PER 100 g
- 43 ккал
- 60 ккал
- 354 ккал
- 399 ккал
- 313 ккал
Tags: Чӣ тавр пухтан лозим аст, миқдори калорияаш 97,8 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупазӣ Желе афлесун, дорухат, калорияҳо, ғизо