Малакаҳои пухтупазро беохир такмил додан мумкин аст. Нозукиҳои дастурҳои оилавиро омӯзед, асрори гурусҳои кулинариро омӯзед, бо завқ озмоиш кунед ва шоҳасарҳои шахсии худро созед. Ба ҳамин тариқ, мошини ошхонаи KENWOOD такмил ва табдил дода мешавад. Пухтупаз ҳеҷ гоҳ ин қадар бароҳат, осон ва гуворо набуд. Ва ҳама ба шарофати модели нави KENWOOD Chef Titanium. Он як реҷаи хастакунандаро дар ошхона ба эҷодиёти воқеӣ табдил медиҳад ва имкониятҳои беохирро мекушояд.
Тағирот барои беҳтар
Мошини нави ошпази KENWOOD Chef Titanium аз дигар моделҳои хати тамға бо чӣ фарқ мекунад? Пеш аз ҳама, ин як муҳаррики мукаммал бо қудрати 1500 ватт аст. Аммо ҳатто ин маҳдудият нест. Боз як модели дигар-Chef Titanium XL-и нав бо ҳаҷми афзояндаи коса-ин мошини аз ҳама "қавӣ" бо муҳаррики таъсирбахши 1700 Вт мебошад, ки дар бозор ҳамто надорад. Ёрдамчии ошхона суръати баланд ва қудрати беҳамторо ҳамеша нишон медиҳад, ҳатто бо сарбории тӯлонӣ ва пуршиддат.
Қудрати бесобиқаи мошини ошхона бо сифати баландтарини кор ва маҷмӯи замимаҳои беназири маҷмӯа дастгирӣ карда мешавад. Сӯзанаки хусусии K-шакл ҳама гуна компонентҳоро, новобаста аз он ки шумо пухта истодаед, ба таври баробар омехта мекунад-pancakes, макарон ё торти исфанҷӣ. Қалтаки пурқуввати хамир дар шакли спирал махсус барои тайёр кардани тортҳои хонагӣ тарҳрезӣ шудааст. Зуд ва бидуни саъю кӯшиши зиёд шумо метавонед хамирро аз хамиртуруш, хамиртуруш ё равған хамир кунед, дар ҳоле ки вақти зиёд сарфа мешавад. Сӯзан барои омехтаҳои мулоим ба шарофати кордҳои васеи чандир ҳама компонентҳоро аз сатҳи даруни коса то қатраи охирин тоза мекунад. Ва бо сабаби гардиши сайёраҳо, онҳо ба яхмос комилан ҳамвор ё хамири равон равон карда мешаванд. Соплотаи аэратсия компонентҳоро мулоим омехта карда, онҳоро ба массаи сабуки ҳаво табдил медиҳад. Бо он, мерингҳо, мусс ва суфлҳои шумо ҳамеша комил хоҳанд буд, ба монанди дӯконҳои беҳтарини қаннодӣ. Илова ба замимаҳои асосӣ, маҷмӯа 20 адад иловагиро барои пухтани он қадар хӯрокҳо дар бар мегирад, ки тасаввур кардан душвор аст.
Аммо, такмилдиҳии мошини нави KENWOOD Chef Titanium бо ин тамом намешавад. Функсияи равшан кардани косаи омехта ба шумо имкон медиҳад, ки равандҳоро дар дохили худ ба таври визуалӣ беҳтар назорат кунед ва ба натиҷаҳои беҳтар ноил шавед. Диққати махсус бояд ба тарҳи беҳамто ва андешидашуда, чун ҳамеша, ба ҷузъиёти охирин пардохта шавад. Сатҳи ҳамвор аз пӯлоди зангногир сайқалёфта бо сифати баланд, хатҳо ва кунҷҳои ҳамвор, тарҳи лаконии шево-ҳамаи ин онро ба шоҳасари дастгоҳҳои инноватсионии хонагӣ табдил медиҳад. Ин ёвари "оқилона" ва бебозгашт ороиши ошхона мешавад ва ба ҳама гуна интерьер бефосила мувофиқат мекунад.
Ҳар як соҳибхоназан хушбахт хоҳад буд, ки мошини ошхонаи KENWOOD Chef Titanium -ро дар ихтиёри худ гирад. Шумо метавонед ба модар, хоҳар ё дӯсти маҳбуби худ як ёрдамчии ивазнашаванда диҳед, ки медонад ин қадар корҳои фоиданокро медонад ва хастагиро намедонад. Бо шарофати ӯ, раванди дилгиркунандаи пухтупаз ба як амали ҷолиб табдил меёбад, ки ҳамеша лаззат мебахшад.
Pizza барои дӯстони беҳтарин
Мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки мошини ошхонаи KENWOOD Chef Titanium -ро дар амал озмоиш кунед ва якчанд хӯрок тайёр кунед. Чӣ тавр бо дӯстони худ бо пиццаи лазиз муносибат кардан мумкин аст?
Мо барои он хамири хамиртуруш тайёр мекунем. Барои он ки он зуд ҷобаҷо шавад, бофтаи эластикӣ ба даст орад, лоғар ва нозук шавад, мо замимаи қалмоқро барои хамир кардани хамир истифода хоҳем бурд. Аз сабаби шакли хуб андеша кардашуда ва гардиши сайёра, ҳама компонентҳо зуд ва самаранок ба хамири мулоими мулоим омехта карда мешаванд. Илова бар ин, орд дар ҷараён бо глютен тофта мешавад, ки ин танҳо таъми пиццаи тайёрро беҳтар мекунад. Ба косаи мошини ошхона як халта хамиртуруш 200 мл оби гарм рехта, 1 қошуқ шакарро омезед. Ҳамин ки хамир паҳн мешавад, 400 г орд бо 1 қошуқи намак илова кунед ва замимаи қалмоқро истифода бурда, ба хамир кардани хамир шурӯъ кунед. Мо онро дар як контейнер чуқур мегузорем, бо дастмоле тоза мепӯшонем ва як соат дар гармӣ мегузорем. Сипас, мо хамирро ба коса бармегардонем, 80 мл равғани зайтун мерезем ва хамирро бо ҳамон замимаи қалмоқ идома медиҳем. Мо онро ба қабати тунуки мудаввар меандозем ва ба варақаи нонпазӣ мегузорем.
Акнун биёед бо пуркунӣ оғоз кунем. Мо бояд 200 г мозарелларо реза кунем. Як мошини резакунаки пастсуръат аз ухдаи ин вазифа зуд ва самаранок мебарояд. Шумо танҳо бояд барабанро бо grater калон насб кунед. Танҳо чанд сония, ва шумо як чипи панир тозаву озода доранд. Мо инчунин бояд 150 грамм синаи дуддодашуда ва 100 грамм ананас консерва кунем. Дар ин ҷо сопло барои буридан ба кӯмак меояд. Майдонҳои тез ҳама гуна маҳсулотро фавран ба мукаабҳо табдил медиҳанд. Танҳо фаромӯш накунед, ки гӯштро дар яхдон каме ях кунед.
Ҷамъоварии пиццаи мо боқӣ мемонад. Пояро бо кетчуп молед, бо нисфи панир, гӯшти мурғ ва ананас пошед. Пиццаро бо нисфи помидори гелос ва ҳалқаҳои зайтун оро диҳед, боз бо панир пошед. Мо онро дар танӯр дар ҳарорати 15 ° C дар давоми 20-200 дақиқа пазем. Пиццаро бо риштаҳои панири ба таври лазиз дарозкардашуда хизмат кунед.
Ҳавасмандии бодом
Ҳизби бакалавр бе шириниҳои аҷиб чист? Бигзор он имрӯз як панири бодом бошад. Қадами аввал ин аст, ки 100 г лӯбиёи овёсро бо 50 г шакар қаҳваранг ва инчунин 80 г донаҳои хушкшудаи бодом маҷақ кунанд. Усули аз ҳама мувофиқи ин кор бо ёрии соплои бисёрфунксионалии бисёр суфтакунанда мебошад. Ба туфайли кордҳои тези ба таври комил тезонидашуда, он фавран миқдори ками компонентҳои сахтро майда карда, онҳоро ба як пораи комил табдил медиҳад.
Мо массаи шакари овёс ва чормағзҳои буридашударо ба косаи мошини ошхона мегузаронем. 100 г равғани мулоим ва 50 г орд илова кунед, хамир кунед. Дар ин ҷо ба мо соплои омехтаи шакли K лозим аст. Тарҳи махсус ва гардиши сайёраҳо ба он имкон медиҳад, ки дар деворҳо ва поёни коса ба таври ҳамвор ҳаракат кунад. Тирҳои сопло компонентҳоро гирифта, ба хамири ҳамвор мепазанд. Шумо метавонед равандро танҳо аз берун тамошо кунед. Хамирро фавран дар як табақи нонпазии мудаввар бо коғаз пошидан мумкин аст. Онро дар танӯр дар ҳарорати 180 ° C барои 25 дақиқа гузоред ва дар ин вақт мо яхмос мекунем.
Аввалан, ба шумо лозим аст, ки 100 мл креми 35% -ро ба оммаи серғизо ва қавӣ занед. Бо миксери анъанавӣ, шумо бояд ин корро муддати тӯлонӣ анҷом диҳед ва онро бо дасти худ дар як давра дар як самт гардонед. Замимаи қамчинкорӣ барои тозакунӣ барои сарфа кардани вақт ва саъй кӯмак хоҳад кард. Тарҳи чандирии сферикӣ ҳаворо фаъолона насос медиҳад ва ба ин васила ба шумо имкон медиҳад, ки консистенсияи мукаммали ҳаво ба даст оред, ки ҳаҷми онро дар тамоми раванди пухтупаз нигоҳ дорад. Дар алоҳидагӣ, шумо бояд 500 г ҳар як панири қаймоқро латукӯб кунед. Барои ин, беҳтар аст, ки қамчинро барои қамчин истифода баред. Аммо барои омезиши ҳарду компонентҳо, сопкаи беназири аэратсияро истифода баред. Он компонентҳоро бо сохтори нозук то ҳадди имкон бодиққат омехта мекунад ва бодиққатиро нигоҳ медорад.
Креми ҳосилшударо дар болои торти хунукшуда бо қабати ғафс паҳн карда, бо спатула ҳамвор мекунанд ва дар яхдон мегузоранд, то якчанд соат ях кунад. Панири тайёрро бо баргҳои бодом, мотории тару тоза ва баргҳои наъно оро медиҳанд.
Қаҳвахона
Шумо метавонед як коктейл ташкил кунед ва дӯстони худро бо гранитаи қаҳва табобат кунед. Барои оғоз кардан, мо 500 мл қаҳваи қавии сиёҳ меҷӯшонем. Ба 3-4 қошуқ коняк ё ром резед, хуб омехта кунед. Мо инчунин шарбатро аз 500 мл об ва 200 г шакар бо як рози ванил пухтем. Вақте ки ҳама чиз дуруст хунук шуд, мо шарбат ва қаҳваро якҷоя мекунем.
Ҳоло ба мо лозим аст, ки чизе ба мисли шербет созем. Агар шумо онро бо истифода аз зарфи муқаррарӣ ва яхдон "дастӣ" пазед, он чанд соат тӯл мекашад. Илова бар ин, ба шумо лозим меояд, ки оммаро пайваста таҳрик диҳед, то он бо қабати ях пӯшида нашавад. Истифодаи соплаи яхмоссозӣ хеле осонтар ва қулайтар аст. Ба шумо танҳо лозим аст, ки тамоми шаб як косаи махсуси яхдонро пешакӣ ба яхдон гузоред. Қисми боқимондаро соппаи омехтаи К-шакл анҷом медиҳад. Он ҳамзамон компонентҳоро омехта ва хунук мекунад ва онҳоро ба яхмос ё шарбет табдил медиҳад. Ҳамзамон худи раванди пухтупаз 20-30 дақиқа тӯл мекашад ва аз шумо талош талаб карда намешавад. Омехтаи қаҳваи хунукшудаи хунукшударо ба як истеҳсолкунандаи яхмос пешакӣ хунук кунед, ба ҷои косаи асосӣ насб кунед ва сопло созед.
150 мл қаймоқи ғафсро бо 1 tbsp латукӯб кунед. л. шакар ориз. Дар ин ҷо моро боз як тозиёна барои тозиёна наҷот хоҳад дод. Ҳамагӣ чанд дақиқа-ва дар косаи шумо қуллаҳои зиччи барфи сафед пайдо мешаванд. Мо гранитаи қаҳваи яхкардашударо ба айнакҳои мартини мегузорем, каме ликёри афлесун мерезем ва ҳар як қисмро бо сарпӯши болаззат аз қаймоқи қамчинкорӣ оро медиҳем. Шумо метавонед онҳоро бо какаои хушк бо дорчин каме хока кунед - он боз ҳам иштиҳотар хоҳад шуд.
Мошини нави ошпази титани KENWOOD Titanium дорои воқеан чизест, ки ба занони хонашин тааҷҷубовар ва писанд аст. Он хеле қавитар, истифода бароҳат ва функсионалӣ бештар шудааст. Ҳамзамон, он баландтарин стандартҳои сифат, эътимоднокӣ, пойдорӣ ва намуди ҷолибро нигоҳ доштааст. Ҳамаи ин мошини оқилонаи Кенвудро ба ёвари иҷро дар ошхонаи шумо табдил медиҳад. Якҷоя бо вай такмил додани малакаҳои пухтупази худ, дарёфти илҳом дар пухтани хӯрокҳои маъмултарин ва бо хушнудӣ дар ошхона гузарондан хеле осон ва гуворо аст.