Грейпфрутҳо на танҳо барои аз даст додани вазн муфиданд. Онҳо дорои бисёр пайвастагиҳои зидди саратон мебошанд, ки дар мубориза бо бисёр бемориҳо кӯмак мекунанд.
Тавсифи
Грейпфрут як меваи калони афлесун аст, ки ба оилаи ситрусӣ тааллуқ дорад. Диаметри грейпфрут, вобаста аз навъ, метавонад аз чор то шаш дюйм бошад. Пӯсти мевааш ба афлесун монанд аст, аммо даруни он сафед, гулобӣ ё сурх аст. Таъми грейпфрут метавонад талху турш бошад, аммо ин мева хеле солим аст.
Арзиши ғизоӣ
Грейпфрут аз витамини С бой аст, ки аз шамолхӯрӣ ва зуком муҳофизат мекунад. Ин меваҳои боллазату шањдбори дорои кислотаи лимуи, қанди табиӣ, равғанҳои эфирӣ ба монанди лимонен, пинен ва цитрал мебошанд. Грейпфрут инчунин миқдори ками витаминҳои B, A, E ва K дорад. Ин меваи ситрусӣ аз маъданҳои фоиданок бой аст, миқдори зиёди калсий, кислотаи фолий, фосфор ва калий дорад. Фитонутриентҳои ғизоии грейпфрут, флавоноидҳо ва ликопен, мубориза бо саратон ва дигар бемориҳо.
Фоида барои саломатӣ
Грейпфрутро пеш аз хӯрдан бодиққат пӯст кардан лозим аст, аммо ҳарчи бештар албедо (қабати сафед дар зери пӯст) гузоред, зеро дар таркиби он миқдори зиёди биофлавоноидҳои пурарзиш ва дигар моддаҳои зидди саратон мавҷуд аст.
Кислотагӣ. Ҳарчанд грейпфрут таъми хеле турш дорад, аммо дар вақти ҳозима шарбати он сілтист. Он барои безарар кардани туршии системаи ҳозима, ки боиси як қатор мушкилоти саломатӣ мегардад, кӯмак мекунад.
Атеросклероз. Пектини дар ин мева мавҷудбуда бо пасандозҳои артериявӣ самаранок мубориза мебарад ва витамини С барои мустаҳкам ва нигоҳ доштани чандирии рагҳо кӯмак мекунад.
Саратони шир. Биофлавоноидҳои дар грейпфрут мавҷудбуда афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро дар беморони саратони сина боздошта, аз бадани зиёда аз эстроген хориҷ мекунанд.
Хунук. Хунукӣ одатан аз бадани шумо ёдрас мекунад, ки шумо аз ҳад зиёд кор кардаед. Хӯрдани грейпфрут мунтазам дар давраи стресс системаи иммунии шуморо мустаҳкам мекунад ва ба пешгирии бемориҳо мусоидат мекунад.
Холестирин. Маҷмӯи моддаҳои дар грейпфрут мавҷудбуда ба коҳиш додани истеҳсоли аз ҳад зиёди холестирин аз ҷониби ҷигар мусоидат мекунад.
Диабет. Беморони диабет метавонанд грейпфрутро бехатар бихӯранд. Дарвоқеъ, истеъмоли ин мева ба кам шудани миқдори крахмал ва қанд дар бадан мусоидат мекунад. Агар шумо майли гирифтори диабети қанд дошта бошед, барои пешгирии рушди ин беморӣ бештар шарбати грейпфрут истеъмол кунед.
Ихтилоли ҳозима. Ин мева бо зиёд кардани секрецияи шарбати меъда ба ҳазм мусоидат мекунад. Барои нахи иловагӣ, ки ба ҳаракати рӯда мусоидат мекунад, дар якҷоягӣ бо албедо мева бихӯред.
хастагӣ. Дар охири рӯзи тӯлонӣ ва хастагӣ як пиёла афшураи грейпфрутро бо шарбати лимӯ дар қисмҳои баробар бо андаке асал бинӯшед, то хастагӣ рафъ шавад.
Табларза. Илова ба нӯшидани оби фаровон, инчунин шарбати грейпфрутро бинӯшед, то табларза паст шавад.
бехобӣ. Як қуттӣ шарбати грейпфрут пеш аз хоб метавонад ба хоб равад.
Ҳомиладорӣ. Биофлавоноидҳо ва витамини С, ки дар грейпфрут мавҷуданд, барои коҳиш додани нигоҳ доштани об ва варами узвҳо ҳангоми ҳомиладорӣ кӯмак мекунанд.
Гулӯдард. Шарбати тару тоза фишурдашудаи грейпфрут барои рафъи дарди гулӯ кӯмак мекунад ва сулфаро таскин медиҳад.
Саратони меъда ва гадуди зери меъда. Пайвастҳои зидди саратон дар грейпфрут фаровонанд (хусусан дар албедо) ва дар муҳофизат аз саратон дар системаи ҳозима самаранок мебошанд.
Фарбеҳӣ. Ин мева дорои ферменти сӯхтани чарб буда, барои паст кардани сатҳи шакар дар бадан мусоидат мекунад. Онро одамоне, ки кӯшиш мекунанд, ки вазни худро гум кунанд, васеъ истифода мебаранд.
Маслињат
Грейпфрутҳоеро интихоб кунед, ки барои ламс устувор бошанд. Навъҳои гулобӣ ва сурх каме ширинтаранд. Пеш аз пошидани афшура грейпфрутро дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред, то аз он бештар фоида ба даст оред. Агар шарбати грейпфрут хеле талх ё турш бошад, онро бо каме асал ё дигар афшураҳои меваҳои ширин омехта кунед.
Диққат
Грейпфрут аз флавоноид нарингин бой аст, ки аз ҷабби маводи мухаддири сунъии синтетикиро пешгирӣ мекунад. Ин барои ҳуҷайраҳои инсон муфид аст, зеро он барои шинохтани пайвастагиҳои хориҷӣ, ки набояд дар бадани мо бошанд ва аз ин рӯ, ҳамчун токсинҳо қабул карда мешаванд.
Хӯрдани грейпфрут метаболизми ин доруҳоро бозмедорад ва маводи мухаддирро дар бадан тарк мекунад ва ҳамин тариқ хатари заҳролудшавии заҳролудро ба вуҷуд меорад. Духтурон шояд ба шумо гӯянд, ки грейпфрут сабаби заҳролудшавӣ аст, аммо дар асл, доруҳо сабаби мушкилот мебошанд.
Агар шумо дору нахӯред, шарбати грейпфрут ба шумо фоида меорад. Бо вуҷуди ин, шумо бояд ҳамеша дар хотир дошта бошед, ки ин мева бояд танҳо ба меъёр истеъмол карда шавад. Истеъмоли аз ҳад зиёди ҳар гуна шарбати ситрусӣ метавонад боиси шуста шудани калсий аз бадан гардад ва боиси пӯсидаи устухонҳо ва дандонҳо шавад.