Ҷигар як узви муҳими бадани мост, ки хунро филтр мекунад ва онро аз ҳама моддаҳои зараровар тоза мекунад. Ҷигар сафро истеҳсол мекунад, ки ба ҳазм ва шикастани равғанҳо мусоидат мекунад. Агар бисёре аз онҳо бо ғизо биёянд, барои ҷигар мубориза бурдан душвор аст. . Равғанҳо сӯхта намешаванд, балки дар ҷигар ва атрофи он ҷамъ мешаванд. Бо мурури замон, ҷазираҳои равғании бештар ва бештар вуҷуд доранд, ки онҳо қисман ҳуҷайраҳои муқаррарии ҷигарро (гепатоцитҳо) иваз мекунанд. Дар натиҷа, хатари атеросклероз, диабети қанд ва сиррози ҷигар меафзояд. Гуворо, албатта, кофӣ нест, аммо набояд хафа шавад. Ҷигар метавонад вазифаҳои худро дуруст иҷро кунад, ҳатто агар танҳо 20% ҳуҷайраҳои он "дар шакл" боқӣ монанд. Ҷигар қодир ба худтабобат аст ва омода аст, ки шуморо дар тӯли даҳсолаҳо беэътиноӣ ба он бубахшад. Аз ин ба баъд, танҳо меарзад, ки тарзи ҳаёти худро аз нав дида бароед ва бо ӯ дӯст шавед. Равған, гӯшти хук, барра, мурғобӣ, гусфанд ва дигар гӯштҳои равғанӣ ба ҷигар бештар зарар мерасонанд. Моҳии равғанӣ якеест, ки ҳадди аққал 8% равған дорад. Ба ин гурух сельд, скумбрия, осетр, галибут, мобайн ва гайра дохил мешаванд. Баъзе навъхои мохй назар ба гушти хук ду баробар зиёд калория дошта метавонанд. Онҳоро бо хӯрдани моҳии суст коркардшуда гирифтан мумкин аст. Илова бар ин, маҳсулоти баҳрӣ симоб дорад, ки ҷигарро вайрон мекунад. Беҳтар аст, ки онҳо ҳадди аққал аз он навъҳои моҳӣ (асосан ба баҳрӣ: тунец, шамшер), ки миқдори зиёди симоб доранд, даст кашед. Канцерогенҳо, ки ҳангоми пухтани равған тавлид мешаванд, барои ҷигар шиканҷаи воқеӣ мебошанд. Агар шумо нахоҳед, ки ҷигаратонро тамом кунед, беҳтар аст аз парҳези худ ҳама намуди донаҳои тозашуда ва қандро хориҷ кунед. Истеъмоли нони сафед, макарон, блинчик, пирожки, торт ва дигар махсулоти аз орди сафед ва шакар тайёршударо ба таври махдуд кунед. – шалғамча, шалғамча, сирпиёз, сирпиёзи ёбоӣ, инчунин буттамеваҳои турш, сабзавот ва меваҳо – cranberries, киви, соррел. Сабзавотҳои бодиринг, бодиринг, гӯшти дуддодашуда, хардал, сирко, horseradish, кетчупи ҷолибу ба миқдори аз ҳад зиёд фоидаовар нахоҳад буд. Ҷигар ғизоҳои тунд ва сӯзонро заҳролуд медонад ва мекӯшад, ки онҳоро безарар созад. Ҷигар онҳоро ёфта, барои зуд шикастани ин моддаҳои зараровар як вояи дукаратаи сафро ҷудо мекунад. Ва зиёдатии моеъи талх аксар вақт дар каналҳои ҷигар, ки дар он сангҳо ба вуҷуд меоянд, рукуд мешавад. Ҳамагӣ дар шаш моҳ як донаи рег метавонад ба санги диаметраш як сантиметр табдил ёбад. Дар мӯътадил, маҳсулоти сабзавот бо таъсири холеретикӣ (сир, шалғам ва шалғам, рукола, хардал) ба ҷигари солим таъсири судманд мерасонанд. Дар садафҳои ҳар гуна сабзавот ва меваҳо талхӣ мавҷуд аст, ки таъсири холеретикӣ дорад. Дар лӯбиёи афлесун ва лимӯ низ талхӣ вуҷуд дорад. Аммо агар шумо се моҳи тобистон пайдарпай ба помидор такя кунед ва онҳоро барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом хӯред, пас ҷигар метавонад исён кунад. "Маҳз помидор аст, ки дар тирамоҳ авҷ гирифтани бемориҳои ҷигар ва заҳраро ба вуҷуд меорад, ба пайдоиши санг мусоидат мекунад", шарҳ медиҳад гастроэнтеролог Ольга Сошникова. "Пас, шумо бояд бо сенатори помидор эҳтиёт бошед, хусусан онҳое, ки ягон мушкилот доранд." Масалан, шумо наметавонед бодиринг ва помидорро дар хӯриш бихӯред. Баъд аз ҳама, бодиринг ғизои сілтӣ ва помидор туршӣ аст. Ҳангоми омехта кардани онҳо намакҳо пайдо мешаванд. Агар шумо хоҳед, ки солим бошед, шумо набояд дар як вақт хӯрокҳои сафедадор (гӯшт, тухм, моҳӣ, панир, панир), ки барои ҳазми онҳо ферментҳои кислотаро талаб мекунанд ва инчунин хӯрокҳои дорои карбогидратҳо (нон, ғалладона, картошка, шакар) нахӯред. , шириниҳо), ки ферментҳои сілтӣ талаб мекунанд. ферментҳо. Хӯрдани борщ ё кадуи дирӯз барои ҷигар хатарнок аст, зеро он ғизои тару тоза нест. Занбурўѓњо, аз љумла ѓизої, дорои миќдори зиёди моддањои зараровар мебошанд ва њазмашон душвор аст, онњо инчунин ба нобудшавии љигар мусоидат мекунанд. Онҳо мегӯянд, ки ҳамааш аз геморрой оғоз мешавад - ин аввалин аломати мушкилоти ҷигар аст. Тасаввур кардан душвор аст, ки дар ҳаво чӣ қадар газҳои ихроҷшуда, металлҳои вазнин ва дигар пайвастагиҳои зараровар мавҷуданд. Табиист, ки ҳамаи ин токсинҳо ба ҷараёни хун ворид мешаванд ва аз он ба филтри асосии мо. Агар шумо зуд-зуд дуд, буғи бензин, керосин, рангҳо, лакҳоро нафас кашед, ҷигар метавонад бемор шавад. Агар шумо қарор диҳед, ки дар хона таъмир кунед, ба маводи экологӣ бартарӣ диҳед. Хӯрокҳое, ки бо аломати E нишон дода шудаанд, зарбаи пурқувват ба ҷигар мебошанд, он наметавонад ин ҳамлаи кимиёвӣ ва токсинҳои хориҷиро бартараф кунад. Ва агар шумо ҳисси таносубро гум кунед, лаҳзае меояд, ки қувваи ҷигар тамом мешавад. Ва машрубот ба худ шурӯъ мекунад. Дар натиҷа сиррози ҷигар ва дигар бемориҳои ҷигар. Дар заминаи вобастагии машрубот, гастрит, панкреатит, осеби майна ва дил низ ба амал меоянд. Ҷигари мард қодир ба бисёр чизҳо тобовар аст, дар ҳоле ки барои заноне, ки контрасептивҳои шифоҳӣ бо эстроген мегиранд, сарборӣ боз ҳам зиёдтар аст. Духтурон аз чапу рост дорухои химиявие, ки ба организм бегонаанд, бе назардошти хусусиятхои фардии бемор таъин мекунанд. Аз филтри асосӣ - ҷигар гузашта, хурдтарин зарфҳоро мебанданд. Ва ҳатто пас аз он мушкилот ба миён меояд - чӣ гуна онҳоро аз он ҷо берун кардан мумкин аст. Тибқи натиҷаҳои таҳқиқоти умумимиллии амрикоӣ, антибиотикҳои гаронбаҳо ва хатарнокро 44% кӯдакон ва 51% калонсолон барои табобати бемориҳои вирусҳое, ки ба антибиотикҳо комилан ҳассос нестанд - бемориҳои вирусии хунук дар кӯдакони зоҳиран солим ва калонсолон муқаррар мекунанд. дар давоми як ҳафта бо истифода ё бе истифодаи антибиотик нопадид мешаванд. Як гурӯҳи муҳаққиқони шӯъбаи тиббии Донишгоҳи Ҳарвард ба хулосае омаданд, ки тақрибан аз ҳар 200 бемори дар беморхона бистарӣшуда 1000 нафар доруҳоро танҳо ба зиёни худ истеъмол мекунанд. Ба гуфтаи олимони амрикоӣ, дар Иёлоти Муттаҳида ҳар сол аз маводи мухаддир (на аз бемориҳо!) тақрибан 200 нафар мемиранд. Сатҳи фавт дар зуҳуроти шадидтарини таҳаммулнопазирии маводи мухаддир, ба монанди зарбаи анафилактикӣ, дерматозҳои шадиди паҳншудаи буллезӣ, аз 20 то 70% -ро ташкил медиҳад. Тибқи як пажӯҳиш, ки дар маҷаллаи Ҷамъияти тиббии Амрико (Journal of American Medical Society) нашр шудааст, бемории нашъамандӣ дар як сол дар 2.2 миллион нафар шаҳрвандони ИМА сабаби бемориҳои гуногуни вазнин мегардад. Доруҳо аз қабили парацетамол, папаверин, кислотаи аминосалисилӣ, андрогенҳо, бутадион, ибупрофен, хлорамфеникол, пенициллин, контрасептивҳои шифоҳӣ, сульфаниламидҳо, тетрациклинҳо, фенобарбитал, эстрогенҳо аксар вақт боиси осеби ҷигар мешаванд. Резулин, ки ҳамчун дору барои диабет ба қайд гирифта шудааст, аз соли 1997 то 2000 фурӯхта шудааст. Пас аз ба қайд гирифтани 63 марги беморон аз бемориҳои ҷигар, ки аз ин дору ба вуҷуд омадаанд, он аз бозор гирифта шуд. зеро дар ин синну сол дар якҷоягӣ бо сирояти вирусӣ синдроми Рей - инфилтрасияи равѓании ҷигар ва осеби майнаро ба вуҷуд меорад. Тадқиқотҳои охирин нишон доданд, ки он бо рушди босуръат хос аст ва ба марг оварда мерасонад. Дар Англия парацетамол 52% -и ин бемории марговар, дар Испания - 42% мебошад. Пеш аз ҳама, оқибатҳои манфии маводи мухаддир, ки консентратсияи терапевтии онҳо ба заҳролуд наздик аст, ба вуҷуд меоянд. Ба инҳо гентамицин, новокаинамид, инчунин агентҳое дохил мешаванд, ки қобилияти ҷамъ кардан дар бадан доранд. — мегуяд ходими калони илмии Маркази давлатии тиббии профилактики Галина Холмогорова. «Ин маънои онро дорад, ки миллионҳо одамон ҳангоми қабули вояи муқаррарии маводи мухаддир мушкилоти хеле ҷиддӣ доранд: он ба муддати тӯлонӣ коркард мешавад, ки консентратсияи хун дар муқоиса бо муқаррарӣ 10 маротиба зиёдтар ба назар мерасад. Қисми зиёди аҳолӣ чунин доруҳоро, масалан, кофеин ё аксари сульфаниламидҳоро, ки мо барои шамолкашӣ фаъолона истифода мебарем, «ҳазм» намекунанд. Ин аст, ки чаро табобати шамолкашӣ аксар вақт бо мушкилоти сершумор хотима меёбад. Қаҳвае, ки дар холӣ будани меъдаи холӣ бинӯшанд, хеле зараровар аст. Ва истифодаи муштараки қаҳва ва хӯрокҳои равғанин, аз қабили торт, ҳатто дар одамони солим, боиси ду маротиба зиёд шудани сатҳи баланди шакар дар хун мегардад ва тасвири умумии таркиби хун ба диабети инкишофёфта шабоҳат дорад. Кофеин ҳалқаҳои бозгашти солимро байни рӯдаҳо ва гадуди зери меъда, ки инсулинро барои истифодаи карбогидратҳо истеҳсол мекунанд, барои чанд соат бозмедорад. Истифодаи якҷояи карбогидратҳо ва равғанҳо дар якҷоягӣ бо кофеин боиси нокомии пурраи бадан барои ба таври худкор паст кардани сатҳи глюкозаи хун мегардад. Пайдоиши диабети қанд бевосита аз ҳолати ҷигар вобаста аст: токсинҳо ва токсинҳо, ки дар хуни суст филтршуда мавҷуданд, сатҳи ҳар як ҳуҷайраи баданро, новобаста аз ҷойгиршавии он, "месузанд". Дар натиҷа, ҳуҷайра ретсепторҳои инсулин ва қобилияти гирифтани глюкозаро аз хун гум мекунад. Гепатити А роҳи интиқоли фекалӣ-даҳонӣ дорад ва метавонад тавассути ғизо, дастҳои ифлос, табақҳо ва ғайра ба бадан ворид шавад. Гепатитҳои В ва С тавассути хун, оби даҳон, узвҳои таносул ва нутфа интиқол дода мешаванд. Гепатитро тавассути муроҷиат ба духтури дандон ба даст овардан мумкин аст. Оё шумо барои сӯзандору таъин кардаед? Боварӣ ҳосил кунед, ки он танҳо бо сӯзандоруи якдафъаина аз бастаи бо шумо кушодашуда анҷом дода мешавад. На танҳо вирусҳои гепатитҳо ба ҷигар зарароваранд, балки бисёр вирусҳо, бактерияҳо ва сироятҳое, ки боиси заҳролудшавии бадан мешаванд. Дар хона, беҳтар аст, ки ин корро бо ғизо анҷом диҳед. Тозакунии ҷигар ин истифодаи 0,5 кг дар як шабонарӯз аз маҳсулоти аз ҷиҳати термӣ коркарднашуда ва равғани растанӣ мебошад. Онҳо ба ҷигар сафро медиҳанд, сафроро бо фосфолипидҳои зарурӣ сер мекунанд, ки пайдоиши сангҳои заҳраро пешгирӣ мекунад ва холестирини зиёдатиро хориҷ мекунад. Сабзавот, мева, кабудихои бе нурихои зиёдатй руёндашуда, хусусан карам (карами сафед, гулкарам), сабзй, лаблабу, каду, петрушка, бодиён барои ҷигар муфиданд. Ҳама навъҳои шӯрбоҳои сабзавотӣ, шӯрбоҳои гуногуни сабзавотӣ, салатҳо ва винегретҳо, ки бо ҳар гуна равғани растанӣ таҷриба карда мешаванд, боз як муҳаббати нозук барои ҷигар мебошанд. Шумо метавонед ҳанутро истифода баред, аммо на тунд, кориандр, кашниз, зира муфид аст. Шарбатҳои табиӣ фоидаоваранд, на ивазкунандаи синтетикии онҳо. Не консервант, ва ҳатто беҳтар худсохти. Ҷигар муҳим аст: аминокислотаҳои муҳим (метионин), витаминҳои дар равған ҳалшаванда (D, E), каротин, кислотаи фолий, калсий, магний ва фосфолипидҳои муҳим (витамини F). Муҳим он аст, ки парҳез дорои равғанҳои серғизо omega-3, -6 мебошад. Ҷигар миқдори ками равғани офтобпарасти тару тоза, филтрнашуда, зағир, ҷуворимакка, каду, лӯбиё, хардал, зайтун, равғани кунҷитро, ки бо хунук фишор оварда шудаанд, таҳаммул мекунад. Кислотаҳои равғании серғизо дар чормағзҳо, тухмиҳо, лӯбиёгиҳо мавҷуданд, онҳо бояд ба меъёр истеъмол карда шаванд, на ҳар рӯз. Шумо метавонед ғалладона ва тухмиҳои сабзидаро бихӯред ва каннодиҳои анъанавиро бо қаннодии гандумӣ ва қаннодӣ иваз кунед. Миқдори зиёди ғизое, ки ҳазм намешавад, меъда, рӯдаҳоро дароз мекунад, пӯсида, бадан ва пеш аз ҳама ҷигарро захролуд мекунад. Илова бар ин, аз ҳад зиёд хӯрдан энергияи баданро ба таври назаррас коҳиш медиҳад, зеро энергияи зиёд барои ҳазми ғизои зиёдатӣ сарф мешавад. Ниҳоят, аз ҳад зиёд хӯрдан боиси вазни зиёдатӣ мегардад ва одамони фарбеҳ 10-12 сол камтар зиндагӣ мекунанд, онҳо 4 маротиба бештар ба сактаи қалб гирифтор мешаванд ва санги заҳра пайдо мешаванд. – яке аз сабабҳои асосии қариб ҳамаи бемориҳои ҷигар. Дар як рӯз 4-6 хӯроки хурд бихӯред. Инҳо чунин доруҳо мебошанд, ба монанди Essentiale forte N, Triphala, Arogyavardnhini vati, Livomap, Akura, Nirocil (Bhumiamalaki), Dashamul, Livofer, Livina Hepatamine, Ovagen, Sveinform, Thymusamin, Pankramin, инчунин маводи мухаддир гомеопатикии "Heel". , Ubiquinone comp., Comp. Coenzyme, Lymphomyosot, Psorinochel ва ғайра. Оби фаровон нушидани сафроро зиёд мекунад, сафроро тунук мегардонад, ки пайдоиши сангро пешгирӣ мекунад ва барои хориҷ шудани заҳрҳо мусоидат мекунад. Тавсия дода мешавад, ки чойи сабзро бинӯшед, зеро он аз равғани ҷигар ва пайдоиши сангҳо, чоҳ ё оби маъданӣ, оби лимӯ пешгирӣ мекунад. Инчунин тавсия дода мешавад, ки шўрбои гулобӣ, ки дорои витамини С барои фаъолияти хуби ҷигар заруранд, ё чойҳои гиёҳӣ аз гиёҳҳои гуногун, ки ба ҷигар таъсири судманд доранд, бинӯшанд. стигмаҳои ҷуворимакка, St. Куртаи Юҳанно, гиреҳ, хирс, чанголи гурба, артишок, коснӣ, решаи занбӯруғ ва гулҳо, намиранда, nettle, тухми анис, зира, fennel, донаҳои овёс, баргҳо ва меваҳои лингонбер, барг ё навдаи тӯс, ризомаи calamus, Valerianhiicina, гиёҳи орегано, пудинагӣ, календула, ромашка, меваҳо ва баргҳои лингонберри, меваҳо ва баргҳои Тарбуз ва кабуд, целандин, ғафс, ангат, трипол, шандра, хмель, лӯбиё, соррели асп, гиреҳ, розмарин, аспени пӯст, буттаи дарахти офтобпараст , зирк, буттамева rowan сурх, шалғам, алаф ва решаи петрушка, dodder аврупоӣ, алафи gentian, реша sorrel, хризантема, tansy оддӣ, реша ва тамоми растании elecampane баланд, теппа solyanka, дона дер ва як қатор дигар растаниҳо .
2022-11-11