Мундариҷа
Пикник: дорухатҳои хунук барои кӯдакон
Барои кӯдаконе, ки ҳанӯз машхур мехӯранд, мо рецептҳое мепазем, ки ҳатто агар дубора гарм накунанд ҳам, хуб мерӯянд. Ҷуворимаккаи ултра зуд, пухта. Танҳо як банкаи ҷуворимаккаро бо зуккини пухта ё ним авокадо омехта кунед. Сабзӣ ё лаблабуи пухта низ хеле хуб меравад. Шумо метавонед мурғ ё моҳӣ илова кунед, ҳамон тавре ки хунукии лазиз. Ва он гоҳ инчунин газпачоҳои помидор ё бодиринг мавҷуданд, ки онҳоро ба таври анъанавӣ хунук мехӯранд.
Хӯрокҳои пурра барои тамоми оила
«Вақте ки кӯдакон мисли мо хӯрок мехӯранд, мо барои тамоми оила ҳамон хӯроки асосиро пешкаш мекунем. Аз салатҳои аз хӯрокҳои крахмал омодашуда (биринҷ, макарон, манна ва ғ.) интихоб кунед ва сипас ба сабзавотҳои хурди бурида (помидор, бодиринг ва ғ.), панир, мурғ ва ғ. илова кунед”, - пешниҳод мекунад доктор Лоренс Плюми, ғизошинос. Мо ба тасаввуроти худ озодӣ медиҳем. Мо онҳоро як рӯз пеш омода месозем, аммо пеш аз оғоз онҳоро мепазем, беҳтар мешавад.
Хӯрокҳое, ки бо ангуштони худ бихӯред
Ин ҳам шодии пикник аст: хӯрок хӯрдан бо ангуштони худ! Барои писанд омадан ба хурду калон, интихоби фаровоне вуҷуд дорад, аз қабили пирожни сабзавотӣ ё пирожниҳо, тортилла ё фриттата, ки аз тухм ва сабзавот тайёр карда мешавад, панкейкҳои картошка... Ин хуб аст, ки хуб нигоҳ дошта мешавад ва интиқолаш осон аст. Як идеяи дигар низ: сабзавотҳои хурди буғӣ (брокколи, сабзӣ ...), ки онҳоро бо ангуштони худ низ хӯрдан мумкин аст!
Сэндвичҳои хурди мутавозин
Сэндвичҳо набояд маънои ғизои партовро дошта бошанд. «Шумо метавонед хеле хуб сандвичҳои хурду солим тайёр кунед, ки аз пита ё нони сэндвич тайёр карда мешаванд, ки хӯрдани онҳо барои хурдтаринҳо нисбат ба багет осонтар аст. Дар ин сандвичҳои мини, мо панир, авокадо-сабки гуакамол ё гуммус илова мекунем. Шумо инчунин метавонед тунец ё риллетҳои сардинаро бо панири крем ва каме лимӯ паҳн кунед ", - илова мекунад ӯ. Барои гуногун кардани табъ, мо навъҳои гуногун омода мекунем. Ва барои печонидани онҳо, мо фолгаи алюминийро фаромӯш мекунем, на ҳама сабз. Ба ҷои ин, мо онҳоро ба халтаҳои махсуси сандвичӣ ё печҳои занбӯри асал меандозем, ки ин бастаҳои муми занбӯри асалро истифода бурдан мумкин аст.
Маҳсулоти коркарднашуда беҳтар аст
Мисли хӯрокҳои ҳаррӯза, мо ба қадри имкон пикникро барои хӯрокҳои коркарднашуда интихоб мекунем. Чаро? Хеле танҳо аз он сабаб, ки маҳсулоти тару тоза нисбат ба хӯрокҳои ултра коркардшуда сифатноктар ва калорияҳо камтаранд. Ва он гоҳ, бо таваҷҷӯҳ ба маҳсулоти хонагӣ, мо банду баст ва аз ин рӯ партовҳоро кам мекунем.
Сабзавотҳои хом бо эҳтиёт
Сабзавотҳои хомро гирифтан амалӣ аст, интихоби хуб аст: шалғамча, сабзӣ ё кадуи реза ... Аммо, мо ба қобилияти хоидан кӯдаки худ пайравӣ мекунем. «Дар амал, ягон сабзавоти хом мисли 12 моҳ нест, вагарна онҳо омехта мешаванд. Сипас, шумо бояд онҳоро ба буридаҳои тунук бурида, пӯст ва тухми помидорро тоза кунед ... Ва то 5-6 сол, шумо аз хатари пешгири кардани роҳи нодуруст бо хӯрокҳои муайян, аз қабили помидорҳои гелос ҳушёр мемонед ... онҳоро майда кунед. ё онҳоро ба қисмҳои хурд буред ”мегӯяд доктор Лоренс Плюми. Ва барои таъми бештар, мо меваю сабзавоти мавсимиро интихоб мекунем.
Версияи буфети пикникӣ
Чӣ мешавад, агар мо версияи буфети пикникро тасаввур кунем? Дар амал, якчанд хӯрокҳои хурд вуҷуд доранд, аз қабили сабзавоти хом, хӯрокҳои муҳимтар ба монанди сандвичҳо, пирожниҳо бо сабзавот ва мурғ ё моҳӣ ... Сипас, шириниҳои хурд (масалан, меваҳои гуногун). Ин ба шумо имкон медиҳад, ки ба табақ ранг илова кунед ва шуморо ташвиқ кунад, ки ҳангоми ҳаракат бо суръати худ таомҳои гуногунро бичашед. Зеро дар пикник, мо ба фароғат ва имкони бозӣ кардан, дароз кардани пойҳои худ дар байни ду курс тамаркуз мекунем ...
Об ... дар як каду
Шишаҳои пластикӣ, мо фаромӯш мекунем! Барои тамоми оила, мо кадуҳои зеборо интихоб мекунем. Ва албатта, мо таркибро тафтиш мекунем, то маводҳои шубҳанокро пешгирӣ кунем (бисфенол А ва ширкат). Як шарти боварӣ: аз пӯлоди зангногир. Ва барои як тарафи тобистон, мо обро бо буридаи бодиринг, барги пудинагӣ атр меандозем... Дар он ҷо кадуҳо бо бахше мавҷуданд, ки растаниҳоро тазриқ мекунанд ва аз ин рӯ обро мазза мебахшанд. Ва ҳатто говҳо бо филтри карбон барои тоза кардани ифлосиҳо.
Барои шириниҳо, меваҳое, ки онҳоро гирифтан осон аст
Барои шириниҳо, мо меваҳои мавсимиро интихоб мекунем. Хуб, онҳо дар тобистон зиёданд. Ва илова бар ин, ҳеҷ гуна омодагӣ вуҷуд надорад. Онҳо дорои витаминҳои зиёд мебошанд. Ва он хеле хуб аст. Харбуза ва тарбузро пеш аз сафар буридан, амалӣтар аст. Зардолу, шафтолу, нектарин, гелос... ки пештар шуста мешаванд.
Презентатсияҳои шавқовар
Кӯдакон пикникро дӯст медоранд, зеро ба онҳо иҷозат дода мешавад, ки корҳоеро анҷом диҳанд, ки аксар вақт иҷро карда наметавонанд, ба монанди хӯрок хӯрдан бо ангуштон ё хестан ҳангоми хӯрок, байни хӯрок. Пикникҳо инчунин як имконияти навоварӣ дар паҳлӯи муаррифӣ мебошанд. Чаро пешниҳод накунед, ки газпачоро бо кох бинӯшед? Шумо метавонед сандвичҳои хурдро бо кукиҳо бурида, ба онҳо шаклҳои зебо диҳед. Барои калонсолон, мо инчунин метавонем ба онҳо пешниҳод кунем, ки хӯришҳои бо чӯб тайёркардаашонро бихӯранд (мо аз берун будан истифода мебарем, то онҳо машқ кунанд!).
Пикник, таҷрибаҳои хуби бехатарӣ
Сардтар, муҳим. Барои безарар кашондани хӯрокҳои зудвайроншаванда (гӯшт, моҳӣ, салатҳои омехта, тухм ва ғ.) онҳоро дар хунуккунак ҷойгир мекунанд, ки дар поён ва болояш бастаҳои хунуккунанда доранд. "Зеро дар ҳарорати аз ҳад баланд мондани онҳо ба рушди бактерияҳо ва аз ин рӯ хатари заҳролудшавӣ аз ғизо мусоидат мекунад", ба ёд меорад доктор Лоренс Плюми.
Мо боқимондаҳоро мепартоем. Бо ҳамон сабабҳое, ки ба рушди бактерияҳо алоқаманданд, тавсия дода мешавад, ки чизҳои истеъмолнашударо партоянд.
Дар сайт мо пеш аз коркарди хӯрок дастҳоямонро шустаем ё бо об ва собун дар ҳолати имконпазир ё бо гели гидроалкоголӣ.