Компонентҳо Piggy картошка
| картошка | 3000.0 (грамм) |
| хук, 1 категория | 2000.0 (грамм) |
| равғани офтобпараст | 3.0 (қошуқи миз) |
| равған | 2.0 (қошуқи миз) |
| гови ширдеҳ | 100.0 (грамм) |
| тухм мурғ | 3.0 (дона) |
| намаки ошӣ | 0.5 (қошуқ) |
| ќаламфури хоки хок | 0.5 (қошуқ) |
Усули тайёр кардан
Картошкаи пухтаро мувофиқи дастурамали маъмулӣ (бо шир, равған ва тухм) омода кунед, аммо хеле ғафс. Сипас пурро омода кунед: гӯштро пора кунед, ним соат тобистонед, сипас бирён кунед. Картошкаи пухтаро ба варақаи нонпазӣ андохта, сатҳи онро гузоред ва тамоми гӯштро дар слайд гузоред. Сипас гӯштро бо картошкаи боқимондаи пӯшида маҳкам кунед ва аз он чизе монед, ки ба хук бо сар, хукбача, дум ва ғайра монанд бошад, шояд чизе пеш ояд. Пас аз ба итмом расидани қисми бадеӣ, латукӯби як-ду тухм, лошае молидан ва дар танӯр гузоштан барои чанд дақиқа боқӣ мемонад (то даме, ки хук).
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Потенсиҳо | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.8% | 1583 г |
| равѓанњо | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.7% | 602 г |
| карбогидратҳо | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3042 г |
| кислотаҳои органикӣ | 4.7 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| об | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.9% | 3988 г |
| хокистар | 0.8 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.4% | 2250 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 3.4% | 2250 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.7% | 2.8% | 2688 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Витамини B9, фолат | 5.3 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7547 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамини H, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10% | 7.7% | 1002 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 14.1% | 10.8% | 708 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.5% | 3.5% | 2235 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8.8% | 6.8% | 1141 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 3.8% | 1995 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 446 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 77.1 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Йод, ман | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Кобалт, Ко | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 32.3% | 238 г |
| Литий, Ли | 39.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Мис, Cu | 91.5 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.1% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.4% | 1045 г |
| Никель, Ни | 4.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 5.3 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 258.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 183333 г |
| Стронтий, ҷаноби | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 29.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13746 г |
| Chrome, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 11.7% | 658 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.8% | 3.7% | 2082 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 6.5 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 0.7 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Стеролҳо | |||||
| Холестерин | Mg xNUMX | макс 300 мг |
Арзиши энергетикӣ 130,2 ккал мебошад.
Хуки картошка аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди калий - 14,1%, кобальт - 42%, хром - 15,2%
- калий иони асосии ҳуҷайра мебошад, ки дар танзими тавозуни об, кислота ва электролит иштирок мекунад, дар равандҳои импулси асаб, танзими фишор иштирок мекунад.
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
- Chrome дар танзими сатҳи глюкозаи хун иштирок намуда, таъсири инсулинро тақвият медиҳад. Норасоӣ ба коҳиши таҳаммулпазирии глюкоза оварда мерасонад.
КАЛОРИЯ ВА ТАРКИШИ ХИМИЯВИИ РЕСПЕКТЕРҲО КАРТАШКА Piggy PER 100 гр
- 77 ккал
- 142 ккал
- 899 ккал
- 661 ккал
- 60 ккал
- 157 ккал
- 0 ккал
- 255 ккал
Tags: Тарзи пухтан, миқдори калория 130,2 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз Хук аз картошка, дорухат, калория, ғизо