Таркиби гулкарам судак
| гулкарам | 800.0 (грамм) |
| равған | 4.0 (қошуқи миз) |
| breadcumbs | 2.0 (қошуқи миз) |
| намаки ошӣ | 1.0 (қошуқ) |
Усули тайёр кардан
Карамро дар гулҳои гулкардашуда дар оби ҷӯшони ҷӯшон тақсим кунед, ки ба он шумо метавонед шир ё сирко илова кунед, то ранги сафеди карамро нигоҳ доред. Дар оташи каме пухта, баъд бо қошуқи халача аз об хориҷ кунед, обро дар ҷумбонидан холӣ кунед, ба табақ гузоред, бо равғани гудохта рехтед ва бо нонпораҳои реза пошед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Потенсиҳо | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1% | 5846 г |
| равѓанњо | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 18.3% | 306 г |
| карбогидратҳо | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| кислотаҳои органикӣ | 53.2 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.1% | 690 г |
| об | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| хокистар | 0.7 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 12.4% | 450 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 2.5% | 2250 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамини B9, фолат | 13.3 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3008 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 29.3% | 16.4% | 341 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамини H, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.1% | 1.7% | 3248 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 1.7% | 3324 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.3% | 1.3% | 4396 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 0.4% | 14943 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 35.6% | 19.9% | 281 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Кобалт, Ко | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.1% | 51282 г |
| Мис, Cu | 4.3 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4667 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.2% | 39735 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 2 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 178,8 ккал мебошад.
Гулкарам судак аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 22,2%, витамини С - 29,3%, хлор - 35,6%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- витамини C дар реаксияҳои оксиду барқароршавӣ, фаъолияти системаи иммунӣ иштирок мекунад, ба азхудкунии оҳан мусоидат мекунад. Норасоӣ ба садамаҳои хуншор ва хуншор, хунрезӣ аз бинӣ бо сабаби зиёд шудани сатҳи қобилиятнокӣ ва нозукии капиллярҳои хун оварда мерасонад.
- Хлор барои ташаккул ва ҷудошавии кислотаи хлор дар организм зарур аст.
Мазмуни калориянокӣ ва таркиби химиявии таркибҳои дорухат гулкарам судак дар 100 г
- 30 ккал
- 661 ккал
- 0 ккал
Tags: Тарзи пухтан, миқдори калорияи 178,8 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупази гулкарам судак, дорухат, калория, ғизо