Мундариҷа
Аллергияи протеин чист
– Ҷузъи протеин метавонад дар бисёр маҳсулот ва дар бисёр моддаҳои дигар бошад. Аллергия танҳо дар қисми сафеда рух медиҳад. Ин ё полени растанӣ ё ҳама гуна маҳсулотест, ки сафеда дорад. Масалан, агар он қанди холис - карбогидрат бошад, он гоҳ аллергияи ҳақиқӣ ба он вуҷуд надорад ва вақте ки сафеда дар таркиби гӯшт мавҷуд аст, метавонад аллергия пайдо шавад, - мегӯяд. аллерголог-иммунолог Олеся Иванова.
Оё калонсолон ба протеин аллергия доранд?
Аллергияи сафеда дар калонсолон, албатта, метавонад бошад. Ва он инчунин метавонад дар ҳама синну сол пайдо шавад, махсусан дар одамоне, ки хешовандонашон ба протеин аллергия доранд.
Танҳо ҳафт хӯрок мавҷуд аст, ки протеини онҳо аксар вақт аллергия доранд:
Сафеди тухм. Аллергия ба сафедаи тухм асосан ҳангоми истеъмоли хом пайдо мешавад. Ба тухми ҷӯшонидашуда низ аллергия вуҷуд дорад, зеро овомукоид (аллергени тухм) ба гармӣ хеле тобовар аст, ҳеҷ гуна пухтупаз барои ӯ даҳшатнок нест. Мутаассифона, аллергия на танҳо ба протеини тухми мурғ, балки ба мурғобӣ, мурғ ва протеини гоз низ метавонад рух диҳад. Донистани он муҳим аст, ки агар шумо ба сафедаи тухм аллергия дошта бошед, шумо бояд бо ваксинаҳо эҳтиёт бошед, зеро тухми мурғ барои гирифтани баъзе ваксинаҳо истифода мешавад.
Зардии тухм. Он дорои хосиятҳои аллергенӣ камтар аст, аммо ба ҳар ҳол онҳо ҳастанд.
код. Ин моҳӣ то 19% сафеда дорад. Онҳо чунон устуворанд, ки ҳатто ҳангоми пухтан нигоҳ дошта мешаванд. Одатан, агар шахс ба код аллергия дошта бошад, пас он дар икра, майгу, харчанг ва устрида низ пайдо мешавад.
Моҳии оилаи Салмӯн - лосось ва лосось. Инҳо хӯрокҳои хеле аллергенӣ мебошанд. Аллергенҳо устуворанд ва бо табобати гармӣ нобуд намешаванд.
Хук. Он хеле кам боиси аллергия мегардад. Ҳангоми коркарди ин навъи гӯшт, фаъолияти аллергия кам мешавад. Аммо баъзе одамон пас аз тамос бо гӯшти хуки хом метавонанд дерматитро инкишоф диҳанд.
Гӯшти гов. Фаъолияти аллергиявии он дар вакти пухтан, пухтан ва ях кардан низ кам мешавад. Аммо агар гӯшти гов бо шири гов убур кунад, он гоҳ аллергия кафолат дода мешавад. Агар бемор таҳаммулнопазирии шир дошта бошад, он гоҳ аксуламали аллергӣ ба гӯшти гов пайдо мешавад.
Мурғ. Ин намуди маҳсулот ба рӯйхати аллергенҳои дурахшон дохил карда нашудааст, аммо ҳанӯз ҳам аллергия ба гӯшти мурғ пайдо мешавад. Гап дар сари он аст, ки дар мурғ альбумини зардоб мавҷуд аст, ки реаксия медиҳад.
Инчунин аллергия ба протеини шир ва гардолуди растанӣ вуҷуд дорад. Одамон пас аз нушидани шир ва дар давраи гулкунӣ аллергия доранд.
Аллергияи сафеда дар калонсолон чӣ гуна зоҳир мешавад?
Аломатҳои аллергия метавонанд комилан гуногун бошанд. Аммо дар хотир доред, ки агар шумо сурхшавӣ ва хориши пӯст, дилбеҳузурӣ ва қайкунӣ, дарунравӣ ва дард дар шикам, варами ҳалқ ҳангоми истифодаи маҳсулоти дорои протеинро эҳсос кунед, пас ин эҳтимолан аллергия ба сафеда аст.
Аллергияи протеинро дар калонсолон чӣ гуна бояд табобат кард
Тавре мутахассис қайд мекунад, табобат кардани аллергия ба сафеда хеле осон аст - шумо бояд аллергенро хориҷ кунед, таркибҳоро бодиққат хонед, маҳсулоти хашмгинро иваз кунед.
Агар ба шумо лозим ояд, ки оқибатҳои онро дар шакли хориш, пешоб ва ғайра табобат кунед, беҳтар аст, ки ба аллерголог муроҷиат кунед. Вай барои шумо доруҳои зарурӣ, аз ҷумла малҳамҳоро интихоб мекунад. Худтабобат накунед!
ташхис
Ташхиси аллергияи сафеда аз ташриф ба духтур оғоз меёбад. Ин махсусан барои он шахсоне зарур аст, ки волидон ва хешовандони наздикашон аз бемориҳои аллергӣ азият мекашанд. Духтур шуморо муоина мекунад, таърихи тиббиро мегирад ва ҳама гуна санҷишҳои лозимаро, аз ҷумла санҷиши хун, санҷиши хун ва санҷиши аллергияи пӯстро фармоиш медиҳад.
– Табибон дар амалияи худ 5 хусусияти муҳимро истифода мебаранд, – мегӯяд коршинос, – ки ихтисораи SOAPS доранд:
- S – духтур бояд мунтазам нашрияҳои навро назорат кунад;
- A – духтур бояд шикоятҳо, таърихи ҳаёт ва бемориро бодиққат ҷамъоварӣ кунад, муоина гузаронад (муайян кардан ва муайян кардани ҷузъиёти дахлдор муҳим аст) – дар асоси ин маълумот гипотезаҳо таҳия карда мешаванд, пас калид муайян карда мешавад, ки мушкилотро ҳал мекунад. ;
- A – духтур бояд ба базаҳои маълумот дастрасӣ дошта бошад – бе ин, дар тибби муосир роҳе нест;
- П – таъкид кардани муносибати шахсии ҳамдардӣ – духтур бояд ҳамеша бодиққат бошад, беморро дастгирӣ кунад ва хоҳиши кӯмак карданро дошта бошад;
- S - қабули қарорҳои муштарак - парвандаҳои душвортаринро бо ҳамкорон муҳокима кунед.
Усулҳои муосир
Барои осонтар кардани мушоҳидаи тағирот дар бадан, духтур метавонад аз бемор хоҳиш кунад, ки рӯзномае дошта бошад, ки дар он ӯ чӣ хӯрда ва чӣ гуна муносибат кардани организм ба маҳсулотро нависад.
Табобати аллергияи сафеда аз истеъмоли хӯрокҳои сафеда, ки дорои аллерген мебошанд, мебошад. Аломатҳоро бо ёрии доруҳо бартараф кардан мумкин аст, онҳо ба таври қатъӣ аз ҷониби мутахассис таъин карда мешаванд.
Пешгирии аллергияи сафеда дар калонсолон дар хона
Пешгирии аллергияи сафеда оддӣ аст - хӯрокҳоеро, ки дорои протеини аллерген мебошанд, нахӯред. Онҳоро дар парҳези худ иваз кунед. Ҳангоми гулкунӣ эҳтиёт шавед, агар шумо ба полена (протеини он) аллергия дошта бошед.
Саволҳо ва ҷавобҳои маъмул
Мо ба саволҳои маъмули хонандагон дар бораи аллергияи сафеда ҷавоб додем аллерголог-иммунолог, номзади илмҳои тиб, узви Ассотсиатсияи аврупоӣ ва русии аллергологҳо ва иммунологҳои клиникӣ Олеся Иванова.
Ман дар бораи антигистаминҳои насли дуюм гап намезанам, ин ҳатмист (агар, албатта, дар вақти реаксия онҳо дар наздикӣ бошанд).
Агар мо дар бораи тухм сухан ронем, пас шумо бояд лӯбиёгиҳо, гӯшт бихӯред. Ҳангоми нонпазӣ, тухмро бо банан, тухмии чиа, зағир ё нахӯд иваз кардан мумкин аст.
Агар шумо ба гӯшти гов ва моҳӣ аллергия дошта бошед, пас беҳтар аст, ки мурғ ё мурғро интихоб кунед.
Агар шумо низ ба мурғ аллергия дошта бошед, танҳо Туркияро тарк кунед.
Дигар сабабҳо барои қатъ кардани дохил кардани шир ба парҳези худ вуҷуд надоранд.
● пас аз берун шудан душ нагиред – ҳангоми берун рафтани гардолудшавӣ метавонад ба пӯст ва мӯйи шумо ворид шуда, аломатҳои шуморо бадтар кунад;
● хангоми чанги фаъолонаи растанихо тирезахоро кушода нигох надоред — тирезахоро пуши-дан, мошннхоро нам кардан, кондиционерхои филтрдорро истифода бурдан лозим аст;
● миқдори зиёди маҳсулоти озодкунандаи гистаминро истеъмол накунед – онҳо метавонанд аломатҳои аллергияро зиёд кунанд;
● ба шахсе, ки аз ҳад зиёд атриёт истеъмол мекунад ё ба ҳавз, ки об бо шустагар дезинфексия карда мешавад, наздик нашавед – ҳамаи ин метавонад пардаҳои луобии роҳҳои нафасро ба хашм оварда, сулфаро ба вуҷуд оварда, аломатҳои дерматити атопиро шадидтар гардонад;
● мунтазам доруҳои антигистаминӣ истеъмол кунед - бисёр доруҳо дар давоми 24 соат кор мекунанд ва бояд дар давоми давраи гулкунӣ мунтазам истеъмол карда шаванд;
● хӯрокҳоеро нахӯред, ки боиси аксуламали байниҳамдигарии гардолуд шаванд (танҳо агар онҳо аломатҳои аллергияро бадтар кунанд): масалан, агар шумо ба тӯс – себ, нок, шафтолу, фундук ва ғайра аллергия дошта бошед; бо аллергия ба ragweed - банан, харбуза, бодиринг, zucchini (дар баъзе мавридҳо онҳо метавонанд бо коркарди термикӣ бихӯранд).
● чанд рӯз бо як либос роҳ надиҳед – дар давраи чанги фаъол пойафзолро дар остонаи дар гузошта, либосҳоро фавран ба ҷомашӯӣ фиристед.