Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
Арзиши калория | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
Потенсиҳо | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
равѓанњо | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
карбогидратҳо | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 8% | 1090 г |
об | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
хокистар | 1.1 г | ~ | |||
витаминњо | |||||
Витамини A, RE | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
бета Каротин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.2% | 4.5% | 1908 г |
Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
Витамини B9, фолат | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
Витамини B12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 8.7% | 1000 г |
Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
Макроэлементҳо | |||||
Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.1% | 4.4% | 1969 г |
Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.9% | 8.6% | 1010 г |
Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 20.5% | 17.8% | 487 г |
Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 25.6% | 22.3% | 390 г |
Микроэлементҳо | |||||
Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
Мис, Cu | 11 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
Селен, Се | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.9% | 3056 г |
Фтор, Ф. | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота | |||||
Аргинин * | 0.094 г | ~ | |||
валин | 0.174 г | ~ | |||
Гистидин * | 0.071 г | ~ | |||
Isoleucine | 0.158 г | ~ | |||
лейцин | 0.255 г | ~ | |||
лизин | 0.207 г | ~ | |||
Медионин | 0.065 г | ~ | |||
треонин | 0.117 г | ~ | |||
триптофан | 0.036 г | ~ | |||
фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
Аминокислотаҳои ивазшаванда | |||||
аланин | 0.09 г | ~ | |||
Кислотаи aspartic | 0.198 г | ~ | |||
glycine | 0.055 г | ~ | |||
Кислотаи глутамин | 0.545 г | ~ | |||
Proline | 0.252 г | ~ | |||
серин | 0.141 г | ~ | |||
тирозин | 0.126 г | ~ | |||
cysteine | 0.024 г | ~ | |||
Стеролҳо | |||||
Холестерин | Mg xNUMX | макс 300 мг | |||
Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
Кислотаҳои чарбии чарб | 1.74 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
4: 0 равғанӣ | 0.09 г | ~ | |||
6-0 нейлон | 0.05 г | ~ | |||
8: 0 Каприл | 0.03 г | ~ | |||
10: 0 Каприк | 0.07 г | ~ | |||
12: 0 Лаурик | 0.08 г | ~ | |||
14: 0 Мирист | 0.29 г | ~ | |||
16: 0 Палмитик | 0.77 г | ~ | |||
18: 0 Стеарин | 0.36 г | ~ | |||
Кислотаҳои чарбии якқабата | 0.85 г | дақ 16.8 г | 5.1% | 4.4% | |
16: 1 Палмитолеик | 0.07 г | ~ | |||
18: 1 Олеин (омега-9) | 0.78 г | ~ | |||
Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 0.15 г | аз 11.2 ба 20.6 | 1.3% | 1.1% | |
Соати 18: 2 Линолеик | 0.1 г | ~ | |||
18: 3 Линоленикӣ | 0.05 г | ~ | |||
Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.05 г | аз 0.9 ба 3.7 | 5.6% | 4.9% | |
Omega-6 кислоти равғанӣ | 0.1 г | аз 4.7 ба 16.8 | 2.1% | 1.8% |
Арзиши энергетикӣ 115 ккал мебошад.
- 0,5 пиёла = 147 г (169.1 ккал)
- ҳосили бастабандӣ (2 пиёла) = 587 г (675.1 ккал)
Пудинг, лимӯ, омехтаи хушк, фаврӣ, бо шири пурра пухта аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: фосфор - 25,6%
- фосфор дар бисёр равандҳои физиологӣ, аз ҷумла мубодилаи энергия, иштирок мекунад, мувозинати кислотаҳо-асосиро танзим мекунад, як қисми фосфолипидҳо, нуклеотидҳо ва кислотаҳои нуклеин мебошад, барои минерализатсияи устухонҳо ва дандонҳо зарур аст. Норасоӣ боиси анорексия, камхунӣ, рахит мегардад.
Tags: калориянокии калория 115 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ фоиданок аст Пуддинг, лимон, омехтаи хушк, фаврӣ, бо шири пурра пухта, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок пудинг, лимон, омехтаи хушк, фаврӣ, пурра пухта шир