Барои тайёр кардани quesadillas, ба шумо tortillas лозим аст, ки ҳоло дар ҳама супермаркетҳо фурӯхта мешаванд. Таркиби quesadilla ҳамеша панирро дар бар мегирад, аммо он набояд зиёд бошад, панир дар ин ҷо як ҷузъи ҳатмист, аммо бо боқимондаи компонентҳо шумо метавонед ва бояд импровизатсия кунед. Дорухатҳои асосии Quesadilla Quesadilla печонидашуда: Як табакаи вазнини чуяниро дар гармии миёна гарм кунед, ба болои он ҷуворимакка ё гандум тортилла гузоред (ҷуворимакка каме хушк аст, бинобар ин онро дар равғани растанӣ каме гарм кунед), вақте ки тортилла каме қаҳваранг мешавад, онро гардонед ва пошед. каме панир резакардашуда. Вақте ки панир нарм аст, вале ҳанӯз об нашудааст, ба кесадилла бо кашнизҳои майда резашуда пошед ва болопӯши дилхоҳатонро илова кунед. Сипас кунҷи кесадилларо печонед ва 1-2 дақиқаи дигар пухтан. Гарм хизмат кунед. Кесадиллаи ҳамвор: Аз рӯи ҳамон рецепт пухтан, аммо тортро печонед, балки пурро бо ториллаи дуюм пӯшонед. Вақте ки панир нарм аст, кесадилларо гардонед ва панирро барои чанд дақиқа бирён кунед. Кесадилларо ба каҷҳо буред ва бо салса ва сметана хизмат кунед. Агар шумо ният дошта бошед, ки ба меҳмонон дар зиёфати хонагӣ quesadillas пешкаш кунед, пас аз омадани меҳмонони аввал ба пухтан шурӯъ кунед. Барои гарм нигоҳ доштани quesadillas, онҳоро дар танӯри пешакӣ гармшуда ҷойгир кунед. Иловаҳо барои quesadillas: 1) Лӯбиёи сиёҳ, кашнизро дағалона бурида, панири резашудаи Монтерей Ҷек (ё панири буз), қаламфури чили серрано. 2) Помидор, зайтуни биносту бурида, пиёзи сурхи биносту бурида, панири фета нарм.
3) Лӯбиё, авокадо, рукола, панири Чеддар.
4) Бодинҷон, занбурўѓњо, ќаламфури булѓї, помидор, пиёз, панири Мозарелла, панири Гуда. Сабзавотро майда карда, бо пиёз дар равғани растанӣ бирён кунед. 5) Zucchini, ҷуворимакка, лӯбиёи сиёҳ, кашниз, панир Монтерей Ҷек, қаламфури чили замин.
6) Қаламфури болгарӣ, ки бо пиёз бирён карда шудааст - пур кардани олиҷаноб, нарм ва боллазату шањдбори барои quesadillas. Дар ин дорухат ба шумо инчунин яхмос ва панири сахти резашуда лозим мешавад. Аз наботот кашнизро истифода бурдан беҳтар аст. Quesadillas метавонад бо бодиринг хизмат.
Манбаъ: nowfoods.com Тарҷума: Лакшми