Компонентҳо Панирҳои косибӣ аз картошка судакшуда
| картошка | 500.0 (грамм) |
| тухм мурғ | 1.0 (дона) |
| равған | 40.0 (грамм) |
| панири косибии камравған 0,6% | 150.0 (грамм) |
| breadcumbs | 1.0 (қошуқ) |
| шакар | 2.0 (қошуқи миз) |
Усули тайёр кардан
Равғанро ба кафк резед, тухми латукӯбшуда, картошкаи хомро илова кунед. реза ва фишурдашуда, косибӣ, шакар ва крекер. Омезед ва бодиққат омехта кунед. Бо дасти тар аз пораҳои ин омехта ҷӯйбор бурида мешавад. Дар оби шӯр 10-15 дақиқа пухтан, то он даме, ки онҳо ба сатҳи боло мебароянд. Об бояд холӣ шавад ва сипас дар нонрезаҳо ғелонад. дар равган бирён карда, бо шакар омехта мекунанд.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Потенсиҳо | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.1% | 1310 г |
| равѓанњо | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| карбогидратҳо | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.2% | 1780 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.3 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| об | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 2.2% | 4194 г |
| хокистар | 0.8 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.2% | 1800 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.6% | 5.2% | 1800 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Витамини B9, фолат | 10.7 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3738 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.2% | 5.8% | 1607 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамини H, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.3% | 6.8% | 1367 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.6% | 9% | 1043 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.4% | 3.2% | 2920 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 1.2% | 7927 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.2% | 2.1% | 4637 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 302.9 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 52.5 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Йод, ман | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Кобалт, Ко | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% | 25.2% | 370 г |
| Литий, Ли | 27.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.2% | 3% | 3175 г |
| Мис, Cu | 64.7 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.1% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Никель, Ни | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 176.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 5.4 мкг | 55 мкг | 9.8% | 9.1% | 1019 г |
| Фтор, Ф. | 19.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20725 г |
| Chrome, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.9% | 1351 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 4.4 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 1 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Стеролҳо | |||||
| Холестерин | Mg xNUMX | макс 300 мг |
Арзиши энергетикӣ 107,2 ккал мебошад.
Панирҳои косибӣ аз картошка судакшуда бой аз витаминҳо ва минералҳо бой аст, ба монанди: кобалт - 27%
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
Мазмуни калориянокӣ ва таркиби химиявии таркибҳои дорухат Панирҳои косибии судаккардашуда аз картошка PER 100 g
- 77 ккал
- 157 ккал
- 661 ккал
- 110 ккал
- 399 ккал
Tags: Чӣ тавр пухтан лозим аст, миқдори калория 107,2 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз Твороми судак аз картошка, дорухат, калория, ғизо