Компонентҳо Хӯриш помидор Чили
| помидор | 500.0 (грамм) |
| ќаламфури гарм | 8.0 (дона) |
Усули тайёр кардан
Чошниро пешакӣ омода кунед. Равған ва сирко омехта кунед. Қаламфури CHILI -ро бишӯед ва хушк кунед, ҳар як қуттиро дарозӣ ду баробар кам кунед. Тухмҳоро хориҷ кунед ва қаламфури ба мукаабҳои калон буред. Онро дар равған ва сирко гузоред, омехта кунед ва барои 12 соат тарк кунед. Помидорро ба мукааб буред ва бо намак пошед. Пиёз ва пиёз сабзро буред. Ҳама компонентҳоро бо чошнӣ омехта кунед ва бигзоред, ки хӯриш муддате истода бошад.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 19.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8462 г |
| Потенсиҳо | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4% | 12667 г |
| равѓанњо | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| карбогидратҳо | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 9.5% | 5214 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.5 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.8 г | 20 г | 4% | 20.1% | 2500 г |
| об | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 20.6% | 2431 г |
| хокистар | 0.7 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 1200 мкг | 900 мкг | 133.3% | 669.8% | 75 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 20.1% | 2500 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.2% | 11.1% | 4500 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 20.1% | 2500 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 25.1% | 2000 г |
| Витамини B9, фолат | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 14.1% | 3636 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 27.8% | 139.7% | 360 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 13.6% | 3750 г |
| Витамини H, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 12.1% | 4167 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 15.1% | 3336 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 11.6% | 58.3% | 862 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.4% | 7% | 7143 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 25.1% | 2000 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.1% | 15.6% | 3250 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 6% | 8333 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 16.6% | 3077 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.5% | 12.6% | 4035 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Бор, Б. | 114.9 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 25.1% | 2000 г |
| Йод, ман | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.5% | 7500 г |
| Кобалт, Ко | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 301.5% | 167 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7% | 35.2% | 1430 г |
| Мис, Cu | 109.9 мкг | 1000 мкг | 11% | 55.3% | 910 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 50.3% | 1000 г |
| Никель, Ни | 13 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 152.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
| Chrome, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 50.3% | 1000 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.7% | 8.5% | 6003 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 3.5 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 19,9 ккал мебошад.
Хӯриш помидор Чили бой аз витаминҳо ва минералҳо ба монанди: витамини А - 133,3%, витамини С - 27,8%, калий - 11,6%, кобалт - 60%, мис - 11%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- витамини C дар реаксияҳои оксиду барқароршавӣ, фаъолияти системаи иммунӣ иштирок мекунад, ба азхудкунии оҳан мусоидат мекунад. Норасоӣ ба садамаҳои хуншор ва хуншор, хунрезӣ аз бинӣ бо сабаби зиёд шудани сатҳи қобилиятнокӣ ва нозукии капиллярҳои хун оварда мерасонад.
- калий иони асосии ҳуҷайра мебошад, ки дар танзими тавозуни об, кислота ва электролит иштирок мекунад, дар равандҳои импулси асаб, танзими фишор иштирок мекунад.
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
- мис як қисми ферментҳои дорои фаъолияти оксиду оксиген ва ба метаболизм дохилшавандаи оҳан аст, азхудкунии сафедаҳо ва карбогидратҳоро такмил медиҳад. Дар равандҳои бо оксиген таъмин кардани бофтаҳои бадани инсон иштирок мекунад. Норасоии он бо ихтилоли ташаккули системаи дилу раг ва скелет, инкишофи дисплазияи бофтаҳои пайвандак зоҳир мешавад.
Мазмуни калорияҳо ва таркиби химиявии компонентҳо
- 24 ккал
- 40 ккал
Tags: Чӣ тавр пухтан, мазмуни калориянокӣ 19,9 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз Чили салат, дорухат, калорияҳо, маводи ғизоӣ