Шарбат моеъ аст, бинобар ин онро аксар вақт дар баробари чой ё об ҳамчун нӯшокӣ истеъмол мекунанд. Аз нуқтаи назари хӯрдан, ин на хӯроки пурра аст, на нӯшидан. Як стакан шарбати тару тоза фишурдашударо калимаи «газак» номидан дурусттар аст.
Шарбат аз ҷониби организм беҳтар аз як сабзавот ё мева ҷаббида мешавад, барои ҳозима вақт ва кӯшиши камтар сарф мешавад. Илова бар ин, дар як вақт хӯрдани се сабзӣ қариб ғайриимкон аст. Шарбати тару тоза фишурдашуда аз нахҳои пектин ва нах бой буда, ба тоза кардани бадан мусоидат мекунад, калорияи кам дорад ва раванди ҳозимаро ба эътидол меорад. Онҳо инчунин дорои оби сохторӣ ва равғанҳои эфирӣ мебошанд.
Аксари афшураҳои тару тоза фишурдашударо ҳамчун наҳорӣ ё газаки нисфирӯзӣ истеъмол кардан мумкин аст, аммо афшураҳои мевагиро набояд бо дигар намудҳои ғизо омехта кард. Афшураҳои сабзавотро пеш аз хӯрок ё баъд аз хӯрок нӯшидан мумкин аст, аммо бо фосилаи 20 дақиқа беҳтар аст.
Ҳама афшураҳо бояд фавран пеш аз истифода омода карда шаванд, зеро пас аз 15 дақиқа моддаҳои муфид дар онҳо вайрон мешаванд. Истисно шарбати лаблабу аст, он бояд ҳал карда шавад, мо дар бораи он каме пасттар таваққуф хоҳем кард.
Агар шумо дар байни афшура бо селлюлоза ва бе он интихоб кунед - ба аввал афзалият диҳед.
Дар вакти тайёр кардан ва нигох доштани афшура набояд бо металл алока дошта бошад, ки ин арзиши витамини нушокиро вайрон мекунад. Таблетҳоро бо афшура истеъмол накунед.
Аксари афшураҳо тавсия дода мешаванд, ки бо об омехта карда шаванд - минералӣ ё филтр. Шарбати лимӯро бо оби гарм бо асал омехта мекунанд. Баъзе афшураҳо иловаҳои муайянро талаб мекунанд, масалан, шарбати сабзиро бо қаймоқ ва афшураи помидорро бо миқдори ками равғани растанӣ медиҳанд.
Ҳангоми омехта кардани афшураҳо онҳо чунин принсипро риоя мекунанд: меваҳои донакдор бо меваҳои донакдор, меваҳои помдор бо меваҳои анор. Шумо инчунин метавонед аз палитраи рангҳо бо истифода аз омехтаи меваҳои сабз ё афлесун роҳнамоӣ кунед, аммо шумо бояд дар хотир доред, ки меваҳои зард-сурх барои беморони аллергия хатарноканд.
Шарбати меваи туршро ба воситаи кох менӯшанд, то сирдори дандонҳоро аз нобудшавӣ эмин нигоҳ дорад.
Мазае, ки аз кӯдакӣ ба ҳама шинос аст, яке аз афшураи навҷамъовардашудаи муфид аст. Аз сабаби миқдори зиёди каротин (витамини А) барои бемориҳои пӯст, бемориҳои асаб, катаракта, нафастангӣ, остеопороз тавсия дода мешавад, аммо каротин танҳо дар якҷоягӣ бо равғанҳо ҷаббида мешавад, аз ин рӯ онҳо оби сабзиро бо қаймоқ ё равғани растанӣ менӯшанд. Шумо наметавонед ин шарбатро дар як ҳафта бештар аз панҷ стакан бинӯшед, шумо метавонед ба маънои аслӣ “зард шавед”. Аммо агар шумо хоҳед, ки худтанёраи табиӣ ба даст оред, пас як қисми шарбатро ба пӯст барои чанд рӯз молед ва он ранги тиллоӣ пайдо мекунад.
Ин афшура аз витаминҳо он қадар бой нест, аммо аз фаровонии микроэлементҳо фоида меорад. Ин шарбати пасттарини калория аст, бинобар ин барои одамони вазни зиёдатӣ тавсия дода мешавад. Шарбати кадуро дар як рӯз 1-2 пиёла, илова кардани як қошуқи асал бинӯшед.
Хусусан шарбати бехмеваи картошкаи гулобӣ муфид аст. Бо бемориҳои меъда, кислотаи баланд ва қабзият - ин нӯшокии рақами 1 аст. Агар шумо ба миқдори баробар шарбати картошка, сабзӣ ва карафсро омехта кунед, шумо барои тоза кардани бадан ва аз даст додани вазн доруи муассир мегиред.
Агар пас аз шарбати картошка он дар гулӯ каме дард кунад, набояд тарсид - ин таъсири ҷониби соланин дар картошка аст. Танҳо бо об гаранг кунед.
Бодиққат! Шарбати картошка барои диабети қанд ва одамони гирифтори кислотаи меъда паст манъ аст.
Сатҳи гемоглобинро дар хун зиёд мекунад, рагҳои хунгузарро тоза мекунад, ҷигарро муҳофизат мекунад, ба меъда, шуш ва дил таъсири судманд мерасонад. Барои онҳое, ки аз бемории вазнин шифо меёбанд, барои мустаҳкам кардани бадан тавсия дода мешавад. Бо вуҷуди ин, шумо бояд бо миқдори камтарин оғоз кунед - 1 қошуқи дар як рӯз. Шарбати лаблабуро тару тоза наменушанд, дар яхдон як-ду соат кушода мемонанд. Кафки дар рӯи он пайдошуда хориҷ карда мешавад ва танҳо пас аз он онҳо афшураро менӯшанд. Давраи қабул на бештар аз 2 ҳафта аст, то рӯдаҳо аз тозакунии доимии рӯшноӣ "вайрон нашаванд".
Итолиёиҳо помидорро бехуда «себи тиллоӣ» намегӯянд. Дар помидор миқдори зиёди каротин, витаминҳои В, фосфор, оҳан, йод, мис, хром ва калий мавҷуданд. Шарбати помидор ба маҳсулоти камкалория тааллуқ дорад ва барои истеъмоли одамони вазни зиёдатӣ иҷозат дода мешавад. Шумо наметавонед шарбати помидорро, ки аз гастрит азоб мекашанд, бинӯшед.
Он хушбӯй дорад ва дар ҳавои гарм ташнагиро мешиканад. Он як балғами хуб ҳисобида мешавад, ки барои бемориҳои роҳҳои болоии нафас тавсия мешавад. Бо паст шудани қувват ва фишори равонӣ, он системаи асабро барқарор мекунад. Шарбати ангур дар курсҳо барои якуним моҳ, аз ним шиша сар карда, ҳаҷмашро дар як рӯз то 200-300 мл зиёд мекунанд.
Агар дар боғи шумо дарахтони себ парвариш карда шаванд, пас беҳтарин роҳи мубориза бо ҳосил шарбати себ аст. Вобаста аз туршии меъда, навъҳо метавонанд гуногун бошанд - ширин бо гастрит бо кислотаи баланд, туршӣ - бо кислотаи паст. Барои таъсири муолиҷавии афшураи себ дар як рӯз ним пиёла нӯшидан кифоя аст.
Нӯшидани шарбат маънои онро надорад, ки шумо метавонед сабзавот ва меваҳои тару тозаро сарфи назар кунед. Шарбатҳо танҳо як қисми парҳез, квинтессенсияи офтоб ва энергия дар як шиша мебошанд. Шарбат бинӯшед, саломат бошед!