Муҳаққиқони итолиёвӣ тасдиқ карданд, ки парҳези дорои кабудӣ ва равғани зайтун барои саломатии дил муҳим аст. Доктор Доменико Палли ва ҳамкорони ӯ дар Пажӯҳишгоҳи Флоренс оид ба тадқиқот ва пешгирии саратон муайян карданд, ки заноне, ки дар як рӯз ҳадди аққал як порча сабзӣ истеъмол мекунанд 46% эҳтимоли гирифторӣ ба бемории дилу раг нисбат ба заноне, ки камтар хӯрок мехӯранд, камтар аст. Тақрибан ҳамин натиҷаҳо тавассути истеъмоли ҳадди аққал се қошуқи равғани зайтун дар як рӯз ба даст меоянд. Бо тасдиқи таҳқиқоти қаблӣ дар бораи "парҳези баҳри Миёназамин", доктор Палли дар бораи Reuters Health шарҳ дод: "Эҳтимол дорад, ки механизми масъули хосиятҳои муҳофизатӣ аз бемориҳои дилу раг ҳангоми истеъмоли ғизои растанӣ аз ҷониби микроэлементҳо ба монанди кислотаи фолий, витаминҳои антиоксидант ва калий, ки дар кабудӣ мавҷуд аст, ба амал меояд. Тадқиқот, ки дар маҷаллаи амрикоии клиникии ғизо нашр шудааст, маълумоти саломатии тақрибан 30 зани итолиёвиро дар тӯли ҳашт сол ҷамъоварӣ кардааст. Тадқиқотчиён ҳодисаҳои бемориҳои дилро бо афзалиятҳои ғизо алоқаманд карданд ва муайян карданд байни миқдори равғани зайтун ва кабудии истеъмолшуда ва саломатии дил робитаи мустақим вуҷуд дорад. Илова ба манфиатҳои саломатии дил, парҳези бой аз сабзавот ва равғани зайтун метавонад барои пешгирӣ ва табобати намуди XNUMX диабети қанд, саратони простата, бемории Алтсгеймер ва дигар шаклҳои деменция нишон дода шавад. Он хатари саратони синаро коҳиш медиҳад, вазни солимро нигоҳ медорад, фарбеҳиро пешгирӣ мекунад ва ҳатто дарозии умрро зиёд мекунад.
2022-11-11