Дар тӯли даҳсолаҳо дар саросари ҷаҳон баҳсҳои беохир дар бораи он, ки кадом парҳез барои саломатӣ, қувват ва дарозумрии инсон беҳтар аст, вуҷуд дорад. Дар ҳоле ки ҳар яки мо мавқеъи худро дар ин масъала дифоъ мекунем, барои ғизои дуруст нисбат ба далелҳое, ки мардуми Ҳунза дар Ҳимолой ба мо нишон додаанд, далелҳои боварибахштаре вуҷуд надоранд. Мо ҳама аз кӯдакӣ медонем, ки меваю сабзавотро бештар истеъмол кардан муҳим аст. Бо вуҷуди ин, истеъмоли ҳамаҷонибаи маҳсулот, аз қабили гӯшт, шир ва ғизои соф дар зеҳни аксарияти аҳолии ҷаҳон, ки ба якпорчагии саломатии худ ва қудрати ҳамаҷонибаи саноати тиб кӯр-курона бовар мекунанд, ҷой гирифтааст. Аммо далелҳо ба манфиати ғизои анъанавӣ вақте ки мо бо далелҳо дар бораи ҳаёти қабилаҳои хунза шинос мешавем, мисли хонаи кортҳо хароб мешаванд. Ва фактҳо, чунон ки шумо медонед, чизҳои якраванд. Пас, Ҳунза як қаламравест, ки дар сарҳади Ҳиндустон ва Покистон ҷойгир аст, ки дар он наслҳои зиёд вуҷуд доранд: • Одам то 100-солагӣ баркамол ҳисобида намешавад • Одамон то 140 ва аз он калонтар умр мебинанд • Мардон дар 90 ва калонтар падар мешаванд • Зани 80-сола аз 40 калонтар ба назар намерасад • Саломатӣ хуб аст ва кам ё тамоман беморӣ • Дар тамоми соҳаҳо фаъолият ва қувватро то охири умр нигоҳ доранд • Дар синни 100-солагӣ онҳо корҳои хонаро анҷом медиҳанд ва 12 мил роҳро пиёда мекунанд Сатҳ ва сифати зиндагии ин қабиларо бо ҳаёти ҷаҳони Ғарб муқоиса кунед. аз хурдсолй аз хар гуна касалихо. Пас, сирри сокинони Хунза чист?, ки барои онхо аслан махфй не, балки тарзи мукаррарии зиндагй аст? Асосан - ин ҳаёти фаъол, ғизои комилан табиӣ ва набудани стресс аст. Принсипҳои асосии зиндагии қабилаи хунзаҳо инҳоянд: Ғизо: себ, нок, зардолу, гелос ва помидор, лубиё, сабзӣ, каду, спанак, шалғам, барги салат бодом, чормағз, фундук ва чормағзи бук гандум, гречиха, арзан , ҷав Сокинони Ҳунза хеле кам гӯшт истеъмол мекунанд, зеро барои чарогоҳ хоки мувофиқ надоранд. Инчунин, дар парҳези онҳо миқдори ками маҳсулоти ширӣ мавҷуд аст. Аммо онҳо танҳо ғизои тару тозаи пур аз пробиотикҳо мехӯранд. Илова ба ғизо, омилҳое, аз қабили ҳавои тозатарин, оби кӯҳии пиряхӣ, ки аз ишқдор бой аст, меҳнати ҳаррӯзаи ҷисмонӣ, дучор шудан ба Офтоб ва азхудкунии энергияи офтоб, хобу истироҳати кофӣ ва ниҳоят, тафаккур ва муносибати мусбат ба зиндагӣ. Мисоли сокинони Ҳунза ба мо нишон медиҳад, ки саломатӣ ва дарозумрӣ ҳолати табиии инсон ва беморӣ, стресс, ранҷу азоб хароҷоти тарзи ҳаёти ҷомеаи муосир мебошанд.
2022-11-11