Мева
Когда еще, кроме лета, мумкин насладиться любимыми абрикосами, персиками и дынями? Поэтому не теряйте временя зря и запасайтесь витаминами на год вперед.
Абрикосы, персики и нектарины
Такие сочные, сладкие, вкусные и невероятно полезные! Дар плодах содержится зиёд количество витамина А, С, калия, марганца, меди, кремния, органических кислот ва дигар витаминов ва минералов. Кроме того, ин фрукты содержат много пищевых волокон, которые улучшают обмен веществ ва пищеварение. А богатый витаминный состав поможет получить красивый летний загар, здоровые ногти и волосы, а мисли справиться бо кори свободных радикалов, способствуя сохранению молодости ва долголетия.
Ангур
Очень многие боятся есть виноград аз-за калон содержания сахара, а зря! Виноград ба мукобили организми зидди зараровар истифода мебарад. В не кроме электролитов, кислот, витаминов ва минералов содержится мощный антиоксидант, который укрепляется системаи сердечно-сосудистию. А масло оливковых косточек – настоящий бьюти-лайфхак барои ҳама занон (да и мужчин).
Нок ва себ
Конец лета — время созревания ҳама вкусных яблочек ва груш. Их можно есть не только в сыром виде, аммо и приготовить чрезвичайно вкусную галету. Вы знаете, что в одном яблоке содержится около 18% дневной нормы железа? Как говорят британцы: "Одно яблоко в день – и не нужен доктор!" Как думаете, что будет, его съесть сразу 5?
Сливы и чернослив
Еще одни исключительно летние позиции. С детства мы слышим о пользе слив барои пищеварения, и ин действительно так. Сливы положительно влияют не только на обмен веществ, аммо и на сердце с сосудами. Так что смело берите и внедряйте дар худи ежедневный рацион.
Мелон
Ну и куда же без свежих дынь? В летний жаркий день прохладная дня — идеальный способ не только охладиться, аммо и насытать себя необходимими веществами. И не спешите выбрасывать косточки. Из них получается очень неплохое молоко, которое отлично подойдет барои летних смузи и десертов.
Буттамева
Малина, вишня, смородина, шиповник, ирга, арбуз, брусника, голубка, черника, облепиха, крыжовник. Ягодӣ — ин маҳсулоти ягона. Большинство аз нихоят рекордсменами бо содержанию антиоксидантов. Также не стоит забывать о маслах аз косточек, которые восстанавливают эластичность кожи, укрепляют стенки сосудов ва омолаживают организм дар клеточном уровне. Стаканчик ягод в день – и вы забудете дорогу к косметологу.
Сабзавот
Лето — пора самых вкусных салатов. А август — ин просто король месяцев, потому что к этому времени созревает почти все. Чем же разнообразить обеденный стол?
Капустные
Доктор Майкл Грегер рекомендует съедать портциию капустных ежедневно, независимо в других овощей. Клетчатка, антиоксидантҳо, витаминҳо, минералҳо - ҳама метавонанд дар ин овощҳо пайдо шаванд. И здесь есть, где разгуляться: брокколи, цветная капуста, краснокочанная капуста, белокочанная капуста, кольраби, брюссельская капуста ва дигар виды.
Каду
К данной группе относится не только тыква, аммо ва кабачки, цуккини, огурцы, патиссоны. Все они станут отличным дополнением к столу. Одним аз очевидных плюсов является их легкая усвояемость. По сравнению с другими овощами в них содержится меньше грубых пищевых волокон, аммо вот по витаминам они ничуть не уступают другим овощным культурам.
Шабака
Кто не любит овощное рагу? Только тот, кто не умеет его готовить. Пасленовые традиционно входят в основу разнообразных блюд. Баклажан, перец, картофель, помидор помогут вам разнообразить меню ва наполнят витаминами, антиоксидантами ва минералами.
Решаҳо
Редька, редис, морковь ва свекла пользовались большой популярностью дар Руси боз бо древних времен. Греческие врачи использовали редьку барои лечения заболеваний глаз ва органов пищеварения. Мало кто намедонад, аммо редис содержит те же противораковые вещества, что ва броколли, ва инчунин борется бо повышенным содержанием сахара ва крови. Свекла – «лекарство» барои сердца, а морковь – ценный источник каротинов.
Карафс
Наверное, нет человека, который бо не слышал о «сельдереевом буме», произошедшем дар ин году. Все адепты правильного питания начинали свое утро бо стаканчика свежевыжатого сельдереевого сока. Если вы по каким-то причинам еще не попробовали этот чудодейственный напиток, у вас есть отличная возможность сделать это прямо сейчас. Сельдерей восстанавливает водно-солевой баланс, очищает организм, помогает печени ва является источником многих витаминов.
Пиёз ва сирпиёз
Два лучших друга нашего иммунитета – лук ва чеснок. Они выделяют особые вещества – фитонцидҳо, которые убивают бактерияҳо, вирусҳо ва грибы. Что еще полезного содержится в этих пахучих овощах? Лук, мисол, способствует половому здоровью у мужчин ва занщин. Чеснок – источник аллиина, который, связываясь с ферментами нашей слюны, образует аллицин, известный своей способностью предотвращать рак легких.
Сабзавоти баргҳои сабз
И, конечно, нельзя забывать о зелени. Петрушка, укроп, руккола, салат, шпинат, базилик, щавель, мангольд, кинза, мята… Ва ин ҳама далеко не полный список! В этих растениях содержится особый пигмент хлорофилл, который отвечает за зеленую окраску. Благодаря ему листовые овощи способствуют детоксикации дар ҳама организмҳо, борются бо анемией ва дефицитом магния. Кроме того, они содержат количество пищевых волокон, витаминов ва антиоксидантҳо. Поэтому не будет лишним добавить пучок шпината в утренний смузи или покрошить петрушку в салат.
Август приносит нам множество вкусных ва полезных махсулотов. Витаминҳо, монанди А, С, Е и Д способны накапливатся дар организм. Поэтому, включив онҳо дар худ рацион, вы сможете укрепить иммунитет ва наситить организм ба следующего лета. Не упускайте возможность – наслаждайтесь свежими плодами! Редакция Vegetarian желает вам хорошо провести остаток лета и наесться арбузов вдоволь!
Лайфхак аз мухаррир: чтобы избежать химии, покупайте овощи и ягоды у бабушек. Сейчас многие дачники продают худ урожай. Найдите места, и экологические чистые продукты вам обеспечены.