Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвали зерин мундариҷаи ғизоҳо (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар 100 грамм аз қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Стандарт ** | % аз меъёр дар 100 г. | % муқаррарӣ дар 100 ккал | 100% аз меъёр |
| Калория | Кг | Кг | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Потенсиҳо | 3.83 г | 76 г | 5% | 15.6% | 1984 |
| равѓанњо | 0.68 г | 56 г | 1.2% | 3.8% | 8235 г |
| карбогидратҳо | 2.14 г | 219 г | 1% | 3.1% | 10234 г |
| Нахи ғизоӣ | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 39.1% | 800 г |
| об | 89.88 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2529 г |
| хокистар | 0.97 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 2.8% | 11538 г |
| Витамини B2, Рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 12.2% | 2571 г |
| Витамини B5, Пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8.2% | 25.6% | 1214 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 2.2% | 14286 г буд |
| Витамини B9, фолат | 38 μg | 400 mcg | 9.5% | 29.7% | 1053 г |
| Витамини PP, No. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 3.4% | 8929 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.1% | 9.7% | 3205 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 3.1% | 10000 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.8% | 5.6% | 5714 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 29.5% | 92.2% | 339 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.8% | 11.9% | 2611 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.6% | 23.8% | 1311 г |
| канданиҳои фоиданок | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.9% | 24.7% | 1259 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.9% | 15.3% | 2041 г |
| Мис, Cu | 133 μg | 1000 mcg | 13.3% | 41.6% | 752 г |
| Селен, Се | 15.2 μg | 55 mcg | 27.6% | 86.3% | 362 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.6% | 17.5% | 1791 |
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии Nasadenie | 0.089 г | ҳадди аксар 18.7 гр | |||
| 10: 0 Капр | 0.002 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.007 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.002 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.044 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.014 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 0.012 г | дақиқа 16.8 г. | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 Олеик (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 0.263 г | аз 11.2-20.6 г. | 2.3% | 7.2% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 0.259 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.002 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.002 г | аз 0.9 то 3.7 грамм | 0.2% | 0.6% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 0.259 г | аз 4.7 то 16.8 грамм | 5.5% | 17.2% |
Арзиши энергетикӣ 32 ккал мебошад.
- коса = 182 г (58.2 ккал)
- дона = 5.5 г (1.8 ккал)
Занбурӯғҳои пахол, консерваҳо, мундариҷа бидуни моеъ бой аз чунин витаминҳо ва минералҳо, аз қабили мис ва 13.3%, селен - 27,6%
- мис қисми ферментҳои дорои фаъолияти оксиду оксиген аст ва дар мубодилаи оҳан иштирок мекунад, азхудкунии сафедаҳо ва карбогидратҳоро тақвият медиҳад. Дар равандҳои бофтаҳои бадани инсон бо оксиген иштирок мекунад. Норасоии он бо вайрон шудани ташаккули системаи дилу раг ва рушди скелетии дисплазияи бофтаи пайванд зоҳир мешавад.
- Селен - унсури муҳими системаи мудофиаи антиоксидантии бадани инсон, ки таъсири иммуномодулярӣ дорад, дар танзими амали гормонҳои сипаршакл иштирок мекунад. Норасоӣ ба бемории Кашин-Бек (остеоартрит бо деформатсияи зиёди буғумҳо, сутунмӯҳра ва узвҳо), бемории Кесан (кардиомиопатияи эндемикӣ), тромбастенияи ирсӣ оварда мерасонад.
Феҳристи мукаммали маҳсулоти муфидтарин, ки шумо метавонед дар барнома бубинед.
Tags: арзиши калорияи 32 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо аз фоиданок Занбурўғи коҳи, консервшуда, бе таркиби моеъ, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданоки занбурўғи коҳи, консервшуда, таркиби бе моеъ