Мисли бисёр дигар занбурўѓњо, занбурўѓњои болетус ва аспенро дар котеҷњои тобистона парвариш кардан мумкин аст. Барои парвариши занбӯруғҳои аспен беҳтар аст, ки технологияи ҷамъоварии ҳосили мицелии ғалладонаро истифода баред ё суспензияи занбурўѓро тайёр кунед. Парвариши boletus дар кишвар мумкин аст бо коштани майдони сояафкан дар зери дарахтон бо қаламчаҳои кулоҳҳои занбурўѓњо кӯҳна анҷом дода мешавад.
Boletus як занбӯруғи микоризавии қубурӣ мебошад. Онро аспен, сурхча низ меноманд. Он дар минтакаи муътадилн нимкураи шимолй маъмул аст. Он дар ҷангалҳои омехтаи Аспени Аврупо, Сибир, Урал, Шарқи Дур мерӯяд. Мева дар тобистон аз июн то сентябр. Дар минтақаҳои рӯшноии намнок, дар хоки ҳосилхези сабуки хокӣ мерӯяд. Намудҳои зиёди ин занбӯруғ мавҷуданд.
Сарпӯши занбурўғҳои ҷавон шакли курашакл буда, кунҷҳои он ба поя сахт пахш карда шудаанд. Бо гузашти вақт, он ҳамвортар ва болиштшаклтар мешавад ва диаметраш то 20 см меафзояд. Ранг метавонад аз сурх ва сурх-қаҳваранг то сафед ё сафед-қаҳваранг фарқ кунад. Тубулакҳо хокистарранг, қаймоқ ё сафед-сафед мебошанд. Пой ба поён ё силиндрӣ, сафед, дарозӣ то 20 см ва диаметраш то 5 см калон мешавад. Он бо пулакҳои дарози қаҳваранг ё сиёҳи нахдор пӯшонида шудааст. Целлюлоза зич, сафед, қавӣ, ҳангоми буридан баъзан кабуд ё сурх мешавад.
Шумо бо хондани мавод дар ин саҳифа чӣ гуна парвариши boletus ва boletus дар кишварро меомӯзед.
Парвариши дурусти boletus дар боғ
Барои парвариши boletus, беҳтар аст, ки мицелии ғалладонаро истифода баред. Дар сайт шумо бояд ҷои сояафкан ва намнокро интихоб кунед, ки аз шамол муҳофизат карда шудааст, матлуб аст, ки аспенҳо ё дигар дарахтони ҷангал дар наздикӣ мерӯянд. Хок бояд регдор бошад. Дар ҷои интихобшуда онҳо сӯрохиро бо андозаҳои 2X2 м ва чуқурии 30 см мекобанд. Пас аз он, поёни он бо баргҳои қабати ғафсии 10 см аст. Беҳтар аст, ки баргҳои аспен ё чангаро гиред. Баъд аз замини чангал, ки аз зери аспен гирифта шудааст, кабати дуюмро месозанд. Он инчунин бояд 10 см ғафсӣ бошад. Сипас як қабати мицелии ғалладона рехта мешавад ва ҳама чиз бо хоки боғ пӯшонида мешавад.
Мицелияро бо ду тарз коштан мумкин аст — мицелии галладона тайёр карда, дар катхои тайёр гузоред, ё суспензия тайёр кунед.
Барои тайёр кардани суспензия, занбурўғҳои калони аз ҳад пухташуда бояд дар ҷангал ҷамъ карда шаванд ва аз онҳо қабати қубурӣ ҷудо карда шаванд. Сипас, онро аз як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаред ва дар зарфе бо оби борон ҷойгир кунед: барои 10 литр об - 2 кг массаи занбурўѓ. 15 г хамиртуруши нонпазиро илова кунед, омехта кунед ва дар ҳарорати хона 2 ҳафта тазриқ кунед. Вақте ки дар рӯи рӯи кафк бо партовҳои хурд ва зарраҳои селлюлоза пайдо мешаванд, суспензия омода аст. Он бояд ба кати омодашуда, дар зери қабати болоии хоки боғ рехта шавад. Баъд катро бо оби борон об дода, бо латта пушонед.
Парвариши дурусти boletus дар қитъаи шахсӣ дар тобистони хушк нам кардани ҳатмии катҳоро дар бар мегирад. Он бояд аз қуттии обдор ё бо дорупошӣ об дода шавад. Аввалин занбурўѓњо соли оянда пас аз шинондани мицелий пайдо мешаванд. Занбӯруғҳои Аспенро бодиққат ҷамъоварӣ кардан, буридан ва на печонидани онҳоро кардан лозим аст, то ба мицелий зарар нарасонад.
Дар Ҷопон як намуди монанд ба агари асали зимистон парвариш карда мешавад - колибияи шпиндельпоя, занбурўғи шартан хӯрдан. Барои хӯрок танҳо кулоҳҳо истифода мешаванд, зеро пойҳо хеле ноҳамворанд. Ин яке аз маъмултарин занбурўғҳо дар таомҳои Ҷопон аст.
Минбаъд шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр худатон занбӯруғҳои boletus парвариш кунед.
Чӣ тавр шумо метавонед boletus дар кишвар парвариш кунед
Boletus яке аз маъмултарин занбурўғҳои қубурӣ мебошад. Он дар паҳлӯи бутҳо мерӯяд ва бо решаҳои онҳо симбиоз ба вуҷуд меорад. Онро дар ҷангалҳои Аврупо, Сибир, Урал, Шарқи Дур, ҳатто дар Арктика пайдо кардан мумкин аст. Он дар бешаҳои омехта, дар тундра ва ботлоқҳо, дар канорҳо ва теппаҳо, дар ҷойҳои равшан мерӯяд. Мева дар тобистон, аз июн то сентябр.
Сарпӯши занбӯруғ то 15 см калон мешавад. Дар аввал он барҷаста, баъд ҳамвортар мешавад. Он хокистарӣ, хокистарранг, қаҳваранг, сафедпӯст, қаҳваранг, сиёҳ рӯй медиҳад. Тубулакҳо дар аввал сафедранг мешаванд, баъд қаҳваранг-хокистарӣ мешаванд. Пой то 20 см дарозӣ ва то 3 см калон мешавад, дар поён каме ғафсшуда ё силиндрӣ, сафедранг ва бо тарозуҳои дарози хокистарӣ, қаҳваранг ё сиёҳ пӯшида шудааст. Гӯшт сафед, зич аст, метавонад дар бурида гулобӣ шавад. Boletus дар ҳама намуди бланкаҳо истифода мешавад.
Парвариши boletus танҳо дар майдони кушод дар зери дарахтон имконпазир аст. Барои нашъунамои мицелий бояд тамоми шароитхои ба табий наздик фарохам оварда шаванд. Чаро ҷои равшани вентилятсияро интихоб кунед, аммо аз нурҳои бевоситаи офтоб муҳофизат карда мешавад. Беҳтар аст, ки дар назди дарахтон мицелий дошта бошед. Аммо шумо инчунин метавонед қитъаи боғро интихоб кунед.
Пеш аз парвариши boletus дар боғ, шумо бояд сӯрохи чуқурии 30 см, андозаи 2X2 м кобед. Дар қаъри чоҳ як қабати арраҳои тӯс ё баргҳои ғафсии 10 см гузошта мешаванд. Шумо инчунин метавонед омехтаи пӯсти Берч ва аробаро истифода баред. Қабати дуюм аз гумус, ки аз mycelium boletus дар ҷангал гирифта шудааст, сохта мешавад. Мицелияи гандуми занбӯруғ ба он рехта мешавад ва бо як қабати барг ё ароба пӯшонида мешавад. Он бояд аз ҳамон таркиб бо аввалин, ғафсӣ 3 см бошад. Қабати охирин аз хоки боғи 5 см ғафсӣ сохта шудааст. Бо оби гарм об дода мешавад.
Ба ҷои мицелияи ғалладона, шумо метавонед катро бо қаламча аз сарпӯшҳои занбурўғҳои кӯҳна кошед. Чаро кулоҳҳоро бо оби борон рехта, дар зарфи чубин мегузоранд. Пас аз як рӯз обро филтр карда, бо кати омодашуда об медиҳанд.
Агар коштан бо мицелии донагӣ анҷом дода шавад, пас занбурўғҳои аввал дар 2,5-3 моҳ пайдо мешаванд ва шумо метавонед дар ҳар 2-3 ҳафта то охири тирамоҳ ҳосил гиред. Дар усули дуюм, занбурўѓњо танҳо дар соли оянда пайдо мешаванд.
Парвариши занбурўѓњо танҳо аз об додани кат иборат аст. Он бояд ҳамеша намӣ нигоҳ дошта шавад. Аммо шумо набояд онро аз ҳад зиёд кунед. Аз намии аз ҳад зиёд мицелий нест мешавад. Занбурўѓњо бояд бо корд бодиққат бурида, ба мицелий зарар нарасонанд. Баъди чамъоварии хосили оянда катро бо борон ё оби чох нагз об додан лозим аст.